Tartsa frissen 3. kihívás: Tisztítsa meg/frissítse a hűtőszekrényt

Az ételeknek nem kell polcon stabil csomagolásban lenniük, hogy kényelmesek legyenek. A következő hetekben pedig folyton átalakítunk téged egy friss élelmiszer rajongójává. Hamarosan megtervezi az étkezéseket és a harapnivalókat - a hűtőszekrényben elrejtett egészséges alapanyagokból. Ez ennyire egyszerű. Lépésekben vesszük fel, és minden héten új fókuszt kínálunk. A múlt héten arra bíztattuk Önt, hogy látogasson el egy farmra vagy gazdák piacára; az előző héten segítettünk Önnek feltölteni hűtőszekrényét friss ételekkel.

E heti fókusz: Tisztítsa meg/frissítse a hűtőszekrényt

A tiszta hűtőszekrény fontos a jó egészség és az egészséges ételek szempontjából. És bár jó ötlet a konyhád alapos tavaszi takarítása, nem szabad tavaszig várni a hűtőszekrény belsejében. Kövesse ezeket a tippeket, hogy a hűtőszekrény egész évben friss maradjon.

1. Hűtsük le. A hideg hőmérséklet lassítja a baktériumok szaporodását, ezért fontos, hogy a hűtőszekrény ne emelkedjen 40 ° F fölé. Csökkentse az étkezés okozta megbetegedések kockázatát azáltal, hogy hőmérővel tartja a hűtőszekrény hőmérsékletét. "Hűtőszekrény/fagyasztó hőmérőt" vásárolhat a készülékboltokban, az otthoni központokban és az online konyhaboltokban.

2. Ellenőrizze a dátumot. A hűtőszekrényben lévő csomagolásban szinte mindenre fel van tüntetve egy dátum és a következő kifejezések egyike: "Felhasznált", "Legjobb" vagy "Használd korábban". Árok mindent, ami túl van a dátumán.

3. Helyesen tárolja az ételt. A megfelelő tárolás kulcsfontosságú, amikor az ételt utoljára kell elkészíteni. A nyers húst a húsfiókban főtt ételektől távol tárolja, hogy elkerülje a szennyeződést és a hőmérsékletet állandóan tartsa. A tejtermékeket a hűtő hátuljában kell tartani. És meglepődhet néhány olyan ételnél - például a dióféléknél -, amelyek jobban megőrződnek, ha hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolják őket. Mik a többiek? Kattintson ide, hogy felfedezze a hűtőben tárolható meglepő ételeket.

4. Tartsa a füleket arról, mi van benne. Helyezze a romlandó tárgyakat tiszta nézetbe, hogy tudja, mi van. Ellenőrizze a hűtőszekrényt, mielőtt elmegy az élelmiszerboltba, hogy ne vásároljon valami újat, ami már megvolt. Válasszon egy hét egyik napot, ahol bejárhatja a hűtőszekrényt, és megnézheti, mi van ott, és próbálja meg megtervezni ételeit a lejáratához közeledő dolgok köré. Ezzel pénzt takaríthat meg - készpénzt is takaríthat meg egy kis étel-vásárlási hozzáértéssel, ezért feltétlenül olvassa el 12 titkunkat, hogy kevesebbet költsünk az élelmiszerbolton.

További Keep It Fresh tippek és receptekért látogassa meg a Keep It Fresh oldalt.