11 NYC-i kórházi program az élet javításával az élelmiszeren keresztül - NYC Food Policy CenterNYC Food

Ról ről
- Kar és személyzet
- hírlevél feliratkozás
- A hírekben
- Kapcsolatba lépni
Cikkek
- Interjúk
- Élelmiszer-politikai pillanatképek
- Közösségi reflektorfény
- Éhség és élelmiszer-bizonytalanság
- NYC Étel a számok szerint
- Irányelvek
- Bizonyság
Események
Kutatás
- Városi élelmiszerpolitika és gyakorlati folyóirat
- Jelentések
- Élelmiszerpolitikai ismertetők
- Videók
COVID-19 szomszédsági élelmiszerek útmutatói
Hunter Főiskola

11 NYC-i kórházi program az élelem javításával az étellel

Míg a kórházak a kezelés és a gyógyítás helyszíne, ez a megbízás nem mindig terjed ki a büfékre vagy a betegek számára felszolgált ételekre. A tápláló ételek hiánya nemcsak étvágygerjesztő; súlyosbíthatja azokat a problémákat, amelyek elsősorban a kórházba kerültek. A fogyasztói kereslet és az étrend és az egészségügyi eredmények közötti kapcsolatok erőteljesebb felismerése vezérli a kórházakat és a New York-i partnereket, amelyek új programokat hoznak létre, amelyek ösztönzik az egészségesebb, helyi és fenntartható ételeket, és elősegítik a jó egészséget a kórházon belül és kívül.

Bronx Libanon Kórház Központ
Elhelyezkedés: Bronx
A program neve: Bronx-Libanon Családorvosi Osztály, Fit4D Program
Kezdés éve: 2017
Hogyan változtatja meg az ételt az élet: 2017-ben a bronxi Libanoni Kórház Központ és a Fit4D (jelenleg Cecelia Health néven) jelentős támogatási díjat nyert a Robin Hood Alapítványtól. A támogatás révén a kórház és a Fit4D személyre szabott coachingot kínál a cukorbetegek számára, akik kezelik a betegségüket. A Családorvosi Osztály vezetésével a program bevándorló és latin cukorbetegséggel küzd, azáltal, hogy nagyobb hozzáférést biztosít számukra a kezelésekhez és az edzőkhöz. A program részeként a betegek egy az egyben támogatást kapnak igazolt cukorbeteg edzőktől, akik többféle módszerrel építenek kapcsolatokat, ideértve a személyes látogatásokat, telefonhívásokat, SMS-eket és e-maileket, annak érdekében, hogy a betegeket oktassák a gyógyszeres terápiákról, motiválva őket arra, hogy jobb életmódválasztás, okosabb és egészségesebb étrend ösztönzése, valamint érzelmi támogatás.
További információk: Itt, itt és itt

Lenox Hill Kórház
Elhelyezkedés: Manhattan, az Upper East Side
A program neve: Győzelmi Zöldek
Kezdés éve: 2015
Hogyan változtatja meg az ételt az élet: A Victory Greens New York City egyetlen kórházi székhelyű, organikus tetőtéri kertje. A 2015-ben indult Victory Greens a hatodik vegetációs időszakához közeledik. Nem csak egy zöld szentély, hanem a tetőn is tervezték, hogy egészséges és fenntartható életet ösztönözzen. A személyzet tagjai gyógynövényeket és növényeket gyűjtenek, amelyeket hazavihetnek, és a Lenox Hill étkezési részlege friss gyógynövényeket használ a kórházi étkezések fő összetevőihez. Bár a hely elsősorban az alkalmazottak számára van arra, hogy menedéket találjanak hektikus műszakuk szüneteiben, a Lenox Hill csapata azon gondolkodik, hogyan lehetne ezt beépíteni a betegek gyógyulásába testedzés vagy táplálkozási órák segítségével. Érdekes tény: A kertben minden kontinensen legalább egy faj őshonos, és a tetőn jelenleg közel 100 fajta növény, gyógynövény, zöldség és gyümölcs terem.
További információk: Itt, itt és itt

Memorial Sloan Kettering Cancer Institute
Elhelyezkedés: Manhattan, Brooklyn, Queens és a Bronx
A program neve: Élelmiszer az eredménykülönbségek leküzdésére
Kezdő év: 2011
Hogyan változtatja meg az ételt az élet: A táplálék a kimeneteli különbségek leküzdésére (FOOD) azon dolgozik, hogy javítsa az élelmiszerbiztonságot a bevándorlók és más orvosilag alultáplált emberek körében, akik rákot és más krónikus betegségeket kezelnek. A program 2011-es kezdete óta több mint 19 000 zsák tápláló ételt szállított több mint 2400 betegnek és családnak Manhattan, Brooklyn, Queens és Bronx területén. A FOOD Program nemrégiben együttműködött a Green Bronx Machine és a GrowNYC céggel, hogy mezőgazdasági friss termékeket adjon hozzá szállításaihoz. De a program nemcsak ételt nyújt; oktatást is szolgálnak. A betegek táplálkozási szakemberek által vezetett műhelyeken vehetnek részt, hogy megtanulják, hogyan kell egészséges módon táplálkozni a költségvetésből, és a klinikusok elvégezhetnek olyan ÉLELMISZER-szolgáltató képzési tanfolyamokat, amelyek hangsúlyozzák az ételfogyasztás és a hozzáférés kezelésének fontosságát, amikor a betegekkel dolgoznak.
További információk: Itt és itt

Montefiore Orvosi Központ
Elhelyezkedés: Bronx
A program neve: Egészséges Bucks
Kezdés éve: 2001
Hogyan változtatja meg az ételt az élet: New York-i Egészségügyi és Mentálhigiénés Minisztérium Egészséges Kórház Élelmiszer Kezdeményezésének részeként a Montefiore Orvosi Központ megújította az élelmiszerekkel és a betegek egészséges táplálkozásával kapcsolatos megközelítését. Amellett, hogy egészségesebb ételeket tesz elérhetővé a kórházban, Montefiore részt vesz a NYC Health Bucks nevű gyümölcs- és zöldségutalvány-programban, hogy az egészséges ételeket a betegek számára is elérhetővé tegyék a kórházon kívül. A program továbbra is nagy keresletet mutat, 98% -os visszaváltási arány mellett az összes kiosztott Health Bucks esetében. Az Health Bucks azoknak a betegek számára áll rendelkezésre, akik részt vesznek a Montefiore egészségnevelési programjában és a cukorbetegség megelőzésében, valamint azoknak, akik részt vesznek a Bronx-szerte zajló mezőgazdasági termelők személyzet által vezetett túráin.
További információk: Itt és itt

Montefiore Orvosi Központ
Elhelyezkedés: Bronx
A program neve: Montefiore Healthy Store Initiative
Kezdés éve: 2013
Hogyan változtatja meg az ételt az élet: A Montefiore Orvosi Központ Wakefield, Moses és Weiler campusai „Aranycsillag” elismerést érdemeltek az Egészséges Kórház Élelmiszer Kezdeményezésében való részvételükért. Az Healthy Bucks program mellett a Montefiore befektetéssel, támogatással és oktatással segíti a megcélzott környéken élő bodegákat (akiknél a legmagasabb az elhízás aránya) egészséges ételeket és italokat kínálni. Megalakulása óta a program kilenc bodegának segített a Shop Healthy NYC megszerzésében! kijelölés.
További információk: Itt és itt

Montefiore Orvosi Központ
Elhelyezkedés: Bronx
A program neve: Montefiore Einstein szív-wellness program
Kezdés éve: 2013
Hogyan változtatja meg az ételt az élet: A montefiore-i Cardiac Wellness Program egyedülálló, táplálkozásközpontú megközelítést kínál a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében. A program célja a szívbetegségek megelőzése és visszafordítása teljes táplálékú, növényi étrenddel. Készítette és rendezte: Robert Ostfeld, MD, MSc, és Lauren Graf, MS, RD csicseriborsó, kis mennyiségű dió és avokádó, valamint tejelő alternatívák.
További információk: Itt

Sínai-hegyi kórház
Elhelyezkedés: Manhattan
A program neve: A Sínai-hegy zöldpiaca
Kezdés éve: 2012
Hogyan változtatja meg az ételt az élet: A Sínai-hegy két figyelemre méltó kezdeményezéssel ösztönzi az egészségesebb életmódot és az intelligensebb ételválasztást. A Sínai-hegyi Greenmarket a Sínai-hegyi kórház és a GrowNYC közötti partnerség, amely felkéri a betegeket, a családtagokat és a személyzetet, hogy júniustól novemberig vásárolják meg a helyben termesztett friss gyümölcsöket és zöldségeket, közvetlenül a kórházuk ajtaja előtt. A termékek és zöldségek értékesítése mellett a Sínai-hegy ingyenes orvosi szűréseket és egészséges főzési bemutatókat is kínál a piacon. Az egészséges táplálkozás további ösztönzése érdekében a Greenmarket vásárlói minden élelmiszer-bélyegben elköltött 5 dollárért 2 dollárt kapnak a NYC Health Bucks-ból, amely további gyümölcsök és zöldségek vásárlására használható fel az összes többi NYC-i mezőgazdasági termelői piacon.
További információk: Itt és itt

A Sínai-hegy egészségügyi rendszere
Elhelyezkedés: A Sínai-hegy hálózatának nyolc kórházában
A program neve: A Sínai-hegy egészségügyi rendszere és a megalapozott partnerség
Kezdő év: 2019
Hogyan változtatja meg az ételt az élet: 2019 januárjában a Sínai-hegyi Egészségügyi Rendszer bejelentette, hogy megerősíti partnerségét az Epicured-szel a Sínai-hegyi Icahni Orvostudományi Kar Dr. Dr D. D. Janowitz Gasztroenterológiai Osztályának és a Sínai-hegy Ventures harmadik finanszírozási körén keresztül., az egészségügyi rendszer befektetési ága. Az Epicured egy étkezési szolgáltatás az Egyesült Államokban, amely alacsony FODMAP és gluténmentes menüt kínál az emésztőrendszeri betegségeket kezelő betegek számára, mint például az irritábilis bél szindróma, Crohn-kór, vastagbélgyulladás és a lisztérzékenység. A partnerek 2019-re együttműködési terveket fogalmaztak meg, amelyek tartalmazzák az egészséges táplálkozási kampányokat, amelyek az egészségügyi rendszer 38,00 alkalmazottját célozzák meg, valamint kutatási kezdeményezések az Orvostudományi Minisztériummal együtt.
További információk: Itt

New York-i presbiteri hálózat
Hely (ek): Allen Kórház, Columbia Egyetemi Irvingi Orvosi Központ, Weill Cornell Orvosi Központ és Westchester Division
A program neve: Hús nélküli hétfő
Kezdés éve: 2018
Hogyan változtatja meg az ételt az élet: 2018 elején a New York Presbyterian (NYP) négy résztvevő kórházi kávézóban indított „Hús nélküli hétfő” elnevezésű kezdeményezést, amelyek közül három Manhattanben, egy pedig New York White Plains-ban található. Ahogy a neve is mutatja, ezek a kávézók hétfőnként hús nélküli étkezési lehetőségeket kínálnak. A NYP Húsmentes hétfő kezdeményezése, a NYP Élelmezési és Táplálkozási Minisztériumának együttműködése Egészségesnek lenni, és NYP Zöld, célja az alkalmazottak, a hallgatók, a betegek és a látogatók oktatása a kevesebb hús fogyasztásának egészségügyi és környezeti előnyeiről az olyan megelőzhető egészségügyi állapotok terjedésének csökkentése érdekében, mint a rák, a szívbetegségek, az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség.
További információk: Itt, itt, itt, vagy lépjen kapcsolatba az [email protected]

NYC Egészség és Kórházak/Bellevue
Elhelyezkedés: Manhattan
A program neve: Növényi életmódú orvostudományi program
Kezdés éve: 2018
Hogyan változtatja meg az életet az étel révén: 2017-ben a NYC Health & Hospitals/Bellevue kifejlesztette növényalapú életmód-gyógyászati programját, amely krónikus betegségekben szenvedő betegeknek támogató szolgáltatásokat kínál a növényi alapú, teljes táplálkozású étrendre való áttéréshez és az ahhoz való ragaszkodáshoz, a krónikus állapotok javítása érdekében. mint szívbetegség, cukorbetegség, elhízás, magas koleszterinszint és magas vérnyomás. A közegészségügyi rendszer 400 000 dollárt fektetett be a kísérleti programba, amelyet hivatalosan 2018 elején indítottak, és több mint 300 beteg vett részt benne. Az orvosokhoz, dietetikusokhoz és egészségügyi edzőkhöz való hozzáférés mellett a program együttműködik az Health Bucks és az Egészséges megtakarítás programokkal, amelyek a betegek számára hozzáférést biztosítanak a friss gyümölcsökhöz és zöldségekhez a mezőgazdasági termelők piacain, vagy kedvezményeket biztosítanak a szupermarketek helyi termékeihez.
További információk: Itt, itt vagy itt

NYC Health + Kórházak/Coney Island
Elhelyezkedés: Brooklyn, Coney Island
A program neve: Fejlett étkeztetési rendszer
Kezdés éve: 2018
Hogyan változtatja meg az ételt az élet: Tavaly szeptemberben a NYC Health + Hospital bejelentette, hogy a betegek étkezési élményének javítása érdekében fejlett étkeztetési rendszert vezetnek be kórházaiban. A NYC Health + Hospital/Coney Island lett az első állami kórház, amely bevezette ezt az új technológiát, amely biztosítja, hogy az étel optimális hőmérsékleten érje el a kórházi betegeket, és fenntartsa tápláléktartalmát a konyhától a kórházi helyiségig. Ezenkívül az új szállító kocsik több menüpontot tudnak biztosítani, mint a régebbi élelmiszer-szállítási rendszer.
További információk: Itt