Tojás muffin csészék túróval, szalonnával és borssal

Ezeket a tojásos muffin csészéket túróval, szalonnával és kaliforniai paprikával töltik meg! Remek étkezés előtti reggeli ötlet.

Igazi kihívást jelenthet egy finom, fehérjébe csomagolt reggeli megtalálása. Heti többször tojást reggelizek. Ez egy egészséges reggeli, de őszintén szólva unalmassá válhat. Ezek a tojásos muffin csészék egy csodálatos alternatív módja a tojás elfogyasztásának. Fehérje van tele (12 gramm 2 muffinban), könnyen összedobhatók, és csak 8 egyszerű hozzávalót igényelnek!

Tojás Muffin Csészék Hozzávalók

Itt van minden, amire szüksége lesz: tojás, túró, parmezán sajt, só és bors, szalonna, piros kaliforniai paprika és zöld hagyma.

Azt javaslom, hogy addig főzzük a szalonnát, amíg az elég ropogós, mivel hajlamos megpuhulni a muffinokban. Kívánság szerint könnyen helyettesítheti a sonkát (amely nem igényel előzetes főzést) vagy a kolbászt. Váltson nyugodtan a zöldségfélékre is. Azt hiszem, a gombák félelmetesek lennének, de a gyerekeim valószínűleg fel fognak lázadni. Csak ne feledje, hogy az igazán vizes zöldségek lágyabb muffinokat eredményezhetnek.

Beszéljünk egy kicsit a túróról.

Rajongok a túróért, mert ez olyan tejtermék, amelyben sok az egészséges zsír és fehérje, valamint kevés a cukor. Finom módja a tejfogyasztásnak, ha csökkenteni kívánja a cukor fogyasztását.

A piacon sok túró gyenge minőségű, jól feldolgozott tejből, stabilizátorokból és még ínyből készül. Nem itt Kalona SuperNatural! Legelőn legeltetett tejjel kezdik és pasztőrözik csak 161 ° F-ra. Nem homogenizált, mint a Kalona SuperNatural összes terméke. Még az általuk használt só is kiváló minőségű: kelta tengeri só! Mindezek a tényezők ritkák, amikor bolti túróról van szó. Megnézheti a Kalona SuperNatural GYIK oldalát, ha kérdései vannak a túrójuk elkészítésével kapcsolatban.

Hogyan készítsünk tojásos muffin csészéket

Térjünk vissza ezekhez a tojásos muffin csészékhez!

Kezdje azzal, hogy a tojásokat, a túrót, a parmezán sajtot, valamint a sót és a borsot egy nagy keverőtálba teszi.

Mindent habverjünk össze, amíg a tojás egyenletes lesz.

Hozzáadjuk a szalonnát, a zöldhagymát és a paprikát. Keverjük össze, amíg jól össze nem keveredik.

Helyezzen körülbelül egy csésze „tésztát” a 18–20 muffin csészébe. Ne használjon papírbélést ezekhez a tojásos muffin csészékhez. Bízzon ebben. A papír rosszul tapad, és végül elpazarolja néhány értékes muffinját. Nagyon ajánlom, hogy szerezzen be néhány újrafelhasználható szilikon muffin bélést. Ha nincs, vagy nem akarja megvásárolni, akkor mindig megkenheti a muffin csészéit, vagy ehelyett ramekinben sütheti a tésztát.

375 ° -os sütőben addig sütjük, amíg a muffinok meg nem főznek és meg nem pirulnak. Ez 25-30 percig tarthat.

Étkezés előtt hagyjuk egy kicsit hűlni. A muffinok a sütőben pöffeszkednek, majd hűlve kissé lesüllyednek. Ez a liszt nélküli muffin természete, és nem sokat tehetünk ellene. Nem befolyásolja az ízt!

Ezeket azonnal megeheti, vagy hűtőszekrényben tárolhatja étkezés előtt. Biztos vagyok benne, hogy meg tudná melegíteni őket, de mi csak hidegen fogyasztjuk őket. Egy este vacsorázunk és másnap ebédelünk. A gyerekek szívesen kiviszik őket piknikezni.

Ha KETO-t vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyaszt, akkor élvezheti ezeket a tojásos muffin csészéket. Ha nem, akkor tálalhatja őket mellé egy gyümölcsöt vagy pirítóst.

Hogyan szereti reggel a fehérjét kapni?