Lapos serpenyős csirke tavaszi zöldségekkel

Egyételes csirkés vacsora csoda, amely friss tavaszi zöldségeket tartalmaz! Fogja meg a lepedőt, és dolgozzon ki étvágyat erre a gyors és egyszerű családi vacsorára. A serpenyős csirke és a tavaszi zöldségek egyszerűek, töltelékesek és frissek.

lapos

A serpenyős ételek elég csodálatosak. Olyanok, mint az egykannás étkezések, csak nem kell ott állni kevergetve. Kevesebb takarítás, kevesebb felhajtás!

Most is szeretjük a szezonális zöldségeket: spárgát, retket, sárgarépát, bababurgonyát. Minden friss, új élet és kedves ízek. Tehát természetesen egy lepényes vacsorát kellett készítenünk velük.

Miért van szükséged lepedős csirkére és tavaszi zöldségekre az életedben?

Először is mindent elő lehet készíteni idő előtt, és szó szerint 1 perc alatt össze lehet dobni vacsoraidőben. Ezután 30 percig süt, és a vacsora egy pillanat alatt az asztalon van! Könnyű hétvégi csirkevacsora.

Másodszor, az összetevők egyszerűek. Csirke, zöldségek és öntet, amely általános összetevőkből áll: olívaolaj, citromlé, fokhagyma, néhány gyógynövény, valamint só és bors. És nagyon egyszerű az egyszerűségében!

És ami talán a legfontosabb, ez az étkezés a családjának kiegyensúlyozott táplálkozást biztosít mindenféle felhajtás nélkül. A csirkemellek sovány fehérjét biztosítanak, a zöldségek rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, a burgonya pedig egy kis egészséges keményítőt ad hozzá. Ráadásul az olívaolaj a szív egészséges zsírja, amely segít ennek a nagyszerű táplálkozásnak a felszívódásában.

Hogyan készítsünk könnyű lapos serpenyős csirkét és tavaszi zöldségeket

Először melegítse elő a sütőjét 425 * F-re. Most keverje össze a pácot. Egy tálban (vagy nekem egy pohár mérőpohárban) habverj össze 1/3 csésze olívaolajat, 1 evőkanál citromlevet, 2 gerezd darált fokhagymát, 1/2 teáskanál szárított kakukkfüvet, 1/2 teáskanál szárított rozmaringot, 1/4 teáskanál szárított zsálya, 1/2 teáskanál só és 1/8 teáskanál bors. A felét öntsük egy kis tálba, hogy későbbre eltarthassuk.

Vágjon ketté két nagy csirkemellet, és tegye a habverőtálba a pác felével. Hagyja ülni, amíg zöldségeket aprít. Vagy ha lehetséges, hagyja néhány órán át vagy egy éjszakán át pácolni egy edényben vagy ziplock tasakban.

Vágja a zöldségeket harapásnyi darabokra. Vágja le a spárga alsó hüvelykjét, hogy megszabaduljon a legnehezebb résztől, és dobja fel, majd a többit vágja 1 hüvelykes darabokra. Bébi sárgarépát használtam, és csak félbevágtam, hogy elkerüljem a sárgarépa hámozását és aprítását, de használhatunk teljes méretű, darabokra vágott sárgarépát is. Vágja félbe a baba burgonyát, ha nagyobb, mint a falat nagysága. Vágjon retket is a szárukból.

Ha készen áll a sütésre, dobja a zöldségeket egy nagy lepedőre és egyenletesen terítse el. Öntsük a félretett pácot az összes zöldségre és dobjuk fel, hogy egyenletesen bevonódjon. Most adjuk hozzá a csirkét, az esetleges extra pácokkal együtt.

TIPP: takarja le a lepedőt fóliába a legkönnyebb tisztítás érdekében!

Süssük 425 * F hőmérsékleten 30 percig, félúton ellenőrizzük és keverjük.

Tálalja melegen, vagy takarítson meg néhány napos ebédet!