ISBN 13: 9780195118537

Zsír: Az elhízás-járvány elleni küzdelem

Pool, Robert

elleni

Ez a konkrét ISBN-kiadás jelenleg nem érhető el.

A "szinopszis" e cím másik kiadásához tartozhat.

Zsír: Az elhízás-járvány elleni küzdelem, Robert Pool tudományos író, az elhízás kutatásának története: az a törekvés, hogy kiderítsék, miért híznak meg az emberek, miért hajlamosak bizonyos emberek hízni, mint mások, miért olyan nehéz lefogyni, hogyan lehet a test súlyszabályozó rendszere működik, hogyan hatnak egymásra a gének és a környezet az elhízás kialakulásában, és hogy a fogyókúrázók miért nyerik vissza a súlyukat több mint 90 százalékban.

Pool történetenként mesét mutat be az elhízás tudósairól és kutatásaikról, valamint a testiséggel kapcsolatos társadalmi attitűdök alakulásáról. Az anekdoták egy része szórakoztató, például egy 1911-es kísérlet leírása, amikor a kutató felfújta az óvszert a hasában, egy csőhöz rögzítve, amely a nyelőcsövén és a száján keresztül ment, hogy mérje a gyomor összehúzódásait éhség alatt. Mások megborzonghatnak téged, például 515 kilós J.W. története, aki egy kórházban 25–18-szor fogyott egy 600–800 kalóriás folyékony étrenden, és mindig visszaugrott az előző súlyára.

Pool a leptin gént támogatja, mint az elhízás rejtélyének fő nyomát, és minden más témánál tudományosabb részletességgel kezeli. Leptin, Pool kifejti: "szabályozza az étvágyat és az anyagcserét, hogy a test stabil, előnyös súlyt tartson". A hiányos leptintermelést eredményező mutációval rendelkező emberek agya örökké éhezik - annak ellenére, hogy 50 vagy 100 font súlyúak lehetnek.

Zsír nem gyorsan olvasható, és nem fogja megmondani, hogyan lehet fogyni. Elsősorban a szociológusokat és az elhízás tudománya iránt érdeklődőket vonzza. Ha ez vagy te, akkor ezt a könyvet az információ kincsének tárolod. --Joan Price

A szerzőről:

Robert Pool szabadúszó tudományos író, aki a Science and Nature munkatársainál dolgozott. A Beyond Engineering: Hogyan alakítja a társadalom a technológiát, és Eve's Rib: A nemi különbségek biológiai gyökereinek keresése című könyv szerzője is. A floridai Tallahassee-ben él.

A "About this title" a cím egy másik kiadásához tartozhat.