Túl szigorú lehet az étrend-terved Fedezze fel a jó táplálkozás Herbalife-t

Legtöbbször soha nem vitatkoznék valakivel, aki a lehető legjobban szeretne enni. Végül is a dietetikus feladata az, hogy ösztönözze az embereket egészséges ételek fogyasztására, és segítsen megtalálni a jelenlegi étkezési szokásaik helyes irányba terelésének módjait. De néha olyan emberekkel találkozom, akik a végsőkig viszik a megfelelő táplálkozást. Egészségtelen megszállottságuk van az egészséges ételek fogyasztása iránt.

táplálkozás

Talán ismersz ilyen embereket. Büszkék hibátlan étkezési szokásaikra, és lenézik azokat, akik nem mutatnak hasonló vasakaratot. Időjük nagy részét tökéletes ételek tervezésével, elkészítésével és étkezésével töltik. Minden ételt kizárólag táplálkozási erénye alapján választanak. És sokak számára, akik a tökéletes étrendre törekszenek, minél erényesebb az étrend, annál megtisztelőbb az ember, aki megeszi.

A Yoga Journal 1997-es cikkében a coloradói orvos, Steven Bratman az „orthorexia” („orthos” helyes vagy egyenes kifejezés) kifejezést javasolta azoknak az embereknek a leírására, akiknek ez a természetellenes hangsúlyuk a hibátlan étrend fogyasztása.

Több, mint egy maroknyi emberrel találkoztam, akik mindent megszállnak, amit esznek. Sokan nyilvántartást vezetnek mindenről, amit lenyelnek, és legtöbbjük általában tudja, mit fog enni - néha napokkal előre. Hosszas beszélgetéseket folytathatnak az otthon elkészített ételek tápértékéről, de megkérdezhetik tőlük, hogy milyen a végeredmény, és lehet, hogy üres bámulattal találkoznak. A spontán étkezés és a szájíz élvezeteinek élvezete gyakran háttérbe szorul.

Nem meglepő, hogy amikor az étrend normái olyan magasak, akkor nagyon nehéz megenni más emberek otthonában. Az éttermekben az orthorexiások minden részletről - az összetevők forrásáról és az egyes ételek elkészítésének módjáról - meg fogják sütni a várakozó személyzetet, és mégis gondot okoznak az étrendjüknek megfelelő ételek megtalálásában. Nem meglepő, hogy a társadalmi elszigeteltség lehet a végeredmény.

Egyes pszichológusok úgy gondolják, hogy az orthorexiának szorongásos rendellenességei lehetnek a gyökerei, mások szerint inkább rögeszmés-kényszeres rendellenességről lehet szó. Ennek ellenére mások azt mondják, hogy ha egyszerűen valami túlzott összpontosításról van szó, ami egészséges, például munkamániás vagy megszállott testedző. Talán nincs ezzel semmi baj.

Ahogyan azt Bratman eredetileg meghatározta, az orthorexia az „egészségét fogyasztó drogos” leírására volt hivatott, és különösen azokra, akiket kizárólag az egészséges táplálkozás vágya vezérel, nem pedig kevesebbet enni. Ez fontos megkülönböztetés, mert bár étkezési rendellenességnek hangzik, az orthorexia - legalábbis abban a szellemben, amelyben a kifejezést eredetileg kitalálták - nem tekinthető annak. Csak akkor jelent problémát, ha a diéta tervét túl messzire viszik, és ez jelentős fogyáshoz vezet a folyamat során.

Vannak olyan egészséges táplálkozók, akik nem lettek súlyosan alulsúlyosak, és akiknek sikerül találni ennivalót, amikor kint vannak a családdal és a barátokkal. Megtették a szigorú fegyelmet a számukra. Azok számára, akik kicsit lazítani akarnak, a viselkedésterápia hasznos lehet. Ha megtanulják a rögeszmés gondolatokat az egészségesebb hozzáállással helyettesíteni, az segíthet abban, hogy kissé lazítson az étrendben.