A SuperKids Nutrition elősegíti az egészséges táplálkozást és életmódot, amely könnyű, ízletes és szórakoztató a családok számára. Fedezze fel szakértői táplálkozási tippjeinket, a gyermekek étkezési terveit, a gyerekek tevékenységeit, receptjeit és még sok mást.

superkids

Ismerje meg, hogyan lehet a sütőtök ízletes és tápláló kiegészítő a gyermek étrendjéhez ezekkel az étkezési ötletekkel!

Tudta, hogy a sütőtök élénk narancssárga egészségjavító antioxidánsai könnyen beleférhetnek az uzsonnába és étkezésbe?

A Jack O ’Lantern mosolya mögött egy finom zöldség rejlik, amely nagyszerű béta-karotin, A-vitamin és rostforrás, és fél csésze adagonként csak 40 kalóriát tartalmaz. A sütőtök sokkal több, mint egy Halloween elengedhetetlen kelléke, tápanyagokban gazdag és sokoldalú, karotinoidokban gazdag zöldség, amelyek felelősek az élénk narancssárga színért, és egészséget javító antioxidánsok is. A béta-karotin fontos a szem, a tüdő, a szívműködés és a keringés egészséges állapotának megőrzésében. A tökmag tele van egészséges omega-3 zsírsavakkal, antioxidáns növényi erővel, így szuperételeket készít!

Reggeli

  • Kezdje a napot egy rakás tök palacsintával, tetején vanília joghurttal, almaszószsal vagy kedvenc szirupjával.
  • Néhány gyereknek egyszerű a palacsintája, így feltekerheti és kézből megeheti őket.
  • Lásd az egészséges sütőtök palacsinta receptjét, vagy adjon hozzá körülbelül 1/3 csésze konzerv tököt minden 1 1/2 csésze teljes kiőrlésű palacsinta keverékhez.
  • Ügyeljen arra, hogy az éléskamráját egész évben konzerv tökkel töltse fel, ez nagyszerű lehetőség a hozzáadott zöldségek bebújásához.

Egészséges tök palacsinta

  • 1/2 csésze fehér vagy teljes kiőrlésű liszt
  • 1/2 csésze fehérítetlen liszt
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál őrölt len
  • 1/2 teáskanál sütőtökös fűszer
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 csésze zsírmentes író (vagy alacsony zsírtartalmú), plusz
    extra, ha szükséges a megfelelő konzisztencia érdekében
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál repceolaj
  • 1 csésze tök püré

Keverje össze a liszteket, a cukrot, a len, a sütőtökös fűszert és a szódabikarbónát egy kis keverőtálban, és tegye félre. Közepes keverőtálban habverővel turmixoljuk össze az írót, a tojást, az olajat és a sütőtök pürét. Adja hozzá a száraz hozzávalókat a sütőtök keverékéhez, és keverje össze, amíg össze nem keveredik, de ne verje túl. Adjon hozzá egy kis extra írót, ha szükséges, hogy a tészta megfelelő állagú legyen. Főzzük, mint a szokásos palacsintákhoz. 8 palacsintát készít.

Tök napi kirándulás

Irány a helyi tökfolt, hogy jack-o-lámpásokat válasszon, menjen szénaútra vagy élvezzen más szezonális örömöket kint. Csomagoljon egy piknik ebédet, ha úgy tetszik, és ha van egy mezőgazdasági termelői piac vagy almabornyomás a sütőtök tapasz közelében, mindenképpen látogasson el és válasszon további őszi különlegességeket. Ne felejtsen el pasztörizált almabort vásárolni. Fontolja meg egy főző tök beszerzését, és a saját készítésű házi tökpüré kipróbálását.

Tök püré készítése

  • Először válasszon egy jó színű főzőtöket, puha foltok és repedések nélkül.
  • Ne feledje, hogy a sütőtök kicsi. A nagy jack-o-lantern tök szívós, szálkás és nem nagy ízű.
  • Ezután mossa meg, hámozza meg és távolítsa el a magokat a sütőtök főzése előtt, majd cefrézze vagy pürésítse.

Főzés sütőtökkel

Kár, hogy többen nem esznek sütőtöket egész évben, mert akár egy dobozból, akár magából a tökből szerezzük be a sütőtöket, ez tápláló és ízletes kiegészítőt kínál a legkülönfélébb ételekhez:

  • Pékáruk, mint muffin, süti és palacsinta
  • Levesek, mint a vajmogyoró tök-tök leves vagy ez a tök- és almaleves krémes kecskesajttal
  • Burgonyás ételek
  • Tésztaszerű tök ravioli vagy tortellini
  • Egészséges desszertek, mint a kéreg nélküli sütőtök pite.

Míg az őszi és téli hónapokban sütőtök (néha „cukor” sütőtöknek hívják) sütése megtalálható, a konzerv tök használata ugyanazt a táplálékot és a kamra kényelmét biztosítja. Konzervált tök vásárlásakor mindenképp válasszon rendes tököt, ne pedig tökös pite tölteléket, amely hozzávalókat tartalmaz és valóban csak pite számára alkalmas.

A sütőtök faragása? Tartsd meg a magokat!

A tökmag, más néven pepitas, ízletes jack-o-lantern bónusz, és ezek a legtáplálóbb magok. A tökmagokban gazdag antioxidáns karotinoidok, egészséges omega-3 zsírok és rostok találhatók, emellett sokféle tápanyagot is tartalmaznak, beleértve a fehérjét, a vasat és a különféle egészségvédő növényi vegyületeket, az úgynevezett fitoszterineket. A sült magok remek menet közbeni harapnivalót vagy salátákhoz, nyomkeverékhez és sütikhez adnak.

Sütőtökmag

  • Helyezze a megmosott és lecsepegtetett magokat egy rétegben egy sütislapra.
  • Sütés 160-170 fokon 15-20 percig.
  • Fűszer vagy só tetszés szerint.

A sütőtök magjai házi nyomkeverékben is ízletesek.

Megjegyzés: a tökmagok fulladásveszélyt jelenthetnek a gyermekek számára. Fontolja meg, hogy hagyja, hogy a kisgyerekek megkóstolják a sült magok közül egyet, de a többit tegyék félre az idősebb gyermekek és felnőttek számára.

Olvassa el gyermekeinek egyik kedvenc könyvünket, a Tökleves történetet, majd próbáljon együtt sütőtöklevest készíteni, vagy a fenti receptek egyikét.