Az almaecet segít a fogyásban?

Az igazság az ACV egészségügyi előnyeiről és mindazokról az állításokról, amelyek lebegnek.

Pucker fel. Az almaecet (ACV) lehet a titok része annak, hogy elveszíti ezeknek a felesleges fontoknak a mennyiségét - és megtisztítja a hajat, a bőrt és a fogakat is -, de az ecet kifröccsenése, ecsetelése és lehúzása előtt fontos ismernie néhány tényt. napi rendszerességgel.

Manapság az ACV-t azzal a várakozással fogyasztják, hogy csodával határos módon feltárja ezt a hatos csomagot, vagy kiégeti a fennmaradó béleket. A fogyókúrázók és a testépítők rendszeresen alkalmazták az ACV-t, hogy kordában tartsák a súlygyarapodást - egyesek naponta lenyomják a savas folyadékot. Az igazság az, hogy az ACV-nek valóban vannak egészségügyi előnyei, de a mindennapos fogyasztás, mint az óramű, nem biztos, hogy minden fogyókúrára ad választ. Az ACV-nek van ecetsavja, és fogyasztva étvágycsökkentőként működhet. Ha például keményítőtartalmú ételekkel együtt fogyasztják, az ACV valóban hozzájárulhat a vércukorszint stabilizálásához, így kevésbé valószínű, hogy az édes dolgokra vágyna. "Végső soron az étvágyunkra nagyon fontos figyelni" - mondta Abbey Sharp, az Abbey's Kitchen dietetikusa és bloggerje az M&F-nek. „A legtöbben pusztítva ezeket a veleszületett jeleket valóban elrontottuk az ételekkel való kapcsolatunkat. Ha a tested azt mondja neked, hogy éhes vagy, akkor valóban hallgatnod kell rá, nem pedig megpróbálni mesterségesen manipulálni az üzeneteit. "

Az Arizonai Állami Egyetem tanulmánya szerint a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának kitett emberek, akik étkezéskor fogyasztották az ACV-t, kordában tartották inzulinszintjüket, és étkezés után 34 százalékkal alacsonyabb a glükózszintjük. Az egyetem által vezetett másik tanulmány a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők egy csoportját tesztelte. Az alanyok két evőkanál ACV-t fogyasztottak lefekvés előtt *, ami reggelre négy-hat százalékkal csökkentette vércukorszintjüket.

Sharp, aki „Mindful Glow Cookbook” című könyvében dokumentálta saját étkezési rendellenességgel vívott csatáját, elmondta, hogy néhány jelenleg rendelkezésre álló ACV-tanulmány szerény eredményeket mutat és rövid életű, ezért nem tudni, hogy fenntartható-e a fogyás az ecet rendszeres használata után. „Kutatások kimutatták, hogy ha következetesen vesszük, akkor az ACV hozzáadása a rendszerünkhöz kissé kevesebbet eszik, mert úgy tűnik, hogy növeli a jóllakottságot, vagy hányingert okoz, ami kevesebbet eszik - bár ez nagyon szörnyűnek tűnik. hogy csak egy-két plusz font veszteségért élje az életét - mondta Sharp. "Személy szerint, hacsak nem történtek egyéb jelentős változások az étrendben, a testmozgásban vagy általában az életmódban, nem hiszem, hogy bárki is jelentős fogyást tapasztalna bármilyen mennyiségű ACV használat miatt."

Az évszázadokra visszatekintő ecet mindig is szolgálta a célját - még a valódi orvoslás előtti első napokban fertőtlenítőszerként is -, de ez nem azt jelenti, hogy az almás változat napi egy-két evőkanál távol tartja a zsírt. Egy japán vizsgálatban 175 túlsúlyos alany 12 héten keresztül minden nap egy-két evőkanál ACV-t ivott. A 12 hetes próbát követően az egyének átlagosan három fontot vesztettek, majd a tanulmányt követő egy hónapon belül visszahíztak. Tehát az ACV működik, de hónapok óta minden nap meg kell inni, hogy jelentős súlycsökkenést lehessen elérni a tanulmány szerint.

Westend61/Getty

Egyes tanulmányok sokkal vonzóbbak az ACV-vel kapcsolatban, köztük egy állítás szerint az ecet segíthet a rák gyógyításában. "Hallottam, hogy rögzíti a haj töredezett végeit, de tudomásom szerint senki nem ment és tanulmányozta ezt kifejezetten" - mondta Sharp. „Azt hiszem, sokan úgy gondolják, hogy ha csak egy adag ACV-t adnak reggelükhöz, a zsír csak elolvad. Ez egyáltalán nem így működik. ”

Manapság az ACV korpásodás elleni szerként szolgál a fejbőr pH-egyensúlyának megváltoztatásával, megnehezítve az élesztő növekedését. "Vannak, akik azt állítják, hogy az ACV gazdag C- és B-vitaminban, és alfa-hidroxisavat tartalmazhat, így potenciálisan segíthet a fejbőr hámlasztásában és a korpásodás csökkentésében" - mondta Sharp. „Bár az alma gazdag C-vitaminban és alfa-hidroxiban, a bizonyítékok arra utalnak, hogy az ecetben nincs kimutatható mennyiség. A nap végén jelenleg még nincsenek olyan tanulmányok, amelyek alátámasztanák az ACV gazdag vitaminmennyiségét és azt, hogy képes-e a korpásodás orvoslására. "

Szódabikarbónával párosítva még fogfehérítő szerként is használták, de Sharp szerint nagyon kevés kutatás támasztja alá ezeket az állításokat. "A szódabikarbóna használatával kapcsolatos kutatások nagy része csak szódabikarbónát tartalmazó fogászati termékekkel készült, így még mindig nem világos, hogy a szódabikarbóna önmagában vagy ecettel kombinálva valóban működik-e" - mondta Sharp. "Azt azonban tudjuk, hogy önmagában az ACV használata megemésztheti a zománcunkat és komoly károkat okozhat a fogainkban." Ez azért van, mert az ACV egy sav, és az idő múlásával történő hosszantartó használat megkezdheti a fogzománc ** hasadását.

A bőrük megtisztulását remélők az almaecetet is pattanásos megoldásnak tekintették. Sajnos kevés kutatást végeztek annak alátámasztására, hogy az ACV képes-e elpusztítani a pattanásokat okozó baktériumokat, egy tanulmány kivételével, ahol egy helyi, tejsavas krémet alkalmaztak ACV-t (és az ecetben található szerves savakat) 22 egész évben naponta kétszer. A vizsgálat végén a csoport többségében a pattanások száma csökkent, kettőnél pedig kevesebb, mint 50 százalékos javulás tapasztalható.

Összességében az ACV kis mennyiségben tartalmaz C-vitamint, kalciumot, vasat, folátot, B-vitaminokat, magnéziumot és káliumot, és a napi étrend részeként fogyasztható. Az ACV használatakor mindig organikus és pasztörizálatlan anyagot válasszon, mivel a pasztörizálási folyamat megszüntetheti az ecet bármely egészségügyi előnyét. A Sharp az almaecet hozzáadását javasolja salátaöntetekhez és pácokhoz. Ízletesebb, mint italként vízben hígítva, az ACV a pékáruk és a szószok mellett egy nyugtató forró kisgyerekbe vagy egy kapcsolóba, a Karib-tengerről származó 19. századi gazda gyömbérből, ecetből és édesítőszerből készült italba is beönthető.

"Ha rajongsz a savanyú dolgokért, akkor az almaecet, különösen a szűretlen ACV nagyszerű kiegészítője az étrendnek" - mondta Sharp. "De nem hiszem, hogy olyan felvételeket kellene készítenünk róla, amelyek irritálhatják az emésztőrendszerünket és károsíthatják a fogzománcot."

5 nagyszerű módszer az alma fogyasztására

Ez a rostos gyümölcs javítja a koleszterin egészségét. Itt van öt ízletes és energikus étel Cynthiából.