Termékenységi táplálkozás: Elfogyasztasz-e elegendő fehérjét?

fehérje

Amit egy leendő anya megesz a megelőzés, a beültetés előtti, a terhesség alatt és a szoptatás ideje alatt, mind kapcsolódik az embrió, a magzat és a növekvő gyermek fejlődésének egészségügyi eredményeihez. Nemrégiben beszámoltak arról, hogy az étrendi döntések, beleértve a fehérjebevitelt, valóban befolyásolhatják a gyermek géneit vagy DNS-ét az anyaméhben. A terhesség előtti és alatti alultápláltság számos következménnyel járhat a születés utáni csecsemőkre nézve, beleértve az anyagcserezavarokat, a szervek diszfunkcióit és a hormon egyensúlyhiányát.

Ezért fontos a nők fehérjeellátása az egyes szakaszokban. A fehérje létfontosságú aminosavakat (a fehérjék építőköveit) tartalmaz, és ezek elengedhetetlenek a neurotranszmitterek, hormonok, metabolikus reakciókhoz szükséges enzimek és más sejtjelző molekulák előállításához. Tudjuk, hogy a fehérje fontos a kismamák számára a terhesség előtt és alatt, azonban vita alakult ki arról, hogy valójában mennyi fehérje szükséges és biztonságos.

Előítélet: fehérje a hormonális szabályozáshoz

A hormonális szabályozás egyik fő tényezője a súlykezelés. Tudjuk, hogy az étrendi választás és a fehérjebevitel kulcsfontosságú a terhesség egészséges súlyának elérésében (ez vonatkozik mind az alul, mind a túlsúlyos nőkre és férfiakra). Az alacsony súlyú nők gyakran abbahagyják az ovulációt és a menstruációt. A BMI (testtömeg-index) spektrum másik végén jól látható, hogy az elhízás negatívan és jelentősen befolyásolhatja a petesejt minőségét az ebből eredő DNS-károsodás miatt. Hasonlóképpen, az elhízás a spermium DNS károsodásához és a férfiak ejakulátumának térfogatának csökkenéséhez kapcsolódik. Ha megvizsgáljuk az elhízás számát, akkor akár a teljes testtömeg legalább 5% -ának elvesztése is javíthatja a reproduktív funkciót.

A testmozgás és a táplálkozási változások kombinálása pozitívan befolyásolhatja a test összetételét. Alacsony testsúlyú és/vagy alultáplált nők testmozgási rendszert alkalmazhatnak az erő javítására és a stressz enyhítésére, például jógát. Ennek kombinálása a megnövekedett kalóriabevitellel, beleértve legalább 65 g fehérjét, hozzájárulhat az egészséges súlygyarapodáshoz.

A túlsúlyos és teherbe esni szándékozó nőknek meg kell találniuk az optimális és egyénre szabott testmozgási rendszert, amely több ellenállás típusú edzésből állhat. Mindkét helyzetben a fehérje bevitel az edzés után döntő fontosságú az izmok helyreállítása és növekedése szempontjából. Tanulmányok kimutatták, hogy az étrendi „fehérje-ingerlés” (azaz étkezésenként 0,3 g/testtömeg-kg vagy napi 1,4–2,0 g/testtömeg-kg fogyasztása) alacsonyabb szénhidráttartalmú étrenddel (napi 175 g vagy kevesebb szénhidráttal) kombinálva a koleszterinszint javulása, a csökkent testzsírtömeg, a megnövekedett sovány testtömeg, javult az inzulin- és vércukorszint, valamint az anyagcsere aránya férfiaknál és nőknél egyaránt.

Az embrió fejlődése

A legújabb kutatások kimutatták, hogy több anyai tényező, beleértve a táplálkozási állapotot, befolyásolja a fogantatást és az embrió fejlődését. A fogamzás körüli alacsony fehérjebevitel negatív hatással lehet az embrió fejlődésére, ami az embrió növekedésének lassulásához vagy megállításához vezethet.

A fejlődés kezdeti szakaszában az embriónak nagyon sok sejt energiára van szüksége, amelyet a mitokondrium (a sejt „erőműve”) szolgáltat. A petesejt megtermékenyítése után, de még mielőtt beültetné a méh falába, az embrió rendkívül érzékeny a táplálékellátásra. Ha a mitokondriális funkció korlátozott, gyengébb eredményeket látunk az embriók túlélésében.

Az alacsony fehérjetartalmú étrend a sejtmag (a DNS-t tartalmazó „parancsnoki központ”) körül lényegesen kevesebb mitokondriumhoz kapcsolódik. Valamint az alacsony és a túl magas fehérjetartalmú étrendhez társult az embrióban belüli sejtek számának csökkenése blasztociszta stádiumában (ugyanez a szakasz, amikor az embriókat visszanyerik és lefagyasztják IVF eljárásokhoz). Vannak olyan tanulmányok is, amelyek azt sugallják, hogy a beültetés előtti fehérjehiány (fogantatás) szintén befolyásolja a gyermekek születés utáni jövőbeli egészségét.

Az arginin aminosav különösen fontos szerepet játszik az embrió és a magzat fejlődésében. Az arginin támogatja a nitrogén-oxid termelését, amely fontos tényező az embrió növekedésében, de az új erek kialakulásában is. Az arginin emellett poliaminoknak nevezett vegyületeket is termel, amelyek nélkül az embrió nem fejlődhet 6 .

Fehérje terhesség alatt

Az étrendi fehérje fontos a terhesség alatt, mivel a placenta a megfelelő növekedéshez és fejlődéshez bizonyos szintű aminosavakat igényel. A nem megfelelő étkezési fehérje növelheti a placenta elégtelenség és az alacsony csecsemő születési súly kockázatát, ami más egészségügyi problémákhoz vezethet, mint például szív- és érrendszeri betegségek, vesebetegségek, obstruktív légúti betegségek és az elhízás későbbi életében. Az alacsony anyai fehérjefogyasztás egyéb negatív következményei közé tartozik a pre-eklampsia és az idő előtti vajúdás fokozott kockázata.

Természetesen a túl sok jó dolog (fehérje) problémákat is okozhat. Bár sokkal kevésbé valószínű, a legjobb, ha nem fogyasztunk túlzottan magas fehérjetartalmú étrendet sem. Tehát mennyire van szüksége?

Az elvihető

A terhesség alatti napi fehérjebevitelre vonatkozó jelenlegi becsült ajánlásaink napi 1,22-1,52 g/testtömeg-kg (terhesség előtti) között vannak, magasabb bevitelre van szükség a harmadik trimeszterben, vagy magas fizikai aktivitású nőknél. Átlagosan ez körülbelül 80-110 g fehérje naponta. Ezt alátámasztják más tanulmányok is, amelyek azt mutatják, hogy azoknak a nőknek voltak a legjobb terhességi eredményei, akik napi 100 g kiváló minőségű fehérjét fogyasztottak (egészséges testsúlyú gyermekek).

Akár terhességet tervez valamikor a jövőben, aktívan próbálkozik most, akár jelenleg számít, érdemes megbizonyosodnia arról, hogy minden nap elegendő fehérje van-e az étrendben.

Ha többet szeretne megtudni arról, hogyan támogathatja termékenységét, vagy időpontot foglalhat Dr. Zadek ND-hez, írjon nekünk az [email protected] címre, vagy hívja a (416) 364-2236 telefonszámot.

  1. Chango A és Pogribny IP. Figyelembe véve az anyai étrend-modulátorokat az epigenetikus szabályozáshoz és a magzati epigenom programozásához. Tápanyagok. 2015. ápr. 7 (4): 2748-70
  2. Hering CM és mtsai. Az anyai táplálékfehérje-bevitel hatása a magzat túlélésére, növekedésére és fejlődésére. Exp Biol Med (Maywood). 2018 márc. 243 (6): 525-33
  3. Arciero PJ és mtsai. A fehérjét ingerlő kalória-korlátozás hasonlóan javítja a testösszetételt az elhízott férfiaknál és nőknél a fogyás során, és fenntartja a hatékonyságot a hosszú távú testsúly fenntartása során. Tápanyagok. 2016. július 30.; 8 (8): pii: E476
  4. Mitchell M és mtsai. Metabolikus és mitokondriális diszfunkció a korai egér embriókban az anyai táplálékfehérje-beavatkozást követően. Biol Reprod. 2009. ápr. 80 (4): 622-30
  5. Fleming TP, Eckert JJ, Denisenko O. Az anyai táplálkozás szerepe a perikoncepcionális periódusban és hatása az utódok fenotípusára. Adv Exp Med Biol. 2017; 1014: 87-105
  6. Wu G és mtsai. Az anyák táplálkozása és a magzat fejlődése. J Nutr. 2004. szept. 134 (9): 2169-72
  7. Stephens TV és mtsai. Az egészséges terhes nők fehérjeigénye a korai és a késői terhesség alatt magasabb, mint a jelenlegi ajánlások. J Nutr. 2015; 145 (1): 73-8