Töltött káposzta tekercs (Keto, alacsony szénhidráttartalmú, Paleo és Whole30 jóváhagyva!)

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Lásd a társult felelősségvállalási nyilatkozatot itt.

alacsony

MINDIG olyan új recepteket keresek, amelyeket hétvégén ömlesztve készíthetek el, és egész héten ebédre és vacsorára szolgálhatok fel. Olyan recepteket is keresek, amelyek valójában 3 vagy 4 napig bírják a hűtőszekrényben, és nem áznak el, és nem veszítik el örömüket.

Írja be az új kedvelt utat: töltött káposzta! Ezek a takaróban lévő kismalacok egy erőmű ebédre. Alacsony szénhidráttartalmúak, egészségesek és fantasztikus ízűek még az elkészített ételek 3. napján is!

Hagyományosan ez a recept egészséges rizst igényel minden káposzta zsebében. Ehelyett adjon hozzá kissé pirított karfiol rizst ahhoz a szép falathoz. Ezt személy szerint teljesen kihagyom, mert nem érdekel a cauli-rizs, de mindenképp adok hozzá némi állagot!

Töltött káposzta tekercs

  • Adagok: 8.
  • Idő: 40 perc
  • Nehézség: könnyen
  • Oldal nyomtatása

ÖSSZETEVŐK

Töltelék:
- 8-10 nagy zöldkáposzta levél, megpuhult
- 1 fél apró fehérhagyma apróra vágva
- 1 font darált marhahús (90/10-et használok, de nyugodtan használja a kedvenc kombóját)
- 1 font darált sertéshús
- 1 evőkanál petrezselyem
- 1 evőkanál granulált hagyma
- Frissen repedt bors és Himalája rózsaszín só

Szósz:
- A kedvenc cukormentes paradicsomszósz, itt a gyors receptem:
- 1 28 oz dobozos hámozott paradicsom bazsalikomlevéllel
- 1 fél apró fehérhagyma apróra vágva
- Kis mennyiségű sertés/marhahús keverék
- Frissen repedt bors és Himalája rózsaszín só
- Olasz fűszerezés

RECEPT

Melegítsük elő a sütőt 400F fokra.
Vágja ki a magot a káposztából, és óvatosan tegye a káposztát egy nagy edénybe. Töltsük fel vízzel, és forraljuk fel - forraljuk körülbelül 8-10 percig, vagy amíg a külső levelek megpuhulnak. Ez a lépés segít eltávolítani a leveleket egy darabban, és rugalmasabbá teszi őket. Óvatosan távolítsa el a 8-10 levelet, szárítsa meg és helyezze oldalra.

Tegye a maradék töltelék hozzávalókat egy tálba és keverje össze, amíg össze nem keveredik. Inkább a nyers hagymát keverem, de nyugodtan enyhén megpuhul, vagy pároljuk a tűzhelyen néhány percig, mielőtt hozzáadnánk.

Bélelj ki egy nagy sütőedényt 3 káposztalevéllel.

Tegyen hozzá kb. Negyed csésze keveréket egy káposztalevélhez és tekercshez, ügyelve arra, hogy az oldalát behúzza. Ismételje meg és tegye a tepsibe. Félretesz, mellőz.

Egy fazékban puhára pároljuk a hagymát, hozzáadjuk az őrölt húst, és addig főzzük, amíg meg nem pirul. Adjuk hozzá a paradicsomot és a fűszereket. Pároljuk a tűzhelyen körülbelül 45 percig, hogy az összes íz összeolvadjon.

Miután a mártás elkészült, öntsük rá a káposzta zsebeit, majd lazán fedjük le fóliával. 35-40 percig sütőben sütjük. Élvezd!

Tetszett ez a recept? Imádni fogja ezeket a keto receptekkel foglalkozó könyveket!

Ha érdekel az alacsony szénhidráttartalmú vagy keto diéta megkezdése, nézze meg itt a Keto 101 bejegyzésemet, nézze meg a 7 napos alacsony szénhidráttartalmú étkezési terv itt pörgessen a Pinterest oldalamon, vagy kattintson az alábbi e-könyvre! Minden e-könyv 30 receptet tartalmaz, 5 összetevővel, és legfeljebb 5 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz! Beszélj egy nem gondolkodóról.

Tehát választhat 1 reggelit, 1 ebédet, 1 vacsorát és 1 desszertet a Keto in Five szakácskönyvéből, és tudja, hogy a napi szénhidrátkorlát alatt van.!