Tartsa frissen hidrogén-peroxiddal

tartsa
Legyen szó ropogós roma fejről vagy egy új zacskó friss spenótról, a zöldeket, gyümölcsöket és zöldségeket hidrogén-peroxiddal hosszabb ideig frissen és egészségesen tarthatja.

A Spritz frissen vágott saláták elkészítése után azonnal (mielőtt bármilyen öntet lenne rajtuk), majd letakarva hűtőszekrényben tarthatja, amíg készen áll. Ha csak a tálalt salátát öltözteti, a fennmaradó salátát ugyanolyan bánásmóddal visszahozhatja a hűtőszekrénybe. Friss íze lesz, és akár több napig is ropogós marad!

Mossa meg a kemény bőrű zöldségeket, mint a cukkinit, zellert, tojásnövényeket és paradicsomot egy fél mosogató hideg víz és 5 uncia 3 százalékos élelmiszer-minőségű hidrogén-peroxid fürdőjében.

A szőlőt, az almát, a körtét, a meggyet, a dinnyét és a szilvát is így lehet mosni. A vékonyabb bőrű gyümölcsök és zöldségek, valamint a bogyók és a hajtások esetében egyszerűen öntsön fel 1 liter desztillált vagy forrásvíz és 4 uncia hidrogén-peroxid oldatával.

Ha több hidrogén-peroxidot szeretne étrendjébe, fogyasszon több vízikresst vagy spárgát. Mindkettő kiváló forrás.

(A gyümölcsök és zöldségek tisztításához használt hidrogén-peroxid vízben és oxigénben oszlik el a baktériumok és mikroorganizmusok elpusztításában, ezért nem igazán tekinthető étrendi H2O2 forrásnak.)