Legízletesebb alacsony szénhidráttartalmú keto töltött káposzta

Az alacsony szénhidráttartalmú keto töltött káposzta egészséges és finom kényelmi étel! És emellett gluténmentes, tejmentes, Whole 30-nak megfelelő és paleo. 🙂

Akár allergiák miatt vágja ki a szemeket, csökkenti a szénhidrátokat, mert csökkenti az inzulinreakcióját, megpróbálja lefogyni az ünnepekből még hátralévő kilókat, vagy éppen egy szuper finom kényelmi ételt keres, ilyen alacsony -carb keto töltött káposzta éppen amire szüksége van!

Emlékszem anyám töltött káposztára.

Édes-savanyú mártással, rizzsel, mazsolával, friss hússal és az anyukák minden jóságával készült ételeiből készült. De ez a töltött káposzta nem éppen az alacsony szénhidráttartalmú oldalon volt.

Rizs és mazsola! Rampáljuk fel egy kicsit azt a szénhidrátmérőt. Ja, és nézzük meg, fel tudunk-e szedni néhány felesleges kilót is, na!

Annak ellenére, hogy imádtam anyám töltött káposztáját (és valószínűleg te is szeretted az édesanyádat), nagyon komolyan kezdtem figyelni a szénhidrátomat.

Kitaláltam tehát, hogyan lehet a legfinomabb szénhidráttartalmú keto töltött káposztát elkészíteni. Egyszerűen a karfiol rizst helyettesítettem a rizzsel.

Vicces. Fiam, Michael szerint ezek az ízletes töltött káposztacsomagok olyan ízűek, mint a lasagna és a tojástekercs keresztezése! Imádja mindkettőt, ezért ez az étel két hüvelykujjával felfelé kap.

Ez a töltött káposzta sziklák!

Mi kell a legízletesebb alacsony szénhidráttartalmú keto töltött káposztához?

egy nagy fejes káposzta
darált marhahús
karfiolos rizs (megmutatom, hogyan lehet ezt elkészíteni)
tojás
hagyma
fokhagyma
oregano
petrezselyem
só
bors
és marinara szósz

Hogyan készítsük el a legfinomabb alacsony szénhidráttartalmú keto töltött káposztát

* Ingyenes nyomtatható receptkártya áll rendelkezésre a bejegyzés végén.

Velem vagy? Gyerünk elkészíteni a valaha készült legfinomabb töltött káposztát. És ez keto, alacsony szénhidráttartalmú, egész 30, paleo és gluténmentes.

Először is, karfiol! Ez az a titkos összetevő, amely húsos töltelékünket lédúsan tartja. Még az alacsony szénhidráttartalmú fasírt és az alacsony szénhidráttartalmú húsgombóc receptjeimet is frissítettem, mióta felfedeztem, hogy a karfiol is csodálatos helyettesítője a zsemlemorzsának. Karfiolos rizs a győzelemhez.

Tehát pár pár karfiolvirágot (kb. 5-7 virág).

Addig pulzálja a párolt karfiolvirágzatokat az ön konyhai robotgépében, amíg a karfioldarabok nem lesznek nagyobbak, mint a rizs. Szüksége lesz egy csészére.

Adja hozzá a karfiol rizst egy tálba marhahússal, tojással, hagymával, fokhagymával, oregánóval, petrezselyemmel, sóval és borssal. Keverjük össze, amíg össze nem keveredik.

Közben forraljon fel egy nagy edény vizet. Öblítse le a káposztát és távolítsa el a magot. Ezután addig főzzük a káposztát, amíg a levelek könnyen eltávolíthatók. A káposztát szűrőn szűrjük le. Amikor a káposzta elég hűvös ahhoz, hogy kezelje, óvatosan hámozza meg az összes káposztalevelet, és vágja le minden levél vastagabb részét, ahol a levél a maghoz volt rögzítve. Ez megkönnyíti a gurulást.

Most jön a szórakoztató rész. Helyezze az egyes leveleket a vágódeszkára úgy, hogy a lapos szár oldala felfelé nézzen, és a leveleket zsebre tekerve. Egyenként kanalazzuk a húskeveréket a levél végére. Tekerje fel a levelet a töltelék köré. Hajtsa be az oldalakat, húzza be őket, és folytassa a gördülést. Addig folytassa, amíg az összes káposztatekercs készen áll.

A végső finom hozzávaló a szósz. Használhatja kedvenc boltjában vásárolt mártását, de szerintem ez a különleges recept házi szószt érdemel.

Szeretné az enyémet

gyors, egyszerű Marinara szósz recept?

Ebben a receptben gluténmentes termékeket ajánlottam Önnek. Amikor házilag készíted, tudod, mi van benne. 😊

Iratkozzon fel, és elküldöm Önnek ezt a receptet üdvözlő ajándékként, valamint e-mailes frissítéseket, amelyek tájékoztatják Önt új receptek és cikkek közzétételéről.

Kérését elfogadtuk! Ellenőrizze, hogy van-e ellenőrző üzenet a beérkező levelek között.

Adatait az adatvédelmi irányelveknek megfelelően gyűjtjük, használjuk és védjük. Bármikor leiratkozhat.

Bélelje ki holland sütőedényének alját extra káposztalevelekkel. Ezután tegye a mártás felét a fazékába a káposztalevél réteg tetejére. Helyezze a töltött káposztatekercseket varrással lefelé, a mártás tetejére. Hozzáadjuk a maradék mártást, és felforraljuk. Fedjük le és redukáljuk, hogy pároljuk. Akkor hagyja, hogy a varázslat megtörténjen. Az összes csodálatos íz összekeveredik a legfinomabb étel elkészítéséhez.

Pro tippek/receptjegyzetek

Ha házi mártást készít, akkor azt javasoljuk, hogy egy órával azelőtt kezdje el, hogy elkezdné a töltött káposztát, és párolja a hátsó égőn.
Bélelje ki a fazék alját káposzta levelekkel, mielőtt hozzáadná a töltött káposztát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a káposzta tekercsek nem égnek meg, mivel 2 1/2 órán át forralnak.
A töltött káposztáját éjszakán át hűtőszekrényben lehet hűteni, és újra felmelegíteni. Másnap még jobb. 🙂
A húskeverékhez hozzáadható másik összetevő néhány apróra vágott szalonna. Yum.

Ásd el a legfinomabb keto alacsony szénhidráttartalmú töltött káposztát. Imádni fogja ezt az ételt.

Ha bármilyen kérdése van, kérjük, forduljon hozzám a megjegyzésekben, vagy lőjön egy e-mailt, és válaszolok ASAP-ra!

Szép napot!

P.S. Ha ezt elkészíti, ossza meg pillanatfelvételét az Instagram-on, és jelölje meg a #glutenfreehomestead címkét. Mindig szeretem látni a fotóit.

Akár ez is tetszhet:

Szeretné elmenteni ezt a receptet későbbre? Tűzd ki!