Táplálkozás arthrosis esetén

Miért olyan fontos az egészséges étrend az arthrosisban szenvedők számára?

A diéta és a testsúly jelentősen befolyásolja az arthrosis kialakulását és kezelését. Az, hogy mennyit eszel és mit eszel, valóban számít.

Tanulmány: Kapcsolat a túlsúly és a térd arthrosisának (gonarthrosis) kialakulása között

Egy ausztrál tanulmányban a tudósok a túlsúly és a térdízületi artrózis összefüggését vizsgálták: Az egészséges testsúlyú betegeknél csak idősebb korban alakult ki térdízületi artrózis. Fiatal, egészséges, de túlsúlyos betegeknél fiatalabb korban csökkent a porc. *

Mi köze van a táplálkozásnak az arthrosishoz és az ízületek anyagcseréjéhez

Az ízületi folyadék tápanyagban gazdag és létfontosságú az ízületek anyagcseréjéhez. Az étrend befolyásolja az ízületi folyadék minőségét. Az ízületi porcokat folyamatosan kell ellátni az ízületi folyadékban található tápanyagokkal. Ezek felszívódnak az elfogyasztott ételből.

Zöldségek, gyógynövények, fűszerek és gyümölcsök
sovány és alacsony zsírtartalmú tejtermékek
növényi olajok és zsírok, például lenmagolaj, olívaolaj, repceolaj, avokádóolaj stb
teljes kiőrlésű termékek, magvak és diófélék
hideg vizes halak

Fűszerek arthrosisra

Az arthrosis megelőzése: Vigyázzon az állati zsírok és az omega-6 zsírsavak fogyasztására

vörös hús
tejtermékek
tojás
kávé
alkohol
gyorsétterem és készételek

Állati zsírok szintén csökkenteni kell, mivel tartalmazzák arachidonsav amely egy omega-6 zsírsav. Ez elősegítheti a gyulladásos választ az ízület és a porc területén. A belsőségekben, például májban, zsírban, májkolbászban, tojásban és tenger gyümölcseiben különösen magas az arachidonsav.

Az arthrosisos betegeknek is kerülje a készételek vagy a gyorsételek elérését mivel ezek az ételek magas kalóriatartalmúak, és a legtöbbnek gyakorlatilag nincs tápértéke.