Tisztított ételek az „Anya étkezéséből”

Ezeket a tisztított ételeket (főétel, plusz 2 oldal és egy desszertcsésze) az Anya étkezései készítik: Táplálj gondozást egy élelmiszer-tudós, szakács és regisztrált dietetikus csoporttal.

Kérjük, olvassa el az alábbi termékismertetőmet, ahol kritikusan elemzem az ételek közül 6 megjelenését, állagát, ízét és biztonságát. Nem minden püré egyenlő. Biztosítani akarom, hogy a püré ízletes és könnyen lenyelhető legyen olyan emberek számára, akiknek nehézségeik vannak a nyeléssel.

Háromféle megrendelés:

  1. Nézze meg a részleteket az Gourmet Pureed weboldalon. Ha az ételeket a www.GourmetPureed.com webhelyen keresztül rendeli meg, minden megrendeléshez ingyenes pürés ételt kap a következő kóddal: PUREED. Ha kérdése van, hívja a 866-971-6667 telefonszámot.
  2. Ha közvetlenül felhívja az Anyai étkezést: 1-866-716-3257, említse meg az „Ínyenc pürésített” lehetőséget, hogy megkapja az ingyenes étkezési ajánlatát.
  3. Ha közvetlenül a www.MomsMeals.com webhelyről rendel, használja ismét a CODE: PUREED kupont az ingyenes étkezési ajánlatához.

Közzétételek:

termékismertető

Nincs pénzügyi közzététel. Rendelések után nem kapok jutalékot. Azért vizsgálom felül ezt a terméket, hogy a fogyasztók tájékozottak legyenek.

Kifejezetten átnézem Ínyenc tisztított mivel támogatják a Nyelési Rendellenességek Országos Alapítványát (NFOSD). Az NFOSD segít az embereknek megbirkózni a nyelési nehézséggel járó kihívásokkal (dysphagia).

Leírás

Karen Sheffler, MS, CCC-SLP, BCS-S, a SwallowStudy.com munkatársa

Először megadom a pürésített alsó sort:

Nem minden püré egyenlő; azonban,

Mind a Smoothe Foods-t, mind a Mom's Meals-t tudom ajánlani. Nézze meg a Smoothe Foods termékismertetőit. Olvasson tovább, hogy többet megtudjon az anya étkezéséről. Kedvenc anyukám ételei: A sertéshús BBQ mártással (mert ez igazi déli BBQ stílusú íz) és a Sült csirke étel (mivel a csirke és a sárgarépa készíti az ételt). Reggelire pürésített kenyeret fogyaszthat! Soha nem hittem volna, de a francia pirítós a fahéjas almával sima és könnyen lenyelhető.

Anya ételei NourishCare - Pureed Meals - Product Review

Köszönöm George, a Gourmet Pureed-től (az Anya étkezésének társpartnere), hogy 6 különböző pürés ételt küldött nekem tesztelni.

Általános információ:

Nagy tipp tésztákhoz és kenyértermékekhez: Ezek okozták a legnagyobb változékonyságot a nyelés egyszerűségében, néhány olyan ragacsos volt, hogy az étel a szám tetőjére ragadt. A tészta azonban sokkal simább és nedvesebb volt, ha hagytam, hogy a tésztaedény egy ideig fedve üljön a fűtési körök között. Íme, amit tettem:

  1. Húzza vissza a műanyag borítás sarkát a szellőzőnyílás érdekében. Átvihető egy üvegtartályba, nyitott fedéllel.
  2. Melegítsük 60 másodpercig magas mikrohullámú sütőben.
  3. Hagyja az ételt néhány percig (azaz 5 percig) fedett mikrohullámú sütőben ülni.
  4. Keverje össze a tartalmat, és tegyen ételt a tányéromra.
  5. Hevítse vissza 30-45 másodpercig.
  6. Ellenőrizze a kenyér vagy a tészta nedvességét, és szükség szerint adjon hozzá szirupot vagy mártást.

Értékelési skála: 1 - 10

Az 1. azt jelenti: „Nem fogok még egyet beleharapni”

A 10. jelentése: "Házi ízű, és éppen úgy, ahogy a férjem készíti!"

1. Sertés sertéshús BBQ mártással, sajtos burgonyapürével és zöldbabbal

a. Sertéshús: 8/10. A kezdeti reakcióm: "Dehogyis, ez jó!" A barbecue szósz olyan jó volt, hogy több is lehetett volna! Az íze természetes hickory füstízből és fűszerekből származhat, de magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot is tartalmaz. Ezt a sertéshúst gondosan pürésítették, mindenféle rágás nélkül, és nem kellett apró darab hús vagy morzsolás (azaz porc vagy ehetetlen szövet a húsban). A hús simán maradt a szájban. Nincs erőfeszítés a húsgolyó körül. Nem tapadt a szám tetőjére. Megettem az egész adagot.

b. Sajtos burgonyapüré: 9/10. A burgonyapüréhez hozzáadott sajtmártással könnyen lenyelhetők voltak. Nem akadt el a szám tetőjén. Olyan sima és összetartó volt. Megettem az egész adagot.

c. Zöldbab: 4/10. Több ételben zöldebben jelenjen meg, mint a zöldbab, ami jó. Nedvesek voltak és könnyen lenyelhetők, de a vajas ízesítés miatt 3 falat után nem akartam megenni.

2. Pörkölt marhahús mártással, burgonyapürével és barnacukor mázas sárgarépával

a. Marhasült: 2/10. Néhány nagyon nagy morzsadarab (vagyis a mutatóujjam körmének mérete). Azt találtam, hogy egy teáskanálnyi harapásnál 3-7 morzsadarab van. Ez veszélyes annak a személynek, akinek szenzációja csökken és a kis darabok tudatában vannak. Lehet, hogy egyesek nem képesek elválasztani és kiköpni őket.

b. Burgonyapüré: 7/10. Nedves és sima. Éreztem a mártást. Könnyű darabonként lenyelni (egyszerre nyelni egy kicsit).

c. Sárgarépa: 9/10. A színe, íze és állaga tökéletes volt. Könnyen lenyelhető. Nem szükséges rágni. A barna cukormáznak el kell takarnia a „vaj alternatíváját”.

3. Pürésített hús Patty Loaf tészta- és sajtmártással és zöldbabbal

a. Hús Patty Loaf:

b. Tészta és sajtmártás: 7/10. Nagyon jó ízű. Sima textúra. Ezt a tésztát hasonlítottam közvetlenül a Smoothe Food héjához és sajthoz. A Smoothe Food tészta jobb illatú és ízű volt, mint az Anya étkezéséből származó tészta, de az Anya ételeinek tészta textúrája simább volt, szemben a Smoothe Food tétel enyhe szemcsésségével.

c. Zöldbab:

4. Pörkölt sült fehér csirke mártással, burgonyapürével és zöldségekkel

a. Csirke: 8,5-9/10. - Igazi csirke illata van. Az íze olyan, mint az igazi csirke, de csak pépesítve ”- fiam szerint. Bölcsen hozzátette: "A csirke elfogyasztása a burgonyapürével több ízt ad, de a csirkét ragacsossá teszi."

b. Burgonyapüré: 5/10. Ez a burgonyapüré nagyon ragacsos volt. Úgy éreztem, olyan, mint egy paszta a kemény szájízemen. Legalább 3 fecske kellett ahhoz, hogy egy kis falatot megtisztítson. "Nem hiszem, hogy ez jó", fiam szerint.

c. Sárgarépa: 8/10. A fiam is kipróbálta ezt, és azt mondta: „Kóstoljon, mint igazi sárgarépa; mint az igazi a földből frissen. "

d. Nagybab: 3/10. Csak zöld püréként tudtuk azonosítani őket. Az íze és az illata homályos volt, és csak enyhén szólt, hogy „zöld bab”. Ismét a vajas íz nem segít.

5. Pürésített tészta Marinara mártással és brokkolival

a. Tészta: 6-7/10. Jó illata van. Az íze „funkcionális, ha fűszerekkel kezeljük”, szomszédom szerint. Ehhez azonban némi teljes körű rágásra volt szükség (ne feledje, hogy itt helyezi az ételt a hátsó fogai közé, és körkörös rágómozgással megőrli). A szájam tetejére is elakadt, és nagyobb nyelverősséget igényelt, mint néhány diszfágia szenvedő embernél. Ennek a tételnek előnyös lehetett, ha hosszabb ideig fedetten ült a fűtési fordulók között. Nem ezt a trükköt követtem el.

b. Brokkoli: 3/10. Ennek nyájas karton íze volt egy kis vajjal! Nagyon világoszöld volt, amint azt a túlfőtt brokkoliban láthatjuk. Ugyanakkor sima, nedves és könnyen lenyelhető.

6. Pürésített francia pirítós sertéshús reggelivel Patty és fahéj almával

a. Francia pirítós: 7/10. Szkeptikus voltam a pürésített kenyérrel kapcsolatban! A fiam beszámolt róla: "Először is sokat kellett rágni, de nem volt olyan ragacsos, mint a krumplipüré." A férjem, aki csodálatos szakács, azt mondta: "valójában nem rossz!" Ennek a kenyérterméknek az volt az előnye, hogy hagyták, hogy gőzként és nedvesen álljon. Különben, ahogy kiszáradt, szilárdabbá vált, és rotációs rágást igényelt. Ha nem rágják meg, akkor egyszerűen elakad a szájtetőn. A szirup és/vagy a fahéjas alma elengedhetetlen.

b. A Fahéj alma a francia pirítóssal keverve: 9/10. Rengeteg ilyen sima és finom almapüré volt, hogy a többi tételt könnyebben lenyelhesse. A fiam azt mondta: „Nem kell rágnom. Csak a nyelvemet tehetem a szájpadhoz, majd dörzsölhetem. A férjem azt is hozzátette: "Jó munka keverni az ízeket anélkül, hogy mesterséges ízzel elárasztaná;" - Ezt megenném reggelire; és „A pürésített ételekhez ez az egyik jobb.”

c. Sertés reggeli Patty: 7/10. A szag jó volt. Íz nagyon jó volt. A fűszerezéssel kapcsolatos gondolatok a következők voltak: „szépen fűszerezett” és „kissé túlságosan megfűszerezett”. A fahéjas alma segíthet az általános megjelenésben, mivel a fiam először azt gondolta: „macskaeledel”. Nyelési szempontból rágást igényelt. A textúra szemcsés vagy szemcsés volt, erős szájüreget igényelt, hogy kitisztítsa a szájából.