A szénhidrát levágása elősegíti a zsírmáj megfordítását

Milyen típusú étrend a legjobb, ha zsíros a máj? Sokan azt gondolják, hogy a válasz alacsony zsírtartalmú, de a kutatások szerint a szénhidrát csökkentése az, ami valóban működik.

zsíros

A kutatók azt találták, hogy mindössze két hetes étrend, amely kizárja a kenyeret, tésztát, rizst és más szénhidrátban gazdag ételeket, már csökkenti a májzsírszintet és más anyagcsere-javulásokhoz vezet. Az eredményeket a Cell Metabolism folyóiratban tették közzé.

A vizsgálatban 10 felnőtt elhunyt volt, akiknél diagnosztizálták a NAFLD-t (alkoholmentes zsírmáj betegség). Két hétig a résztvevők alacsonyabb szénhidráttartalmú, magasabb fehérjetartalmú étrendet folytattak. A kutatók ezután megmérték a májzsírszint különbségeit, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőit. Ez azért releváns, mert a zsíros májúak nagyobb kockázattal járnak a szívbetegségek szempontjából.

Mindössze 14 nap alacsony szénhidráttartalmú étrend jelentős javuláshoz vezetett a zsírmájban, és érdekes módon csökkentette az interleukin-6 gyulladásos vegyi anyagok és az alfa tumor nekrózis faktor vérszintjét is. Ezen vegyi anyagok magasabb szintje a zsírmáj súlyosabb formájához kapcsolódik, amely cirrhosissá válhat.

Az alkoholmentes zsírmájbetegség (NAFLD) napjainkban a krónikus májbetegség leggyakoribb oka világszerte, és a jövőben nagy hatással lesz számos ország egészségügyi szükségleteire. A NAFLD cirrhosis, májrák és májelégtelenséggé válhat. A máj figyelemre méltó javítási és megújulási tulajdonságokkal rendelkezik, és elég korán észlelhető a NAFLD teljes visszafordítása. Sokkal fiatalabb populációban látjuk a NAFLD-t, és a túlsúlyos gyermekeknél sem ritka. Ez aggasztó, mert minél korábban az életében zsírmáj alakul ki, annál valószínűbb, hogy szövődmények alakulnak ki.

Mit kell enni, ha zsíros a máj?

  1. Nyers növényi táplálék, különösen a nyers zöldségfélék. Naponta legfeljebb 2 darab gyümölcs megengedett, amíg Ön fogyni próbál. A legtöbb gyümölcsben meglehetősen magas a cukorszint. A zöldségek nagyon kevés cukrot tartalmaznak, ezért korlátlan mennyiséget fogyaszthat.
  2. Különböző fajtájú főtt zöldségek, beleértve néhány keményítőtartalmú zöldséget (a burgonya kivételével); ez kompenzálja azt a tényt, hogy nem eszik kenyeret, kekszet és cukros desszerteket.
  3. Első osztályú fehérje a következő lehetőségek közül egy vagy több közül:
    - Bármilyen tengeri étel, konzerv vagy friss (nem füstölt vagy rántott)
    - Baromfi
    - Sovány friss vörös húsok
    - Tojás - organikus vagy szabad tartás
    - Hüvelyesek (bab, csicseriborsó vagy lencse), nyers diófélék és magvak
    - Fehérjepor - ellenőrizze, hogy nem tartalmaz-e cukrot; ideális esetben használja a Synd-X Slimming Protein port, amelyet a stevia gyógynövénnyel édesítenek. Ezzel a púderrel finom turmixokat készíthet.

Vegyen egy jó májerősítőt a máj működésének támogatására. A Livatone Plus tartalmazza az összes olyan tápanyagot, amelyre a májnak szüksége van a hatékony 1. és 2. fázisú méregtelenítéshez. Tartalmazza a St Mary's Thistle gyógynövényt is, amely segít a sérült májsejtek helyreállításában.