Töltött káposztaleves

Töltött káposztaleves sós őrölt marhahússal, kiadós káposztával és zesty paradicsommal teszi ezt a táplálékkal teli komfortlevessé.

egészséges

Hogyan készítsen csodálatos káposztalevest?

Évek óta úgy gondolják, hogy a rendszeres káposztaleves segít a fogyásban. Ez igaz lehet, mert csak a káposzta és a víz nagyon kevés kalóriát tartalmaz. De a káposzta nagyon táplálkozik, és olyan levest szerettünk volna, amely teli, megnyugtató és csodálatos ízű a káposzta előnyeivel. Így született töltött káposztaleves!

Tippek csodálatos töltött káposztaleves készítéséhez:

  1. Egy igazán jó leves elkészítéséhez ízeket kell építenie menet közben. A különféle levesek alapja olyan zöldségek, mint a hagyma, a fokhagyma, a zeller és a sárgarépa. Ennek oka az, hogy ezek a zöldségek főzve aromásak és felszabadító ízűek. Mielőtt továbblépne a következő lépésre, győződjön meg arról, hogy azok elég hosszúak-e ahhoz, hogy megpuhuljanak és felszabaduljanak az ízeikből.
  2. Ne sózzon túl. Sok leves igényel húslevest vagy alapanyagot, amely rengeteg nátriumot tartalmaz - babkonzerv, paradicsom vagy szósz és paszta is sok sót tartalmaz. Várja meg, hogy a végén hozzáadja az ízesítők nagy részét, majd megkóstolja és beállítsa sóval és borssal.
  3. Egy közepes méretű káposzta körülbelül 6-7 csésze szeletelt káposztát eredményez. Ha ennél több van, és használni akarja, csak győződjön meg róla, hogy valamivel több folyadékot tartalmaz a kompenzáció érdekében.
  4. Ha fokozni akarja az ízt, adjon hozzá egy csepp (2-3 teáskanál) almaecetet.
  5. Ha úgy érzi, hogy a levesnek szüksége van egy kis egyensúlyra, akkor csak egy apró mézet nyomhat a levesbe.

Miért jó neked a káposzta?

A káposzta úgy néz ki, mint a saláta, de valójában ugyanabban a családban található, mint a brokkoli, a karfiol és a kelkáposzta. Különböző formákban és színekben kapható - piros, lila, fehér és zöld.

Tápanyagok: Magas a K-vitamin és a C-tartalom. A káposzta szintén magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, amely segíti a szervezetet a betegségek elleni küzdelemben. A keresztesvirágú zöldségek, mint a káposzta, sokféle antioxidánst tartalmaznak, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a krónikus gyulladásokat. Ez a ropogós zöldség tele van oldhatatlan rostokkal, amelyek egészséges állapotban tartják a gyerekek emésztőrendszerét, mivel nagy mennyiségben adják hozzá a kakukat, és segítenek rendszeresen tartani őket.

Mivel nagyon sokféle káposzta létezik, ez egy olyan zöldség, amelyet könnyű hozzáadni sokféle ételhez, például salátához, leveshez (mint ez Töltött káposztaleves) és slaws. Hihetetlenül olcsó, így jó választás, ha egy kicsit többet ad az étkezéshez, nem sok költségért.