Az almaecet TÉNYLEG fokozza a fogyást? Megkérdeztük a szakértőket…

2019. június 12., 12:27
Frissítve: 2019. június 12, 14:52

A DIÉTÁROK hajlandóak kipróbálni bármit, ha ez néhány extra font leadását jelenti.

A legtöbb termék, amely állítása szerint hozzájárulhat a folyamat felgyorsításához, mint például a "sovány teák", vagy nem működik, vagy veszélyes.

De egy feltételezett fogyókúrás tonik természetes termék, amelyet sokan használunk salátáink ízesítésére.

Évszázadok óta azt állítják az emberek, hogy az almaecet mindenre gyógyír, a megfázástól a pattanásokig. De az almaecet vércukorszint-csökkentő tulajdonságai sokak szerint felelősek a zsírégetésért.

Az ókori görög filozófus, Hippokratész állítólag már 420-ban ejtette sebek és köhögések kezelésére - olyan hatékony, ahol antibakteriális tulajdonságai vannak.

A kulcs nyilvánvalóan az "Anya" nevet viseli - a felhős anyag, amely néha néhány ecetes üvegben lebeg.

Úgy gondolják, hogy az anya gazdag természetes fehérjékben, egészséges baktériumokban és ecetsavban, és csak nyers, szerves ecetben képződik - nem azok a tiszta, olcsóbb fajták, amelyeket általában a szupermarketekben lát.

"Sok gyümölcsből és zöldségből ecetet készíthet" - mondta Sarah Flower dietetikus a The Sun-nak.

"Az almaecetet úgy készítik, hogy az almát és a cukrot alkohollá változtatják, mielőtt baktériumokat adnak hozzá ecetsavvá.

Mire használják az emberek az almaborecetet?

"Az Anya (a szűretlen, organikus ecet) ismert egészségügyi előnyökkel rendelkezik, amelyek nem találhatók meg más ecetekben. A legnépszerűbb a fogyás elősegítésére, de kimutatták, hogy segít csökkenteni a vércukorszintet, a koleszterint és a fertőzések elleni küzdelmet.

"Szájon át, valamint külsőleg is alkalmazható a bőrön olyan állapotok esetén, mint a pattanások, gombás fertőzések és akár szemölcsök is. Ételeket is tartósíthat, és bebizonyosodott, hogy megakadályozza a baktériumok szaporodását az ételekben."

Hogy az egészséges baktériumok, állítják a Holland & Barret, hozzájárulhatnak az emésztőrendszer megfelelő működéséhez.

Weboldalán a vállalat elmondta: "Az almaborecet megkönnyebbülést jelenthet azoknak, akik gyomorproblémákkal küzdenek, mint például emésztési zavarok vagy gyomorégés. Ennek oka, hogy semlegesíti a gyomorsavat, miközben az ecetsav a káros baktériumokkal küzd."

AJTAKÉPZÉS Hogyan lehet ötszer nagyobb súlyt fogyni az elméd edzésével - árulják el a szakemberek

2001-ben egy tanulmány kimutatta, hogy azoknak a patkányoknak, akik normál étrendet fogyasztottak ecettel keverve, jelentősen csökkent a vérnyomás, míg egy másik emberen végzett vizsgálat szerint az emberek, akik rendszeresen fogyasztottak olaj-ecetes salátaönteteket, "lényegesen alacsonyabb" halálos ischaemiás szívbetegség, mint azok, akik ritkán ették őket.

Sarah pedig nem feltétlenül van nézeteltérésben az egészséges élelmiszerbolt-lánccal.

"Határozottan hiszek abban, hogy a természetes forrásokat egészségre használom, amennyiben azok biztonságosak és semmilyen más gyógyszert nem érintenek.

"Számos hagyományos gyógymód, például a kurkuma (kurkumin), mint erős gyulladáscsökkentő, népszerűségét növekszik. Még mindig sok ilyen hagyományos gyógymódra támaszkodunk, különösen a gyógynövényekre és fűszerekre - fokhagymára, lázfűre, fahéjra és sokra több."

Fogyás és vércukorszint

Egy 2005-ös tanulmány kimutatta, hogy az ecet csökkenti a glükóz- és inzulinreakciókat, ugyanakkor növeli, hogy mennyire érezzük magunkat jól kenyérrel elfogyasztott étkezés után.

12 egészséges önkéntes három különböző erősségű ecetet ivott reggelivel együtt egy adag kenyeret, amely 50 g szénhidrátot tartalmazott - az egyik csoportban nem volt magas ecet.

A tudósok azt találták, hogy 30 perc elteltével "jelentős" különbség mutatkozott az ecetet fogyasztók és az anélkül élők vércukorszint-értékében - a legmagasabb erősségű ecettel nemcsak a leghosszabb teltségérzet társult, hanem a legalacsonyabb vércukorszint 30 és 45 percnél.

SZÉN - EZ TÖLTÉSE A nap legjobb ideje a szénhidrát fogyasztására ... és a válasz meglepetést okozhat

Ez azt sugallja, hogy az ecet rendszeres fogyasztása elősegíti a zsírégetést, mert nem lenne kedvünk nassolni vagy túl sokat enni.

Holland és Barrett felhasználta ezt a tanulmányt arra a következtetésre, hogy "az almaborecetben található ecetsav hasznos lehet.

"Valójában négy teáskanálnyi ecet elfogyasztása a magas szénhidráttartalmú étkezés előtt segített megakadályozni a vércukorszint-emelkedéseket. És ha számolod a kalóriákat, akkor a kutatások azt találták, hogy az ecetsav megakadályozza, hogy a szervezet felszívja a szénhidrátokból származó kalóriákat."

Az almaecet segít csökkenteni az étvágyat?

De. ez igaz? Ha volt mód arra, hogy megakadályozzuk a testünket abban, hogy felszívja a szénhidrátkalóriákat, akkor nem lennénk-e mindennaposak almaborecettel, miközben tigriskenyérben fogyasztjuk a súlyunkat?

"Nem csak almaecetet szedhet, és azt fogyaszthat, amit szeret, abban a reményben, hogy varázslatos tabletta lesz a fogyáshoz" - mondta Sarah.

"Tanulmányok kimutatták, hogy segíthet csökkenteni az étvágyat, és hosszabb ideig teljesebbé teheti Önt, vagyis kevésbé valószínű, hogy falatozik vagy túlevik.

Nagyon sok köze van a vércukor és az inzulin érzékenységének egyensúlyához. Tartsa kiegyensúlyozottan az inzulint, és kevésbé valószínű, hogy több zsírt helyez el.

"A vércukorszint stabilan tartásának fő módja a cukor és a szénhidrátok csökkentése, a lehető legalacsonyabb szinten tartása. Az almaecetet azonban használhatja eszközként az étrendi változások mellett, mivel javíthatja az inzulinérzékenységet.

"Tanulmányok kimutatták, hogy körülbelül 30% -kal képes csökkenteni a vércukorszintet (egy tanulmány 34% -os csökkenést mutatott, ha 50g fehér kenyeret fogyasztottunk.) Az éhomi vércukorszintet is körülbelül 4% -kal csökkenti. Hangsúlyoznom kell, az étrend megváltoztatása a legfontosabb. "

Rhiannon Lambert, a Harley Street vezető táplálkozási szakértője a The Sun-nak azt is elmondta, hogy az almaecet nem a fogyás csodaszere.

"Az almaecet sokszor határozottan a figyelem középpontjába került, amikor az őrült fogyókúrás étrendről és a" méregtelenítésről "volt szó.".

MÍTOS DÖNTÖK Kilenc egészségügyi mítosz lebomlott, és ez jó hír - a szénhidrátok és a zsírok jót tesznek az Ön számára

"Egyesek szerint ez segít csökkenteni a vércukorszintet, javítja az anyagcserét és még a zsírégetést is megmagyarázza, hogy ez miért magyarázza az embereket valamiféle" csodaitalnak ".

"A kutatások többségében azonban nagyon kicsi mintaméretek vettek részt, főleg állatokon - vagyis az eredmények nem alkalmazhatók az általános populációra.

"A legnagyobb és legtöbbet idézett tanulmány, amelyet a fogyás és az almaecet kapcsán találtam, 175 japán, túlsúlyos, de egyébként egészséges alany volt. Három hónap alatt akár két evőkanál almaecetet iszogattak. Az eredmények egyáltalán nem mutattak semmit szignifikáns különbség a placebo csoport és azok között, akik ittak. "

Más szavakkal, az almaecet jó ízű lehet, de ez nem segít abban, hogy ezeket a felesleges fontokat önmagában megváltoztassa.

- Hadd biztosítsalak - mondta Rhiannon -, egyetlen típusú ecet sem fogja visszavonni a rossz étrendet vagy a mozgásszegény életmódot.

"Bár szép adalék lehet egy salátához, ne tervezze meg, hogy ez egy varázslatos kúra, amely" átalakítja a testét "."

Mint bármi más, jobb, ha megpróbálsz egészséges, kiegyensúlyozott étrendet követni az alapvető testmozgás mellett.

Az erjesztett ételek fogyasztásának nagyon valódi előnyei

Az almaborecetnek ugyanolyan jótékony tulajdonságai lehetnek, mint más erjesztett ételeknek, például savanyú káposztának, kimchinek és savanyúságoknak.

Tudjuk, hogy az ehhez hasonló probiotikus ételek segítenek megőrizni a bélrendszer tisztaságát, ezért is nevezték őket hasznosnak az irritábilis bél szindróma és a húgyúti rendellenességek elleni küzdelemben.

De egy kicsit messze állítani, hogy valóban segítenek a fogyásban és a zsírégetésben.

Ha valóban szeretne leadni néhány fontot, próbálja meg növelni a fehérje bevitelét, és győződjön meg arról, hogy amikor szénhidrátot fogyaszt, akkor legyen benne egy kis zsír és fehérje, hogy elkerülje a vércukorszint-emelkedést.

És bármit is tesz, ne essen túlzásba az almaborecettel - még akkor sem, ha úgy gondolja, hogy hatása van.