Teát inni étkezés közben vagy után - jó vagy rossz?

Írta: Bhavyajyoti Chilukoti | Frissítve: 2017. június 29., csütörtök, 9:40

Ha minden reggel megiszol egy csésze teát, friss érzésed lesz. De étkezés közben nem biztos, hogy jó ötlet.

A teázás étkezéskor ellentmondásos téma. Számos tanulmány szerint a teafogyasztás jót tesz az emésztés egészségének, de egyesek szerint a teában lévő koffein akadályozza a különféle tápanyagok felszívódását. Nézzük meg, derítsük ki, befolyásolja-e egészségünket. & nbspIs olvassa el - Rágja meg az ínyeket és a tőkét gyakran, hogy megszabaduljon a kettős álltól

A tea szerepe az emésztőrendszer egészségében Számos tanulmány bebizonyította, hogy az étkezés közben vagy után történő teafogyasztás elősegíti az emésztést, enyhítve a gyomor gázait és a puffadást [1]. De szem előtt kell tartani, hogy nem minden teafajtának van jótékony hatása az emésztésre. A zöld tea és a gyógyteák, például a gyömbér tea a legjobb megoldás az emésztés elősegítésében, mivel nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat és polifenolokat. Így segít a zöld tea a szívbetegségek távol tartásában. & nbspTöbb olvassa el - 5 étel, amelyet éjszaka kerülnie kell a fogyáshoz

A tea segíti az emésztőrendszert munkájának hatékonyabb elvégzésében azáltal, hogy serkenti a nyál, az epe és a gyomornedv termelését a jobb emésztés érdekében. Antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek erőteljes gyulladáscsökkentőként hatnak, amelyekről kiderül, hogy csökkentik az emésztési szövődményeket. A zöld tea és a gyógytea polifenol-vegyületeket tartalmaz, nevezetesen katechineket, amelyek fokozzák az emésztő enzim, a pepszin aktivitását, amely segíti az étrendi fehérjék lebontását a gyomorban. Itt van a tea ivásának 6 egészségügyi előnye.

Miért nem jó teát inni étkezés közben? Néhány tanulmány kimutatta, hogy a teában jelenlévő fenolos vegyületek zavarják a vas felszívódását azáltal, hogy vas-komplexeket képeznek a gyomor bélbélésében [4]. Javasoljuk, hogy vasban és C-vitaminban gazdag ételeket fogyasszon, ha teát szeretne étkezés közben fogyasztani, hogy csökkentse annak vas-felszívódásra gyakorolt hatását. Ennélfogva az étkezés melletti teaivás nem jó vashiányos betegek számára, mivel a teaben lévő tanninok akadályozzák a vas felszívódásának folyamatát a szervezetben. Azt is megállapították, hogy az étkezés közbeni teafogyasztás csökkenti a katekinek hozzáférhetőségét a szervezet számára - a vegyületek, amelyek jelen vannak a teában és létfontosságú szerepet játszanak a különböző fiziológiai profilokban [5] .

Ezért, ha teát szeretne inni étkezés közben vagy étkezés után, választhat a zöld tea vagy a gyömbér tea között, mivel ezek segítik az emésztést. A vashiányban szenvedőknek korlátozniuk kell a teafogyasztást étkezés közben, vagy konzultálniuk kell egészségügyi szakemberükkel az egészségügyi szövődmények megelőzése érdekében. Érdemes elolvasnia a zöld teát vagy a Masala chait, amely egészségesebb?

Siro I. Trevisanato és mtsai Tea and Health

Green Tea University of Maryland Orvosi Központ

Christiane J. Dufresne et al. A tea egészségfejlesztő tulajdonságaira vonatkozó legújabb kutatási eredmények áttekintése

Rodney J. Green Common tea készítmények modulálják a zöld tea katechinek in vitro emésztési regenerálódását

A nem-hem vas felszívódásának gátlása az emberben polifenoltartalmú italokkal

Kép forrása: Getty Images

Az étrendről és fitneszről szóló további cikkekért látogasson el a weboldalunkra diéta és fitnesz szakasz.Napi ingyenes egészségügyi tippekért iratkozzon fel a mi oldalunkra hírlevél.

Megjelent: 2014. július 1., kedd, 15:37 | Frissítve: 2017. június 29., csütörtök, 9:40