Táplálkozási irányelvek alacsony jódtartalmú étrendhez

A pajzsmirigyrákban szenvedő embereknek radioaktív jódnak (RAI vagy I-131) nevezett kezelést írhatnak elő. A pajzsmirigy sejtek (rákosak vagy nem) jóddal "táplálkoznak". Azáltal, hogy kiveszi a legtöbb jódot az étrendből, "éhezik" ezeket a sejteket. Ha RAI-kezelést kap, ezek az éhezett sejtek nagyobb valószínűséggel lakomáznak a RAI-ban, majd a radioaktivitás elpusztítja őket. Ez növeli a kezelés hatékonyságát.

A teljes testvizsgálat (WBS) előtt kisebb adag RAI is használható annak megállapítására, hogy a pajzsmirigyrák sejtjei elterjedtek-e; alacsony jódtartalmú étrendet szoktak előírni e vizsgálat előtt.

Az alacsony jódtartalmú étrendhez szükséges időtartam változhat, de jellemzően 7-10 nap. Kövesse orvosa konkrét utasításait, beleértve az esetleges diétás irányelveket is.

Az alacsony jódtartalmú étrend csak ideiglenes, de gondos tervezést igényel. Ez a diéta gyakran kiküszöböli az étkezést és az előre elkészített ételek használatát. Az alacsony jódtartalom nem jelenti a sómentességet, ezért vegye figyelembe, hogy diéta közben élvezhet néhány ízletes ételt. Próbálja ki ezeket a tippeket az alacsony jódtartalmú étrend követéséhez:

Elkerül:

Jódozott só és tengeri só
Jódozott sót és tengeri sót tartalmazó termékek
Tejtermékek, például tej, sajt, fagylalt, joghurt, vaj és tejföl
Tenger gyümölcsei, például hal és kagyló
Az óceánból származó egyéb termékek, például agar, tengeri moszat és karragén
Jódozott sóval készült pékáruk (a legtöbb élelmiszerbolt kenyér)
Tojássárgája és egész tojás (a tojásfehérje rendben van)
Vörös festék # 3
Tejcsokoládé (a kakaópor és az étcsokoládé általában rendben van)
Szójabab és szójatermékek (szójatej és tofu)
Haditengerészet, lima, pinto, tehénborsó és vörös vesebab
Rebarbara
Krumplihéj
Melasz (kénezett, például fekete kötésű melasz)
Jódozott sóval feldolgozott ételek (keressen sómentes konzerveket)
Jódot tartalmazó vitaminok vagy kiegészítők

Mit ehet:

Kóser só (ellenőrizze a címkét, hogy jódot ne adtak hozzá)
Gyümölcsök (a rebarbara és a maraschino meggy kivételével)
Nyers vagy fagyasztott zöldségek só nélkül
Sózatlan dió és sózatlan dió vaj
Tojásfehérje
Friss húsok (általában legfeljebb 6 oz. Naponta, mivel a hús tartalmaz valamilyen természetes eredetű jódot)
Szemek, zabpehely és gabonafélék jódozott só nélkül
Tészta
Cukor, zselé, lekvár, méz és juharszirup
Fekete bors, friss vagy szárított gyógynövények és fűszerek
Olajok
Főzött kávé, főzött tea, limonádé és gyümölcslé

Ellenőrizze az élelmiszer-címkéket

Az alacsony jódtartalmú étrend betartása során a legfontosabb az, hogy olvassa el az élelmiszer címkéit. Ha kétségei vannak, ne egyen az étellel. A jód általában nem szerepel a táplálkozási tényekben, ezért olvassa el az összetevők listáját. Ha az összetevők sót tartalmaznak, valószínűleg jódozott, és ezt alacsony jódtartalmú étrend mellett érdemes kerülni.

Látogasson el a ThyCa: Pajzsmirigyrák túlélők szövetségébe, Inc. számos alacsony jódtartalmú receptért, amely segít felkészülni a RAI kezelésre.