A legjobb agyi ételek tanuláshoz és memórianöveléshez

2018. április 9

Mindig azt mondták neked, hogy te vagy az, amit eszel. A tudomány azt mondja, hogy egyes ételek fokozzák a tudatosságot és a mentális élességet, míg más ételek letargikussá tesznek bennünket és agyi ködöt okoznak.

A legjobb élelmiszerek a tanuláshoz vitaminokkal és ásványi anyagokkal, jó zsírokkal és antioxidánsokban gazdag élelmiszerek, amelyek energiát szolgáltatnak, és még az agy betegségei ellen is védelmet nyújthatnak. Az agyban termelődő bélhormonok pedig befolyásolják a kognitív képességeket, mint például az új információk megértése és feldolgozása, valamint az adott feladatra koncentrálva maradnak. Azáltal, hogy olyan ételeket fogyaszt, amelyek mind a bélnek, mind az agynak kedveznek, elméje és teste mellett cselekszik.

Nézze meg ezt az agyi ételek listáját, amelyek fokozhatják a memóriát, miközben élesebbé teszik a hangsúlyt. Ezen élelmiszerek közül sok biztosítja a legjobb étrendet az agy működéséhez; valamit figyelembe kell venni a vizsgákon való tanulás közben.

A legjobb étrend az agy működéséhez

Brokkoli
A zöldségvilág ezen vidám zöld óriása rengeteg C- és K-vitamint, valamint kolint tartalmaz, hogy élesen megőrizze emlékezetét.

Avokádó
Ez a gyümölcs az egyik legegészségesebb, amelyet megehetsz, és hé, ki nem szereti a guacamole-t? Ha elkerülte az avokádót magas zsírtartalma miatt, akkor tudja, hogy egyszeresen telített zsírokkal vannak ellátva, hogy a vércukorszintjét a megfelelő tartományban tartsa. Mivel mind a K-vitamin, mind a folát megtalálható bennük, az avokádó javíthatja a memóriát és a koncentrációt, és még a stroke ellen is védelmet nyújt a vérrögképződés megelőzésében. B-vitaminban és C-vitaminban is gazdagok, amelyek nem tárolódnak a szervezetben, és ezért naponta pótolni kell őket. Ráadásul minden gyümölcsből a legmagasabb a fehérje- és a legalacsonyabb cukortartalom.

Bogyók
A színes bogyós gyümölcsök, különösen az áfonya tele van C- és K-vitaminnal. Az áfonya magas gallinsavszintje miatt különösen jól védi agyunkat a degenerációtól és a stressztől.

Zeller
A zeller stalkerek értékelik, hogy ez a ropogós zöldség antioxidánsokkal és poliszacharidokkal rendelkezik, amelyek gyulladáscsökkentőként szolgálnak olyan tünetek elleni küzdelemben, mint a gyulladás, az ízületi fájdalom és az irritábilis bél szindróma. A zellernek is van olyan kevés kalóriája, hogy nagyszerű elfoglalni a száját, amíg tanul.

Leveles zöldségek
A roma saláta, kelkáposzta, svájci mángold és fehérrépa zöldségek A és K vitaminnal vannak tele, amelyek segítenek a gyulladás leküzdésében és a csontok erősségében. A zöld leveles zöldségeket fogyasztó felnőttek lelki romlása lassabb, mint azok, akik nem ettek zöldséget. Popeye-nek igaza volt.

Étcsokoládé
Az étcsokoládé tele van flavonoidokkal, amelyek javíthatják az agy és a szív véráramlását, és elősegíthetik a vérnyomás csökkentését. De egyelőre ne vedd vadul a Hershey-féle csókokat. A szupermarketek polcain látható csokoládé nagy része magas feldolgozottságú, kevés előnnyel jár. Ne feledje, hogy minél sötétebb a csokoládé, annál nagyobb egészségügyi előnyökkel jár.

Tojás
Ha a koleszterin aggodalmai miatt elkerülte az egész tojás elfogyasztását, akkor örömmel fogja tudni, hogy a legújabb vizsgálatok azt mutatják, hogy a tojás fogyasztása semmilyen hatással nem volt a felnőttek koleszterinszintjére, sőt segíthet a jó koleszterinszint emelésében. A tojás valóban minden, amire fel vannak törve!

Csont leves
A csontleves szuperélelmiszer, mert felpörgetheti immunrendszerét, és meggyógyíthatja a belét és az agyát. A csontokban található kollagén segít csökkenteni a bélgyulladást, aminosavai, például a prolin és a glicin pedig fokozzák az immunrendszer működését és javítják a memóriát.

Extra szűz olívaolaj
Az extra szűz olívaolajban található erős antioxidánsok igazi agytáplálékká teszik. A benne található polifenolok javíthatják a tanulást és a memóriát, és úgy gondolják, hogy még az életkorral és a betegséggel kapcsolatos változásokat is visszafordítják. Az extra szűz olívaolaj a legelőnyösebb közvetlenül a palackból, mert a magas hő hidrogénezi és lebontja.

Rozmaring
A rozmaringolaj karnozinsavat tartalmaz, amely segít megvédeni agyát vegyszermentes gyökök ellen. Magas antioxidáns- és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal védi a látását is. Ez az illóolaj köztudottan képes fokozni a mentális aktivitást, sőt serkenti a haj növekedését, így a feje olyan jól néz ki, mint gondolja.

Lazac
Ez nem csak közhely. A lazac valóban agyi táplálék az omega-3 zsírsavainak köszönhetően, amelyek segítenek megőrizni elmédet és javítani a memóriát. Ez az ízletes hal még a gyermekek számára is ajánlott, hogy segítsen megelőzni az ADHD-t fókuszuk javításával. A vadon kifogott lazac a legjobb, mert a gazdaságban tenyésztett higanymennyiség és más toxinok magasabbak lehetnek.

Dió
Az a dió, amely úgy néz ki, mint egy agy, javíthatja kognitív egészségét. Magas antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak a mentális éberség javítása érdekében, és a bennük lévő E-vitamin segíthet elhárítani az Alzheimer-kórt.

Kurkuma
Ez az ősi gyökér kurkumint tartalmaz, így az aranyfű az egyik legerősebb (és természetes) gyulladáscsökkentő szer. A kurkuma emeli az antioxidáns szintet és egészséges immunrendszert biztosít, miközben fokozza az agy oxigénbevitelét és éberen tartja Önt.

Könnyű agybarát receptek

Íme néhány gyors és könnyű snack ötlet, amellyel az agyi táplálékod egy pillanat alatt fellendülhet, vagy mondhatnánk szinapszist! Ezek az agybarát receptek finomak és könnyen elkészíthetők.

Hangyák egy rönkön
A gyerekkori kedvenced olyan finom, mint emlékszel. Töltsön meg egy zellerszárat mogyoróval vagy bármilyen dióvajjal, tetejét pedig mazsolával.

Szárított Berry Trail Mix
Megvásárolhatja előre elkészített szárított bogyós gyümölcsök keverékét, vagy saját maga készítheti el úgy, hogy a szárított bogyókat összekeveri a választott dióval és maggal. Adjon hozzá kókuszdiót és étcsokoládé chipset, hogy még ízletesebb és agyi egészségesebb legyen.

Guacamole
Pépesítsen egy avokádót kedvenc salsájával és egy kis friss lime-mal. Ha bírja a meleget, a csípős paprika kapszaicint tartalmaz, amely javítja az agy keringését.

Eper avokádó puding
Keverjünk össze egyenlő részekben epret és avokádót, édesítsük Stevia-val és turmixoljuk simára.

Kale chips
Távolítsa el a szárakat és vágja ki a kelkáposzta levelét a burgonya chips méretére. Dobd fel egy csepp olívaolajjal és tengeri sóval. Helyezze a kelkáposztát egy rétegben egy sütésre egy 350 fokos sütőben kb. 30 percig, amíg ropogós, időnként feldobja.