Tippek az egészséges testsúly fenntartásához a lisztérzékenység esetén

lisztérzékenységgel

Mi az a lisztérzékenység?

A lisztérzékenység a szemekben, például a búzában, az árpában és a rozsban található gluténra érzékeny gyomorbetegség. A lisztérzékenység súlyos állapot, amelyben az immunrendszer megtámadja saját szövetsejtjeit, amikor gluténtermékeket fogyasztanak. Idővel ez súlyosan károsítja a bél bélését; ami az emésztés során képtelen a tápanyagok megfelelő felszívására. A cöliákiát nem szabad összetéveszteni gluténallergiával vagy intoleranciával.

A lisztérzékenység súlyára gyakorolt ​​hatása.

"Hogyan lehet fogyni a lisztérzékenység miatt" gyakori kérdés az újonnan diagnosztizált betegek körében. A betegek ugyanis gyakran észrevehető testtömeg-növekedést tapasztalnak, amikor gluténmentes étrendre váltanak. Ennek általában semmi köze az általuk elfogyasztott ételhez, ehelyett a mennyiséghez.

Amint a bél bélése glutén hiányában gyógyulni kezd, normálisan elnyeli a tápanyagokat; és ezért adódhat súlygyarapodás. A glutén cöliákiaként történő fogyasztása esetén a szervezetnek több kalória fogyasztásával kell kompenzálnia a felszívódó tápanyagok hiányát. Idővel ez azt eredményezheti, hogy megszokja a nagyobb ételeket, sokkal sűrűbb kalóriákat, mint amire általában szükség lenne.

Tehát, ha a tápanyagok normális sebességgel szívódnak fel, akkor ezek a kalóriák mind felszívódnak, ami kalóriatöbbletet eredményez; a súlygyarapodás előfeltétele.

Hogyan lehet fogyni a lisztérzékenység esetén?

A lisztérzékenységgel járó fogyás alapjai nem különböznek a nélküliektől - kivéve természetesen a glutén elkerülését. A fogyáshoz kevesebb kalóriát kell fogyasztani, mint amennyit egy idő alatt elégetnek, például ha egy nap alatt 1300 kalóriát fogyaszt, és 1500 kcal-t éget el, akkor 200 kalóriás hiány áll fenn. Ha egy hét alatt 200 kalória hiány marad fenn, akkor 1400 kalória hiány áll fenn.

A kalóriahiány hosszabb ideig tartó felhalmozódása mindig súlycsökkenést eredményez; van néhány fogyókúrás tipp, azonban a celiakokat szem előtt tartva:

Állítsa be az adag méretét.

Napi 3 nagy étkezés elfogyasztása a legtöbb ember szokása. Ez egyszerű, kényelmes és gyakorlat, amellyel az emberek többsége felnő. Ennek ellenére léteznek alternatív étkezési rutinok, amelyek napi több kisebb étkezés, gyakrabban történő elfogyasztását jelentik.

A nap folyamán egyenletesen elosztott kisebb adagok elfogyasztása segíthet abban, hogy valaki elégedettebb legyen és elkerülje a súlyos vágyakozás pillanatait; amelyek mértéktelen evéshez és súlygyarapodáshoz vezetnek.

Olvassa el a címkéket.

Az okos marketing eredményeként a gluténmentes termékeket gyakran „egészséges élelmiszereknek” nevezik, azt a látszatot keltve, hogy jobbak neked, mint gluténtartalmú társaik. Ez ösztönözheti a fogyasztást a tényleges tápértékük figyelembevétele nélkül.

A keményítőalapú ételek összetartásának hiánya érdekében a gluténmentes termékek gyakran más összetevőkre, például olajra, tojásra és vajra támaszkodnak. A legfontosabb, hogy mindig figyeljen az ételcímkékre, amikor figyel a testsúlyára.

Növelje a rostot.

Nem titok, hogy a legtöbb nyugati ember ritkán éri el az ajánlott napi rostmennyiséget. A fogyasztás nagy része általában gabonaalapú forrásokból is származik, amelyeket természetesen a celiakák nem tudnak fogyasztani.

Ez még megnehezíti a kellő mennyiségű rost, mint cöliákia megszerzését, ezért különös figyelmet kell fordítani arra, hogy az étrendbe más forrásokból elegendő rost kerüljön.

A gyümölcsök és zöldségek tele vannak oldható és oldhatatlan rostokkal; Bőséges mennyiségű rost fogyasztása hosszabb ideig teltebbnek érzi magát, és segít az emésztés szabályozásában.

Próbálja ki a magas fehérjetartalmú étrendet a magas zsírtartalmú étrendből.

A magas fehérje/zsírtartalmú (egészséges zsírtartalmú) étrend egyre népszerűbb a lisztérzékenységben szenvedők körében. Sok szénhidráttartalmú étel ugyanis gabonából származik, így az étrend vagy az életmód követése, amely a legtöbb szénhidrátot teljesen elkerüli, sokkal könnyebbé teheti az ételválasztást.

Az ilyen étrend követése szintén ösztönözheti a testet egy „ketogén állapot” elérésére, ami azt jelenti, hogy a test elsődleges energiaforrásként zsírraktáraira fordul; metabolizált szénhidrátok helyett.

Legjobb gluténmentes ételkészítési tippek.

1. Tervezzen előre.

A fogyáshoz gluténmentes étkezés előkészítése egy hét alatt, akár egy hónappal korábban is elvégezhető, és kiváló módja annak, hogy az egészséges táplálkozással összhangban maradjon. hogy mit fog tudni, és mikor fog enni, sok tippet vesz ki az étkezésekből, és egészséges választásra ösztönzi.

A tervezett ételek előre elkészíthetők és fagyasztva vagy hűtőben is felhasználhatók, amikor szükséges.

Néhány étkezési tervbe gluténmentes, egészséges édes harapnivalót, például mogyoróvajrudat kell bevinni, mivel csak a szigorúan „egészséges” ételekhez lesz nehéz ragaszkodni. rendben van, ha csaló-ételt eszünk néha-néha!

2. Használjon lassú tűzhelyet.

Nem mindenkinek van ideje vagy hely, hogy egyszerre rengeteg ételt készítsen elő, itt a lassú tűzhely nagyszerűen használható. Lassú tűzhely használható az étkezés elkészítésére az Ön számára, míg a szabadban és más dolgokkal foglalkozik.

Több ezer lassú tűzhelyes vacsora és gluténmentes ebéd ötlet fogyókúrához érhető el az interneten; egyszerűen adja hozzá az összetevőket az edénybe, tegye rá a fedelet és állítsa főzni. Térjen vissza 6-10 órával később, és finom, egészséges étele készen áll a fogyasztásra.

3. Legyen kreatív.

Nagyon fontos összekeverni a dolgokat, és rendszeresen változtatni azon, amit eszel; érdekesnek tartja a dolgokat. A cöliákia-étrend betartása során könnyen megtalálhatja a tetsző ételeket, és csak ragaszkodjon hozzájuk, de mindig törekedjen új dolgok kipróbálására és kalandra. Ez az egészséges táplálkozást házimunka helyett izgalmassá és élvezetessé teszi.

Egészséges snackek gluténmentes étrendhez.

A nassolást nem szabad összekeverni a „legeltetéssel”, amikor az étkezések között folyamatosan kis mennyiségű ételt fogyasztasz, ami jelentéktelennek tűnhet, de egy nap folyamán valóban elkezdődhet az összeadás.

A gluténmentes étrendhez egészséges ételeket kell alkalmanként használni az étkezések között; a vágyak visszaszorítására és a pályán tartására.

Az egészséges harapnivalók tartalmaznak gyümölcsöt, diót/magot, sőt a turmixokat is snack kategóriába lehet sorolni; ha azt tapasztalja, hogy a nap folyamán gyakran alakul ki édesszájú fogalma, akkor a legjobb gyakorlat néhány házi készítésű édes gluténmentes csemege elkészítése, például mézfehérje golyók vagy szezámpattanós csemege.