Healthdirect Ingyenes ausztrál egészségügyi tanácsadás, amelyre számíthat.

Orvosi probléma? Hívja az 1800 022 222 telefonszámot. Ha sürgős orvosi segítségre van szüksége, azonnal hívja a háromszoros nullát

A healthdirect Australia egy ingyenes szolgáltatás, ahol beszélgethet egy ápolóval vagy orvossal, aki segít abban, hogy mit kell tennie.

A tojásallergia az egyik leggyakoribb allergia a gyermekeknél. Általában csecsemőkorban kezdődik. Szerencsére a legtöbb gyermek petesejt-allergiából nő ki, főleg az iskoláskor elérése előtt. De amíg a gyermek bármilyen allergiás tünetet tapasztal, fontos elkerülni a tojást (és minden tojást tartalmazó ételt).

A petesejt melyik része okoz allergiát?

Az allergiás reakciókat általában a tojásfehérje okozza, de a tojássárgája is felelős lehet.

Néhány gyermeknél a nyers tojás nagyobb valószínűséggel okoz reakciót, mint kis mennyiségű főtt vagy megsütött tojás (például süteményben). De biztonságosabb elkerülni az összes tojást tartalmazó ételt, amikor ételt vásárol vagy készít minden olyan gyermek számára, akinek diagnosztizált petesejt-allergiája van.

A tojás bemutatása a csecsemőknek

A kutatás nem támasztja alá azt a régi elképzelést, hogy az olyan ételek, mint a tojás, elkerülése segít megelőzni az allergiás csecsemőket. Körülbelül 6 hónapos korban, miközben folytatja a szoptatást, a csecsemőket különféle ételekkel kell megismertetni, beleértve a főtt tojást is. A tojásokat főzni kell, mert a nyers tojások baktériumokat hordozhatnak.

Mint minden új étel esetében, a legjobb, ha a főtt tojást önmagában, vagy olyan ételekkel vezeti be, amelyeket a baba már fogyaszt. Így azonosíthatja az esetleges mellékhatásokat, amelyek allergiás reakciót jelezhetnek.

A tojásallergia tünetei

A tojásallergia bármely tünete általában néhány perccel a tojás elfogyasztása után kezdődik. Esetenként az allergia jelei legfeljebb 2 órán keresztül jelentkezhetnek.

Enyhe tünetek lehetnek:

csalánkiütés
az arc, az ajkak vagy a szem duzzanata
bizsergés a szájban
hasi fájdalom vagy hányás

Az anafilaxia súlyosabb tünetei a következők:

nehéz légzés
a nyelv vagy a torok duzzanata
rekedt hang vagy beszédzavar
zihálás vagy állandó köhögés
sápadtá, floppyká vagy szédülõvé vagy összeomlik

Ha gyermekének e súlyosabb tünetek bármelyike jelentkezik, hívjon hármas nullát (000), vagy menjen egyenesen a legközelebbi kórház sürgősségi osztályára.

Tojásallergia diagnózisa

Ha gyermekének bármilyen tünete van a tojásallergiában, keresse fel orvosát. Speciális vérvizsgálatokkal diagnosztizálható az allergiás reakciók oka. Ne bízzon más tesztekben, amelyeket online vagy megfelelő orvosi végzettséggel nem rendelkező emberek kínálnak fel.

A legtöbb gyermek kinövi allergiáját a tojás ellen. Annak ellenőrzéséhez, hogy gyermeke már nem allergiás-e a tojásra, keresse fel orvosát, aki gondoskodhat egy felügyelt vizsgálatról.

Élelmiszerek, amelyek tojást tartalmazhatnak

A tojást tartalmazó csomagolt élelmiszerekben ezt vastag betűvel kell feltüntetni a címkén található összetevők listáján. Mindig ellenőrizze az élelmiszerek címkéit, különösen minden olyan étellel vagy márkájú étellel, amelyet korábban nem használt. Élelmezési előírások Ausztrália Új-Zéland hosszú listát tartalmaz azokról az élelmiszerekről, amelyek tojást tartalmazhatnak.

A gyakran tojást tartalmazó közös ételek a következők:

sütemények, muffinok, croissant-ok és kekszek
péksütemények, torták, palacsinták, pikeletek, fánkok, habcsók és briós
desszertek, például puding, hab, pudingok, pavlova, fagylalt és más fagyasztott desszertek
csokoládé, fehérmályva és cukrászda
ütött vagy morzsolt ételek, például halujjak vagy szelet
frittek
különféle hamburgerek, beleértve a vega hamburgereket is
malátázott italok és tejporhoz adható italporok
tojásos tészta vagy tészta
francia pirítós
frittata és quiche
sült rizs és más ázsiai ételek
majonéz
citromvajat
mártások és mártások

Néhány kenyér és zsemle teteje fényes, mert sütés előtt tojással mázolták. Csomagolt termékek esetében ellenőrizze a címkét, hogy tojást használtak-e. Ha kint étkezik, vagy boltban van, és nincs címke, kérdezze meg az értékesítési asszisztenst vagy a pincért, hogy a termék tartalmaz-e tojást.

Főzés tojás nélkül

A tojás sok ételben pótolható, ha főz. A tojás nélküli sütemény receptek online elérhetőek. Vagy keverje össze 1 teáskanál szódabikarbónát, vizet és fehérecetet minden egyes tojáshoz, amelyet receptben szeretne pótolni.

A burger keverékek összetartásának elősegítése érdekében cseréljen egy tojást ¼ csésze burgonyapürével vagy sütőtökkel.

Tojásallergia és oltások

Néhány vakcinát tojásban termesztenek. De a tojásfehérje nyomai, amelyek az oltás elkészülte után megmaradnak, olyan apróak (például kevesebb, mint 1 mikrogramm az influenza elleni oltás egy adagjánál), hogy a legtöbb esetben a tojásallergiás embereket és gyermekeket biztonságosan be lehet oltani. A következő oltások kis mennyiségű tojásfehérjét tartalmazhatnak:

Szezonális inaktivált influenza vakcinák (influenza vakcina)
Sárga láz elleni oltás
Q láz elleni oltás

A sárga láz és a Q láz elleni vakcinákban a maradék tojásfehérje mennyisége általában magasabb, mint a szezonális influenza esetében. Ha allergiás a tojásra, és szüksége van a sárgaláz vakcinára (ha például az érintett országokba utazik) vagy a Q láz elleni oltásra (ha például állatokkal dolgozik), akkor először beszéljen allergiás vagy immunológiai szakorvosával.

A legtöbb embert arra kérik, hogy 15 percig várjon az oltás helyén, ha bármilyen káros hatás jelentkezne. Ha nagyon aggódik, kérdezze meg a személyzetet, hogy Önt vagy gyermekét az oltás után 30 percig megfigyelhetik-e.