Tonhalpor

Amint még egy kicsit jobban megismer, megtudja, hogy én SZERETEM minden levest, pörköltet és pépet. Gyakran tombolok a levesek nagyságán. Milyen csodálatos, hogy a kamrájában ülő alapanyagokkal együtt megdobhat maradékokat vagy bármi főznivalót a hűtőszekrényben, és létrehozhat egy meleg, kiadós tál finomságot. A levesek egész évben élvezhetőek.

Itt egy egyszerű, de finom pép, amely minden kézből, alapanyagokból készül. Ezt viccesen Broke Chowder néven emlegetem - a pénztárcán mindenképpen könnyű. A receptem szerint egy konzerv (vagy két) tonhalra van szükség. Ez egy remek alaprecept, ezért folytassa és cserélje ki a lazacot, bármilyen tengeri ételt vagy fehérjét, amelyet választott, és bármi mást, amit szívesen beledobna. Hickory füstölt sót adtam hozzá - ez egy nagyszerű módja annak, hogy a púderének egy kicsit a füstölés. Meg kell találnia minden olyan létesítményben, amely húst dohányzik. Nagyon ajánlom, hogy válasszon egy kis füstölt sót - ez valóban hozzáad egy kis pizzazzot sok amúgy hétköznapi ételhez. Bár közben, ha nincs kéznél, adhat néhány csepp folyékony füstöt ugyanannyi sóhoz. Vagy használjon egy kis füstölt paprikát vagy chipotle port.

Ezt a púdert nagyon egyszerű összeállítani - minimális előkészítő munka és nem igényel sokkal több munkát, mint keverés. Körülbelül fél óra múlva egy tál Tuna Chowder kerülhet az asztalra. Kétszer is elgondolkodtat a konzervlevesek tálalásán. A variációk ezzel végtelenek, nagyon jó lehet, hogy soha többé nem veszel meg egy doboz levest! Szinte elfelejtettem megemlíteni, hogy mennyivel egészségesebb ez a chowder. A legtöbb krémes leves nátriumot, zsírt, koleszterint és rejtélyes összetevőket tartalmaz. Ez a chowder nevetségesen könnyebb anélkül, hogy bármilyen ízt feláldozna. Ráadásul nem kell vegyésznek lenned, hogy megértsd, mit eszel. Az összetevők címkéi manapság valami tudományos kísérlet és egy horrortörténet, az ewww között vannak. Mindannyian jobban érezzük magunkat, amikor a semmiből főzünk.

Remélem, hogy élvezi ... még sok hasammelegítő leves és pörkölt vár rám ... XOXO