Tejszínes csirke- és rizsleves recept (Paleo + egész30)

recept

Semmi sem üvölti a „kényelmi ételeket”, mint a gőzölgő forró tál csirkealeves. NOM. Ez az egy fazék tejszínes csirke és rizsleves recept könnyen elkészíthető és szuper kielégítő ezekben a hideg téli hónapokban. Pillanatok alatt kész, tökéletes alap csirke vagy pulyka elkészítéséhez. 1 doboz kókusztej hozzáadása selymes, krémes állagot eredményez, a karfiolos rizs pedig paleo és Whole30 kompatibilis, valamint extra szintű tápláló!

Az aromák hagyományos keverékével kezdem, más néven mire poix (hagyma, sárgarépa és zeller), és ghee-ben puhára és áttetszőre pároljuk. A zöldségek, gyógynövények és fűszerek olajban történő főzése elősegíti ízeik és aromáik felszabadulását. Adjunk hozzá fokhagymát és a fűszernövényeket, majd keverjük egy rövid percig, mielőtt csirkét adunk hozzá. Egy kis kazava liszt hozzáadása elősegíti a keverék sűrűsödését és a leves testének megadását. Ezután hozzáadom a kókusztejet (mindig ajánlom a teljes zsírtartalmú kókusztejet - ne feledje, ez az egészséges zsírtípus) és a húslevest. Végül adjuk hozzá a karfiol rizst, és keverjük össze.

Ez egy tejszínes csirke és „rizs” leves, mert valójában karfiolos rizs! Szeretem, hogy a karfiolos rizs használata még egy zöldséget ad ehhez az ételhez! Amikor először készítettem, a gyerekeim nem is tudták, hogy karfiolos rizs nyert-e! Mivel a szemek, köztük a rizs, nem megengedettek a Egész30, ennek az egyszerű cserének a készítése karfiol rizzsel a tökéletes megoldás!

SZERETNI fogja ezt a krémes csirke és rizsleves receptet, és megígérem, hogy újra és újra el akarja készíteni! További leves receptekért, kattints ide!