Töltött pulyka paprika

Az élénk paprika ugyanolyan szép, mint egészséges, bőséges A- és C-vitamint tartalmaz. A töltött pulykapaprikánk vad rizzsel és pulykával van feltöltve bőséges adag fehérje és rost.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

apróra vágva

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

rizses zöldség és fehérje vacsora recept

Szeretne még ilyeneket, mint ezek a töltött pulykapaprikák? Itt talál recepteket.

Hozzávalók

  • 1/2 csésze vadrizs
  • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 2 csésze hagyma, apróra vágva
  • 3 gerezd fokhagyma apróra vágva
  • 1 font 99% sovány őrölt pulyka
  • 2/3 csésze alacsony nátriumtartalmú természetes paradicsomlé
  • 1/2 teáskanál olasz fűszerezés
  • 10 szőlőparadicsom, felére csökkent
  • 1/4 ek őrölt fekete bors
  • 4 válogatott közepes édes paprika (piros narancs és sárga)
  • 2 oz részleges sovány mozzarella

Készítmény

  1. Forraljuk fel a rizst és 2 csésze vizet egy közepes serpenyőben közepesen magasra. Csökkentse a hőt közepesre, fedje le és folytassa a forralást 25 percig.
  2. Közben adjunk hozzá olajat és hagymát egy közepesen magas serpenyőbe. 2 percig pirítsuk a hagymát, majd adjunk hozzá fokhagymát és 1 percig pirítsuk. Add hozzá a pulykát, a levet és az ízesítőt. Főzzük, amíg a pulyka meg nem fő, kb. 10 percig. Adjunk hozzá paradicsomot és fekete borsot, főzve, fedőn, 5 percig. Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra.
  3. Töltsön meg egy nagy edényt félig tele vízzel, és forralja fel. Vágja a tetejét a paprikából, és távolítsa el az összes magot. Adjon vízhez kaliforniai paprikát és tetejét, majd forralja fel. Főzzük lefedve 4-5 percig, vagy amíg meg nem puhul. Távolítsa el a paprikát és szárítsa meg papírtörlőn.
  4. A rizst lecsöpögtetjük és pulykakeverékhez adjuk. Üvegtálban állítsunk paprikát és töltsük meg pulyka-rizs keverékkel. Megszórjuk mozzarellával, és hozzáadjuk a paprikát. 15 percig sütjük.