10 csodálatos citromos előny: Miért kellene kinyomkodnia az ételében

Sparshita Saxena, NDTV | Frissítve: 2018. június 21, 14:40 IST

A citrom a C-vitamin fontos forrása
A szervezetnek minden nap 40 mg C-vitaminra van szüksége
A citromokban jelen lévő limonén segít megelőzni a rák növekedését

Nem igaz, hogy csak egy csipetnyi citrom tesz csodát, hogy emelje az ízeket egy edényben? A citromlé salátákhoz, curry-khez, chutney-khoz vagy italokhoz hozzáadva a készítményt véglegessé, hibátlan, kifogástalan tökéletesség állapotába hozza. Forró levesekhez és meleg húslevesekhez adva gyapjas, fuzzy érzetet ad át mélyen. És milyenek lesznek jeges teáink és nyári italaink e citrusos öröm nélkül?
Lemon elkötelezett favoritizmust élvez a többséggel. Azok, akik kedvelik a főzést, szeretnek játszani a zingelésével, sok más összetevővel társítva. Azok számára, akik szigorú és komoly kereskedelmet tartanak enni, a citrom örömet szerez a szájban és boldogságot az életben. Ez hasonlít a finom színpompához egy egyébként nyájas, sima szobában - a citrom ugyanolyan zingot ad a finomságokhoz. A világ minden tájáról származó kultúrák évszázadok óta tudják, hogy használják ezt a citrusfélét. Sokoldalúsága nem ismer semmilyen kötöttséget, mivel jól keveredik a desszertekkel, húsokkal, zöldségekkel és még más gyümölcsökkel is. Noha a bolygón különböző formájúak és méretűek, a citrom feltételezhetően Assamból, Mianmar és Kína egyes részeiből származik. A citrom a főzés mellett központi szerepet játszik a bőr és a haj előnyös tulajdonságairól is. Kiváló C-vitamin-forrás, amely elsősorban az immunitás erősítéséhez kapcsolódik.

"A citrom a C-vitamin fontos forrása. Az Országos Táplálkozástudományi Intézet szerint szervezetünknek minden nap 40 mg C-vitaminra van szüksége. A C-vitamin nagyszerű az immunitáshoz, és elengedhetetlen a bőrünk és csontjaink egészséges kollagénképződéséhez. megkönnyíti a vas optimális és hatékony felszívódását. A citrom a legegyszerűbb módszer a napi C-vitamin adag elérésére "- mondja Dr.Rupali, a SmartCooky fő táplálkozási szakértője.

A citrom a C-vitamin raktára mellett a B6-vitaminnal, rézzel, káliummal, magnéziummal, cinkkel, flavonoidokkal, antioxidánsokkal és foszforral is gazdagodik. A citrom hozzáadása az étrendhez segít megőrizni az emésztést és a hasi problémákat, például a székrekedést. Ismeretes, hogy tisztítja az emésztőrendszert és a vértisztító tulajdonságokat.

A citromlé elősegíti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből, ezáltal segít a megtisztulásban

A citrom 10 előnye, amelynek szintén a konyhád kedvencévé kell válnia

1. A citrom segít a vérnyomás szabályozásában, mivel káliumban gazdag.

2. A citromlé elősegíti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből, ezáltal segít a tisztításban.

3. Segítenek megakadályozni a vesekő kialakulását.

4. Lúgos jellegűek és csökkentik a savasságot, a fájdalmat és a gyulladást.

5. A citromokban jelen lévő limonén segít megelőzni a rák növekedését.

6. A citromokban gazdag C-vitamin található, és immunitásnövelőként működik.

7. A citrom gazdag antioxidánsokban.

8. Segítenek a sejtek károsodását okozó szabad gyökök felszámolásában is

9. Öregedésgátló és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek.

10. A citromlé a bőrre és a hajra más összetevőkkel kombinálva képes kezelni a bőr rendellenességeit, pattanásokat, barnulást, foltokat és korpásodást.

Hogyan lehet a citromot bevinni az étrendbe?

- Keverjen össze egy teáskanál citromlevet és egy teáskanál olívaolajat. Használja ezt salátaként, főtt lencse, hajtás vagy párolt zöldség fölött.

- Az íz fokozása érdekében a citromhéjak hozzáadhatók a desszertekhez.

- Fagyassza le a citromlevet jégkockákban, és adja hozzá ezt kedvenc italaihoz.

- Tegyen fél teáskanál citromlevet a zöld teához.

- Citromlé hozzáadható a grillezett csirkéhez, paneerhez és kebabhoz a tápérték növelése és az íz növelése érdekében.

- A régi jó módszer mindig az, hogy igénybe vesz egy pohár friss és hűtött nimbu paani-t vagy egy bőséges citromlé-sajtot a vágott hagyma és paradicsom tetején.

DIY receptek

Citromos szorbett hogy stílusosan legyőzze a meleget

Citrom és koriander leves könnyű vacsorára