Táplálkozási tényezők a gyomor-bél metaplázia kialakulásában funkcionális dyspeptikus betegeknél

Hovatartozás

  • 1 Rio Grande do Sul szövetségi egyetem, Porto Alegre, RS, Brazília. [email protected]

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Rio Grande do Sul szövetségi egyetem, Porto Alegre, RS, Brazília. [email protected]

Absztrakt

Kontextus: A gyomor bélmetapláziája olyan elváltozás, amelyben a gyomor hámsejtjeinek metapláziája fordul elő egy bélfenotípus esetében. A gyomor-bél metaplázia a gyomor karcinóma kialakulásának kockázatának növekedésével járó elváltozás. Az epidemiológiai vizsgálatok összefüggést mutatnak az étkezési szokások és a gyomorrák kialakulása között, egyes szokások növelik az ennek kockázatát, mások pedig védő hatást mutatnak, ami arra utal, hogy az antioxidánsok, például az A, C és E vitaminok csökkentik az ilyen típusú rák kockázatát . Ezen táplálékfaktorok és a bélmetaplázia összefüggése nem ismert.

gyomor-bél

Mód: Ez egy eset-kontroll, megfigyeléses vizsgálat, amelyben 320 funkcionális diszpepsziában szenvedő beteget értékeltek, két csoportra osztva. Az I. eset csoportjának (bélmetapláziában szenvedő egyének) táplálkozási mintázata a kontrollcsoportéhoz viszonyítva táplálkozási gyakorisági kérdőív segítségével hasonlított össze az esetcsoportban lévőkhöz hasonló, de bélmetaplazia nélküli egyénekből.

Eredmények: A bélmetapláziában szenvedő funkcionális diszpeptikus betegek étkezési mintájának elemzése és összehasonlítása a bélmetapláziában szenvedőkkel az első csoportban magasabb gyakorisággal jelezte a konzervek és a füstölt ételek fogyasztását, másrészt magasabb gyümölcs- és zöldségek bélmetapláziában nem szenvedő betegeknél. A sófogyasztás hatása nem volt kimutatható.

Következtetések: A tanulmányban kapott eredmények arra utalnak, hogy az étrend megváltozik, a füstölt és konzerv ételek fogyasztásának csökkenésével, valamint a gyümölcs- és zöldségfogyasztás növekedésével a gyomor-bél metaplazia eseteinek csökkenéséhez vezethet.