Sugar Snap Peas: A nagyon tápláló és előnyös snack

Sugar Snap Peas

Az emberek generációk óta szednek és esznek borsót, de a csípős borsó meglehetősen új fajta. A ropogós borsó hüvelyében lévő szálak, ellentétben a kerti borsóban, ehetővé teszik őket. A szuper ropogós és zamatos snapborsó ízletes zöldséges ételeket vagy vegetáriánus ételeket kínál, ráadásul rendkívül alacsony kalóriatartalmú, és kiváló vas-, rost-, vas-, C-vitamin- és fehérjeforrás.

A kerti borsótól eltérően az ehető hüvelyekben, mint például a cukortartó borsóban, adagonként a szénhidrát körülbelül fele van, és különösen bőségesen vannak benne az élelmi rostokban. A snapborsó, amelyet snapborsónak is neveznek, a kerti borsó és a hóborsó hibridje. Rendszerint ropogósabb és zamatosabb hüvelyük van.

A mai cikk kifejezetten a snapborsóra és azok táplálkozási profiljára, a hozzájuk kapcsolódó egészségügyi előnyökre, a megfelelőek kiválasztására és az otthoni főzésre összpontosít. Kezdjük, ugye?

A legjobb táplálkozási információk
Egyenesen a postaládájába!

Lorem Ipsum Dolor

Tartalomjegyzék:

A Sugar Snap Peas egészséges-e?

Igen, a cukortartó borsó egészséges. Valójában ezek az egyik legegészségesebb nem keményítőtartalmú zöldségfélék, amelyek ezen a bolygón megtalálhatók. Számos egészségügyi előnyük van, de erre a következő szakaszban térünk ki. Amellett, hogy szuper jó neked, ideális, alapvető tápanyagokkal töltött snackeket készítenek.

Mint fent említettük, ezek a rendkívül tápláló és ízletes borsók kiváló C-vitamin-forrást jelentenek, amely nélkülözhetetlen antioxidáns, amely segít megvédeni a testet a rosszindulat ellen, miközben elősegíti az egészséges bőrt. Túl jól hangzik, hogy igaz legyen, igaz? Vessünk egy pillantást az előnyökre, és megtudhatja magának.

Snap Peas egészségügyi ellátások

A legtöbb ember nincs tisztában a snapborsó számos előnyével, de remélhetőleg ez a cikk elég fényt derít a kérdésre, hogy segítsen nekik meglátni az egészséges csemegék étrendbe való felvételének hátrányait.

1. Az immunitás fokozása: A snapborsó gazdag béta-A-vitaminban és karotinban. Az A-vitamin kulcsfontosságú szerepet játszik immunsejtjeink növekedésében, amelyek végtelenül küzdenek a rosszindulatú behatolók elleni küzdelemben, és kiváló állapotban tartanak minket.

2. Elősegíti az egészséges csontokat: A borsó a K-vitamin kiemelkedő forrása, amelyről bebizonyosodott, hogy nemcsak az új csontsejtek létrehozását támogatja, hanem a töréseket is megakadályozza.

3. Bűntudat nélküli snack: A cukortartalmú borsóban lévő tápanyagok a végső bűntudat nélküli snacket teszik lehetővé. A cukros snackekkel ellentétben ezek nem destabilizálják a vércukorszintet. Éppen ellenkezőleg, segíthetnek a cukorbetegség megelőzésében. Ezenkívül segítenek a zsír csökkentésében is, így sokat veszíthet, miközben jóllakja édességét.

4. A fáradtság megelőzése: A snapborsó a napi javasolt vasfogyasztás körülbelül 18% -át tartalmazza egyetlen csészében. Bizonyítottan a vas csökkenti a fáradtságot még nem vashiányos egyéneknél is.

5. Rostbevitel: A cukortartó borsó élelmi rostot és fehérjét tartalmaz. A fehérjében és rostokban gazdag étrend a kiegyensúlyozott súlycsökkentő rendszer végső képlete, amely tartós eredményeket nyújt. Ezenkívül a snapborsót keverhetjük a limababbal is, hogy teljes aminosav-profilt hozzunk létre.

Vitaminok

Azok az emberek, akik általában nem kapnak megfelelő mennyiségű tápanyagot (vitamint és ásványi anyagot) a mindennapi étkezésükből, a snapborsó segíthet a hiányosságok pótlásában. Például C-vitaminra van szüksége bizonyos szövetek helyreállításához. Ez egy erős antioxidáns, amely megóvja sejtjeit a szabad gyökök káros hatásaitól. Ezenkívül a folát, amely egy B-vitamin, elősegíti az új sejtek növekedését.

A terhes nőknek elegendő mennyiségű folátra van szükségük a gerincvelő hibáinak megelőzéséhez gyermekeiknél. Végül a kálium létfontosságú ásványi anyag, amely felelős a fehérjék és az izmok felépítéséért.

Rost

A snap borsóban viszonylag sok rost található, ami az Ön általános jólétéhez szükséges. A rost elősegítheti az emésztési jólétet azáltal, hogy megakadályozza a költségességet. Ezenkívül a rost elősegíti a teltségérzetet, és elősegítheti a fogyást.

Sugar Snap Peas és egyéb borsók

A hóborsót is nevezik Kínai borsó hüvely laposak, nagyon apró borsók vannak benne; az egész ehető. A hóborsó általában nem ízesített, nyersen vagy pörkölve is fogyasztható.

A borsó másik formája a kerti borsó. A hüvelyek belül vastagok és lekerekítettek. Általában fogyasztás előtt eltávolítják őket. A hóborsóhoz hasonlóan ezek a borsók is zamatosak, és nyersen vagy pörkölve is elfogyaszthatók.

Most pedig folytatjuk a cukorcsattanó borsót. A hóborsóhoz hasonlóan az egész hüvely fogyasztható; azonban a hóborsóval ellentétben a ropogós borsó vonzó ropogós szerkezetű és igazán gazdag ízű. A snapborsót mindkét szülőhöz hasonlóan főzve vagy főzve is fogyaszthatjuk.

Hogyan kell főzni a cukortörő borsót

Azt hitted, elfelejtettük ezt a részt, nem? A ropogós borsó főzése olyan egyszerű, hogy azon kapja magát, hogy újra és újra csinálja. Bár önmagukban finomak, remek köreteket is készítenek. Ma megtanuljuk, hogyan kell elkészíteni Sautéed Sugar Snap Peas. Gyűjtse össze hozzávalóit; térjünk rá a főzésre.

Hozzávalók

1 1/2 font friss cukor csattogó borsó
1 1/2 teáskanál kóser só
1 evőkanál olívaolaj
3/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Tengeri só

Utasítás:

Távolítsa el a szár végét és a húrokat minden egyes cukorcsattanó hüvelyből.
Melegítsük fel az olívaolajat széles serpenyőben közepesen magas hőmérsékleten.
Adja hozzá a sót, a csípős borsót és a borsot, rendszeresen kevergetve és dobálva 4–6 percig, amíg a csípős borsó megpuhul.
Töltsön egy másik tálba a cukortörő borsót, és szórja meg tengeri sóval és voilával!

Összesen: 20 perc
Felkészülés: 15 perc
Szakács: 5 perc
Hozam: 6 adag

Hogyan lehet megmondani, mikor friss a borsó

Ha nem azt tervezi, hogy a borsóját egy élelmiszerboltban szerzi be, akkor döntő fontosságú tudni, mikor készek leszedni. A legjobb módja annak, hogy mikor kész a borsó, ha minden nap megkóstolja őket, amíg az ízlelőbimbók meg nem adják ezt a zöld utat. Akkor tudni fogja, mikor kell betakarítani.

Annak érdekében, hogy képet kapjon arról, hogy az érlelési folyamat mennyi ideig tart, a csípős borsónak a virágok megjelenését követő 3 héten belül kell betakarítani. Az ehető hüvelyes borsó, például a cukortörzsű borsó, érett, amikor 2-3 centiméter hosszú, mielőtt a magok megnövekednének.