Dukan zöldségleves

Azt fogja gondolni, hogy őrült vagyok, de itt Floridában hideg van. Ezen a hétvégén nátha volt. Nem vagyok hozzászokva a hideghez. Pár év telt el azóta, hogy az NYC-ből a floridai Sarasotába vándoroltam, és 31 fokig nem ébredtem fel. Tehát ma úgy döntöttem, hogy készítek egy nagy fazék levest. És fiú, örömmel vették-e.

Mint sokan ismeritek, tavaly június vége óta tartom a Dukan-diétát, és egy kicsit tovább tartott, hogy lefogyjak a szükséges súlyról, mert CANDY-t KÉSZÍTEK. És teszt cukorkát. És kóstolja meg a cukorkát. És bevallom, csak néha eszem édességet. Szóval, most 15 fontra vagyok a célsúlyomtól, és ez a leves segít ezen az akadályon túljutni a következő szakaszig. Csodalevesnek hívják a Dukan Diet könyvben, de hozzáadtam a saját csavaromat.

candy

Csodaleves

  • 1 font szerves, alacsony zsírtartalmú darált marhahús vagy pulyka
  • 6 nagy hagyma
  • 1/2 fej káposzta, szeletelve
  • 3 sárgarépa, meghámozva és felszeletelve
  • 1 zöldbors, apróra vágva
  • 4 szár zeller, apróra vágva
  • Egy doboz Muir Glen bio tűzben sült kockára vágott paradicsom
  • 3 alacsony nátriumtartalmú marhahúsleveskocka
  • 3 teáskanál jobb húsleves csirkehúsleves

Tegye az őrölt húst és a hagymát 1 evőkanál olívaolajba, és főzze, amíg enyhén meg nem pirul. Adjunk hozzá sárgarépát, zöldpaprikát, zellert, paradicsomot és káposztát egy levesedénybe, és adjunk hozzá vizet, amíg az összes zöldség el nem fed. Ezután adjuk hozzá az alaplét és a húsleveskockát. Forraljuk fel a levest, és főzzük 10 percig. Ezután csökkentse a hőt párolásig, és főzzön további 15 percet, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Merítsen tálakba, és töltsön rá néhány evőkanál sima, zsírmentes görög joghurtot, hogy lehűljön és némi krémet adjon hozzá.

Ez a leves annyira kiadós, melengető és finom. Van annyi, hogy fél hétig kibírjam! Finom módszer az étkezési idővel kapcsolatos tervezési bajok csökkentésére. (Remekül állok a desszert mellett, és borzasztóan vacsorázom. Úgy értem, hé, édességet készítek. Te kapod a képet.)

Jenny DeWitt

Weboldal tervezés, stratégia és megvalósítás mindenki számára.

Jenny még 1994-ben kezdett el böngészni a HTML-t. A digitális kommunikáció tervezésének úttörőjeként weboldalakat és online marketing stratégiákat készített nagy és kicsi ügyfelek számára. Ma a nagyszerű webdesign és tartalomkezelés erejét közvetlenül az üzleti tulajdonosok kezébe adja, személyre szabott képzések és menedzsment révén.