Tökéletes acélból vágott zab

Látta az árakat, amelyeket manapság az éttermek az acélból vágott zabtálakért kérnek? Hat dollár! Nyolc dollár! Tizenkét dollár New Yorkban! Te jó ég. Nyilván acélból vágott zab az új, túlárazott nagypapa kardigán az élelmiszer-szcénában.

Ma megosztom a trükköimet, amikkel otthon a legkrémesebb, legálmodottabb acélvágású zabot készíthetem. Tálad íze millió dollár lesz. Vagy legalább tíz dollár. Aggódom, hogy a fotóim nem teszik ezt a zabpehely igazságosságot (nem könnyű a zabkása szexinek tűnni), de bízzon itt. Később megbeszéljük az önteteket, hogy a sajátjainkat bármi kedve szerint elkészíthesse.

Acélból vágott zab ragyog a textúra és az íz osztályokban. Kivételesen krémesek és finomak, főleg, ha előre megpirítod őket az alábbi receptem utasításainak megfelelően.

Az acélból vágott zab szórakoztató módja a reggeli zabpehely megváltoztatásának. A régimódi vagy azonnali zabokkal ellentétben gyönyörűen átmelegítenek, így te is készítsen egy nagy adagot, amely egész héten át tart.

Minden az acélból vágott zabról

Az acélból vágott zab a régimódi és gyorsan elkészülő zab kevésbé finom változata, amelyet már ismer. Minden zab ugyanúgy indul ki, mint egy zabdara.

Az acélból vágott zab kisebb darabokra szeletelt zabdara, míg a régimódi zab lapított. Mindegyikük ugyanazt a darabot és alkatrészt tartalmazza, de a szeletelés és a lapítás közötti különbség megmagyarázza, miért hosszabb ideig tart az acélból vágott zab főzése (kb. 30 perc).

Táplálkozás szempontjából nagyjából pontosan megegyeznek, és megosztják a zab összes egészségügyi előnyét, ezért ne hasítson ott hajat. A zab csökkenti a rossz koleszterinszintet, segít stabilizálni a vércukorszintet és tovább.

Acélból vágott zabfeltöltési ötletek

Mogyoróvaj, mandula vaj vagy pekándió vaj
Házi chia lekvár vagy kedvenc zselé/lekvár
Almaszósz, lehetőleg a vaskos házi változat, vagy reszelt friss alma
Kókuszos tejszín vagy szokásos tejszín
Joghurt vagy egy csepp tejszín
Szeletelt banán, alma, eper, körte, mangó…
Friss vagy fagyasztott áfonya, málna, szeder vagy gránátalma aril
Szárított gyümölcs, például szárított áfonya, meggy, áfonya, mazsola, apróra vágott datolya vagy kajszibarack…
Pirított apróra vágott dió, például dió, pekándió, mandula ...
Pirított pepitas vagy napraforgómag
Lenmag vagy chia mag
Pirított vagy nyers aprított kókuszdió
Sötét csokoládé, akár apróra vágott, akár mini csokoládé chips

Az alábbiakban megtalálja az acélból vágott zab főzési módszeremet. Az egyetlen nehézség annak eldöntése, hogy mit keverjünk össze, és hogyan töltsük fel a zabpelyhet. Inspirációt keres? Itt vannak a hivatalos változataim: Alma acélból vágott zabpehely, Morning Glory zabpehely és áfonyás narancs acél vágott zab.

Ha acélból vágott zabrúgásba kerül, érdemes megnéznie az éjszakai zabfőzés módját vagy ezt az egyedi adagoló fagyasztót. Én sem próbáltam, de érdekel.

Kérjük, tudassa velem, hogyan alakul a zabja a megjegyzésekben! Mindig olyan szívesen hallok rólad.