Táplálkozási irányelvek a cukorbeteg idősek számára

Bár a cukorbetegség növekszik, az esetek többsége megelőzhető - vagy legalábbis kezelhető - az egészséges életmód megváltoztatásával. A cukorbetegség kezelésében tett lépések nem azt jelentik, hogy nélkülözhetetlen életet éljünk. Igen, igaz, hogy a helyes étkezés fontos, de nem kell lemondania a kedves vagy unalmas étkezésekről. Néhány irányelv alapján minden cukorbeteg idős élvezheti a kellemes ételeket anélkül, hogy nélkülözne.

Azok az idősek, akik otthoni gondozásban részesülnek, gondoskodnak arról, hogy gondozóik tisztában legyenek sajátos étrendi szükségleteikkel. Szinte minden recept cukorbeteg étkezéssé alakítható, ha a gondozók megértik a cukorbetegség étkezésének alapjait. A ClearCare időtakarékos otthoni gondozó rendszerének és otthoni gondozási szoftverének segítségével az ilyen étkezési követelmények mindig könnyen elérhetők.

Étkezéstervezés cukorbetegek számára

A cukorbetegség-barát ételek elkészítésének első lépése néhány étkezéstervezési irányelv betartása. Az otthoni gondozó ügynökségek beírhatják ezeket az irányelveket a ClearCare otthoni gondozási rendszerébe és a gondozók számára az otthoni gondozási szoftverekbe, hogy minden műszak előtt ellenőrizzék őket. Az egyik leginkább ajánlott étkezési terv a WebMD szerint az ételek elkészítése a Diabetes Food Pyramid segítségével. Ez a piramis hasonló a szokásos rendszerhez, az ételeket hat csoportra osztják, beleértve:

Kenyerek, szemek és keményítők
Zöldségek
Gyümölcsök
Hús és más fehérjék
Tejtermék
Zsír, olajok és édességek

A legfontosabb, hogy több ételt tervezzen az étkezéshez a piramis tetejétől, és nagyon keveset az aljától. A kiegyensúlyozott cukorbeteg étrendnek olyan élelmiszerekből kell állnia, amelyek segítenek a vércukorszint normális fenntartásában. A szénhidrátok jelentős hatással vannak a vércukorszintre - még inkább, mint a zsírok és fehérjék -, de nem kell teljesen elkerülni őket. Jellemzően a legjobb korlátozni az erősen finomított szénhidrátokat (például fehér kenyér, tészta, szóda és rágcsálnivalók), és inkább a magas rosttartalmú komplex szénhidrátokra koncentrálni. Ezek a „lassan felszabaduló” szénhidrátok segítenek fenntartani a vércukorszintet, még akkor is, mert lassabban emészthetőek.

A szakképzett gondozók nyilvántartást vezethetnek az egyes étkezésekről a ClearCare otthoni gondozási rendszerének és otthoni gondozási szoftverének használatával, biztosítva, hogy az idősebbek mindig szép sokféle ételt kapjanak.

Snackek és édességek

A cukorbetegségért való étkezés nem jelenti a cukor teljes megszüntetését. Az idősek alkalmanként továbbra is élvezhetik kedvenc desszertjeik kis adagjait. Az egészséges táplálkozás döntő eleme az mértékletesség. Íme néhány más módszer az édesszájú kielégítésre, amely nem árt a testének.

Kezdje a desszert felével, amelyet normálisan fogyasztana, a többit pedig cserélje le gyümölcsre
Fagylalt helyett keverje össze a fagyasztott banánt és a zsírmentes joghurtot egy krémes kezeléshez
Válasszon egy kis darab étcsokoládét a tejcsokoládé helyett
Növelje a gyümölcsdesszertek édességét fahéjjal és szerecsendióval, nem pedig cukorral

Testünk jobban képes szabályozni a vércukorszintet, ha rendszeres étkezési rendet tartunk. A gondozók a ClearCare otthoni gondozási szoftverében reggelit, ebédet és vacsorát határozhatnak meg, hogy az idősek rendszeresen maradhassanak. Élelmiszernapló vezetése szintén ajánlott. Az ilyen információk ismét könnyen nyomon követhetők a ClearCare webalapú otthoni gondozási rendszerében.

Bármely otthoni egészségügyi szolgáltató elsődleges célja az ügyfelek biztonságának, egészségének és boldogságának megőrzése. Ez nagyobb kihívást jelenthet, ha olyan idősekkel foglalkozunk, akik egészségi problémáktól szenvednek - például cukorbetegségben -, de mégis megvalósítható. Megbízható otthoni ellátási rendszer vagy otthoni gondozó szoftver, például a ClearCare segítségével a gondozók figyelemmel kísérhetik az egészségi állapotokat, egészséges, cukorbetegség-barát ételeket tervezhetnek, és nyomon követhetik a fontos ételkorlátokat.