Tudjon meg mindent a tökéletes sárgaság diétáról itt!

Indiai sárgaság diéta

tudjon

Orvosilag felülvizsgálta Shanmukha Priya, M.Phil és Ph.D. az élelmiszer-tudományban és a táplálkozásban

Az Ön vagy a szeretett személy bőre sárga árnyalatot mutat? Sárgul a szemfehérje? Akkor ezek lehetnek a sárgaság tünetei.

A sárgaság egy olyan betegség, amelyet a riasztóan magas bilirubinszint okoz [1]. Sárgaság fordulhat elő olyan személyekkel, akiknek rossz a májuk, rossz állapotuk vagy májműködésük eredményezheti a bilirubinszint emelkedését. Itt vannak a tippek a sárgaság diétájához.

Tartalomjegyzék

A sárgaság fő tünetei

Itt vannak a sárgaság fő tünetei [2] .

  1. Sárga bőr
  2. A szem fehér területének sárgulása
  3. Viszketés vagy viszketés
  4. Hasfájás az epevezeték elzáródása miatt
  5. Fogyás, hányinger és láz
  6. Sötét vizelet és sápadt széklet a szokásosnál
  7. Étvágytalanság
  8. Fáradtság

Ha valakinek a fent említett tünetek bármelyike ​​jelentkezik, akkor ne vegye ezt könnyedén, mivel a sárgaság az egészségének gyors romlásához vezethet.

A sárgaságot hatékonyan és korán kell gyógyítani, mivel bármilyen késedelem más súlyos betegségeket is kiválthat, amelyek halálos kimenetelűek lehetnek [3] .

Ingyenes egészségügyi konzultáció ma!

Mindazonáltal nem vész el mindaddig, amíg a beteg számára megfelelő és egészséges étrendet biztosítanak, amely minden alapvető tápanyagot tartalmaz.

Hogyan gyógyítható meg a sárgaság megfelelő étrenddel

A sárgaság elleni gyógyszerek helyett a legjobb gyógymód a megfelelő és egészséges étrend, amely minden nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz. Vannak bizonyos étrendi módosítások, amelyeken a sárgaságos betegnek át kell esnie.

1. Víz/folyadék

A víz a barátod, amikor sárgaságban szenvedsz. A növekvő folyadékbevitel csodálkozik a sárgaságból való felépülés útjában.

Az első 4-5 napban a betegeknek folyékony étrendet kell követniük. Sok vizet kell fogyasztaniuk. Ebben az időszakban a zöldség- és gyümölcslevek is nagyon ajánlottak.

Ezek a folyadékok tisztítják a testet, mivel vizelettel és ürítéssel vezetnek a bilirubin eliminációjához [4] .

2. Fehérjék

A fehérjében gazdag élelmiszerek nagyon hasznosak lehetnek a testsejtek helyreállításában, valamint újak előállításában.

A fehérjebevitel növelése több energiát ad a testnek, ezáltal elősegítve az enzimek és hormonok termelését. Mivel a fehérjék jó aminosavforrások, elősegítik a máj regenerálódását és gyógyítják a sárgaságot.

A sovány húsok, például a baromfi és a hal, valamint a növényi eredetű fehérjék, mint a hüvelyesek és a tofu, a májbarát fehérjeforrások [5]. .

3. Szénhidrátok

A szénhidrátban gazdag étel a májnak is jót tesz, és felgyorsíthatja a sárgaság helyreállítását. De óvatosnak kell lenni a szénhidrátbevitel, valamint az általa fogyasztott szénhidrát tekintetében.

Az alacsony glikémiás indexű ételek nem károsak a májra, és ezeket sárgaság gyógymódjaként kell fogyasztani.

Tehát a gabonakása, kenyér, rizs, burgonya, jam és puding olyan szénhidrátban gazdag étel, amelyet sárgaságkor előnyben részesíthetünk.

4. Diétás rost

Ismert tény, hogy a rostok nélkülözhetetlen energiaforrás. Tehát kiválóak a sárgaság gyógyításában.

Az élelmi rostbevitel növelése szabályozza az epe progresszióját a májban, lehetővé teszi a rendszeres bélmozgást, szabályozza a koleszterinszintet és a cukorszintet, valamint megakadályozza a nem kívánt zsír növekedését.

A páciens immunrendszerének javításával együtt a rostokban gazdag étrend csökkenti a toxinok és zsírok felhalmozódását a szervezetben, ezáltal a máj megfelelő működéséhez vezet.

Tehát, ha sárgaságból gyógyul, a rostban gazdag ételek közül gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, diófélék, teljes kiőrlésű gabonafélék, zabpehely [6], mandula, barna rizs és quinoa közül választhat.

5. Vitaminok

A sárgaság gyógyulásához az A-, B-, C-, D- és E-vitaminok nélkülözhetetlenek, mivel segítenek a máj egészségének megőrzésében. A B-12-vitamin hasznos a vörösvértestek képződésében és javítja a bőr színét.

Másrészt a B-vitamin - komplex elősegíti a zsírok, szénhidrátok és fehérjék lebontását a májban. Még az E-vitamin és a C is jó antioxidáns, mivel egészséges májhoz vezetnek.

A D-vitaminban gazdag étrend fogyasztásával elősegítheti a máj egészségét is, mivel a D-vitamin hiánya cirrhózist okozhat, ami megnövekedett epe-szintet eredményezhet, amely közvetlenül kapcsolódik a máj egészségéhez.

Az A-vitamin a sárgaságban szenvedő betegek étrendjének jó forrásának is tekinthető, mivel felépíti az immunrendszert [7] .

6. Gyümölcsök és zöldségek

Bár az összes gyümölcs és zöldség tartalmaz néhány tápanyagot (amint azt fentebb említettük), amelyek máj egészségkímélőek, néhány gyümölcsöt és zöldséget érdemes előnyben részesíteni, mivel ezek elősegítik a sárgaság helyreállítását.

Az olyan gyümölcsök, mint a papaya és a dinnye, az egész áfonya, az áfonya, a szőlő, az avokádó, az olajbogyó és a grapefruit, nagyon hatékonyak a máj egészségére.

Fogyasztandó zöldségek: paradicsom, sárgarépa, cékla, fehérrépa, citrom, lime, sütőtök, édesburgonya, jam, brokkoli, karfiol és kelbimbó, gyömbér, fokhagyma, spenót és gallér zöld

Sárgaság diéta tervek

Mivel az étrend nagyon fontos szerepet játszik a sárgaságból való kilábalásban, fontos a megfelelő étrend-terv betartása, amely az összes fent említett tápanyagot tartalmazza.

Az alábbiakban bemutatjuk a három sárgás étrend-tervet, amelyet a páciens követhet az élelmiszerek rendelkezésre állása vagy személyes preferenciája alapján [8]. .

Sárgaság diéta terv 1

Reggeli: A nap első étkezésének tartalmaznia kell némi folyadékot, így a körte gyümölcslé teljes kiőrlésű kenyérrel, kevés vajjal együtt fogyasztható.

Ebéd: Ebéd közben almalevet lehet venni egy nyers zöldségsalátával együtt. A nagyobb fehérjefogyasztás érdekében felveheti a rántottát is.

Vacsora: A vacsorának ízletes és egészséges spenótlevest kell tartalmaznia. Néhány rántotta is hozzáadható a vacsorához.

JAundice diéta 2. terv

Reggeli: Reggeli közben fogyaszthat almalevet és zabkását.

Ebéd: Az egészséges falat ebédjében kókuszvíz, párolt spenót, moong dal khichdi és cukornádlé lehet.

Vacsora: A nap utolsó étkezésének lehetősége van forró sovány tejre, mézzel, párolt spenóttal és vegyes zöldséglével.

Sárgaság diéta terv 3

Reggeli: Kezdje a napot mangóval, tojásfehérjével és almalével.

Ebéd: A könnyű ebédnek tartalmaznia kell írót és édesburgonyát

Vacsora: Vacsora közben elmehet salátára és mészvízre

Mondjon nemet ezekre az ételekre és italokra, ha sárgája van!

Vannak olyan ételek és italok, amelyek akadályozhatják a sárgaság gyógyulásának útját, ezért ezeket teljesen el kell kerülni, vagy korlátozott mennyiségben kell fogyasztani. Íme az ilyen ételek és italok listája:

1. Alkohol

Az alkohol a legnagyobb ellenség, mivel fogyasztása csökkent májfunkcióhoz vezethet. Tehát tiltsa be teljesen az alkoholt, ha sárgaságban szenved [9] .

2. Csomagolt vagy konzerv

Kerülje a magas tartósítószert tartalmazó csomagolt vagy konzerv ételeket. Ezek a tartósítószerek közé tartoznak a sók, például a nitrátok és a szulfátok, amelyek kiszárítják a testet és stresszt jelentenek a májban.

3. Olajos étel

A sárgaságban szenvedő betegeknek távol kell tartaniuk a sült, olajos és gyorsételeket, mivel nagy mennyiségű telített és transz-zsírok negatívan befolyásolhatják a máj egészségét [10].

4. Finomított szénhidrát

A finomított szénhidrátokat szintén kerülni kell, mivel ezek nagy mennyiségű finomított cukrot tartalmaznak, ami károsíthatja a máj működését. Tehát az olyan ételeket, mint a szóda, a fehér kenyér és a tészta, teljesen kerülni kell.

5. Nyers hal és kagyló

A nyers hal és a kagyló nagyon mérgező lehet a máj egészségére. Tartalmazhatnak vírusokat, baktériumokat és parazitákat, amelyek megfertőzhetik a májat.

6. Marha és sertés

A marhahús és a sertéshús sárgaság során történő fogyasztása káros lehet, mivel magas mennyiségű állati aminosavat és zsírt tartalmaz, amelyek megterhelhetik a sérült májat.

7. Túlzott vas

Korlátoznia kell a vasbevitelét, mivel a túlzott vasfogyasztás káros hatással lehet a májra.

Spenótleves: varázsital a sárgaság helyreállításához

A spenót a csodaélelmünk, amikor a sárgaság gyógyításáról van szó. Gazdag élelmi rost, réz, fehérje, foszfor, cink és E-vitamin forrás , A spenótfogyasztás gyors felépüléshez vezet a sárgaságtól.

Tehát íme az egészséges spenótleves receptje, amely még egy sárgaságos beteg ízlelőbimbóit is kielégíti.

Hozzávalók (4 tálaláshoz):

  • 1 csomó spenótlevél
  • 1 paradicsom
  • 2 fokhagymagerezd
  • 2 bors
  • 1/2 hüvelyk fahéj

Módszer:

  1. A spenótleveleket megfelelően mossa le és aprítsa fel.
  2. Apróra vágjuk a paradicsomot és a fokhagymagerezdeket.
  3. Forraljuk fel a spenótleveleket borssal, fahéjjal, apróra vágott paradicsommal és fokhagymagerezdekkel együtt.
  4. A főtt keveréket hagyja kihűlni.
  5. Most őrölje őket egy keverőben.
  6. Szűrjük át szűrőn, hogy tiszta levest kapjunk.
  7. Ismét tegye ezt a levest melegítésre, és ízlés szerint sózzon.
  8. Díszítsük vajjal és forrón tálaljuk.

Próbálja ki ezt az egészséges leves receptet, és adja meg ezt egy sárgás betegnek. A spenót jósága

a fent említett étrend mellett biztosan segít a sárgaságból való kilábalásban.

Tehát kövesse a fent említett javaslatokat, hogy egészséges legyen a máj, és örökre szabadon tartsa magát a sárgaságtól!

Érdekesebb és informatívabb cikkekért kövesse folyamatosan a Truweight blog szakaszt, és az alábbi megjegyzéssel közölje velünk, hogy tetszett ez a cikk.

Ma beszéljen Truweight Nutritionistunkkal útmutatásért és segítségért a fogyás és az egészséges életmód terén.