"Úgy gondolom, hogy a tej és az emlőrák közötti kapcsolat ugyanolyan erős, mint a dohányzás és a tüdőrák közötti kapcsolat"

Ailin Quinlan

Jane Plant rákos megbetegedése egyszer írta: "nyomorúságos üzlet". Olyan nőtől származik, aki masztektómiát, 12 kemoterápiás kezelést, 35 sugárterápiás kezelést kapott, és több mint 26 éve küzd a betegséggel, ennek az év alulbecslésének kell lennie.

A világ vezető geokémikusai közül Jane Plant CBE professzor, a londoni Imperial College geokémiai professzora karrierje során rangos tisztségeket töltött be, köztük 2000 és 2005 között a British Geological Survey vezető tudósaként.

Nemzetközileg is a legkeresettebb szerző - legújabb könyve, amely a rákos fronton eltöltött több mint negyed évszázad desztillációját tartalmazza - „Beat Cancer: How To Recain Your Health and Your Life” - együttműködésben íródott Musztafa Djamgoz rákszakértővel.

68 éves korában úgy véli, hogy az étrend és az életmód döntő szerepet játszik a betegség legyőzésében.

Plant számára 1987-ben kezdődött az egész, amikor Kanadában részt vett az aranyfeltárással foglalkozó konferencián. Az aranybányán való utat követően visszatért a szállodai szobájába zuhanyozni, amikor hirtelen észrevett egy csomót a bal mellében.

"Telefonáltam Angliában a háziorvosomnak, és azt mondta, menjek a torontói Mary Princess Kórházba" - emlékszik vissza Plant, akinek a családjában nem volt rákos megbetegedés.

"Teszteket hajtottak végre, és megerősítették, hogy ez rák."

Aztán 42 éves korában Plant részt vett a konferencia többi részén, amelynek előadója volt, és visszatérve Angliába kórházba került, és végül bal radikális masztektómiát kapott:

"Azt mondták, ne aggódjak, hogy nem terjedt el, és hogy a nyirokcsomóim nem érintettek. Azt mondták, felejtsék el, de tudós lévén nem tudtam."

Betartotta az ajánlott rák diétát - a bristoli étrendet, amelynek részeként napi szerves, alacsony zsírtartalmú joghurtot fogyasztott.

Öt évvel később újabb csomót talált, ezúttal a bal karja alatt. - Meggyőztem az orvost, hogy növekszik, kivették és alapos vizsgálatot végeztek.

Nem sokkal később egy újabb csomó jelent meg az első helye közelében.

- Kivették. 35 radiológiai kezelést kaptak. A petefészkemet besugározták, hogy menopauzát idézzenek elő.

A most 47 éves Plant-nek megint minden egyértelmű volt.

"Hat hét múlva találtam egy újabb csomót a kulcscsontom mögött. Ezt kivették és rákosnak bizonyultak.

"Néhány héten belül újabb hatalmas csomó nőtt ugyanazon a helyen; ez is rák volt - akkora volt, mint egy főtt tojás. Vettem kemoterápiát, de nem igazán működött."

1993 augusztusában - alig több mint 20 évvel ezelőtt - a háromgyermekes anyát arról tájékoztatták, hogy csak két hónapja van arra, hogy "ha szerencsénk van" éljen.

Férje, Peter, egy ásványgyógyász és gemológus éppen visszatért egy kínai utazásról, és ő és Peter megbeszélték azokat a lehetséges okokat, amelyek miatt olyan kevés kínai nőnek volt emlőrákja, amikor rájött:

"Azt mondta, hogy akkoriban nem volt tejiparuk, és egyáltalán nincs tejtermékük."

Plant azonnal kizárta a tejterméket az étrendjéből:

"Feladtam az alacsony zsírtartalmú joghurtot, amelyet minden nap fogyasztottam, és hat hét alatt eltűnt a hatalmas csomó."

És ennyi volt.

2011-ig, amikor újabb figyelmeztetést kapott egy nagyon nagy csomó formájában, amely hirtelen megjelent a kulcscsontja alatt:

"Volt egy hatalmas csomóm, amely feljött a kulcscsontom alatt.

"Olyan volt, mint egy nagy bögre teteje, és a rák a jobb tüdőm bélésébe is bekerült.

- A jobb tüdőmön keresztül kevés daganatom volt.

Amikor belegondolt, rájött, hogy kissé laza lett az étrendemben:

"Nem ellenőriztem az összetevőket, és amikor megnéztem, azt tapasztaltam, hogy az általam fogyasztott ételek egy része tejport tartalmazott."

Fia, Tom, aki orvos, azt tanácsolta neki, hogy térjen vissza a szigorú, tejmentes étrendre, és azt mondta:

"Azt mondta, ígérd meg - és én azt mondtam, hogy" ígérem "." A növény ragaszkodott mind az ígéretekhez, mind az étrendhez, és 30 héten belül a csomó körülbelül 50 darabosra csökkent.

"Néhány héttel később teljesen eltűnt.

"Még mindig szabad vagyok, legutóbbi ellenőrzésem júniusban volt, és azt mondták, hogy most már minden teljesen normális."

Úgy véli, hogy van kapcsolat a között

tejtermékek fogyasztása Plant felvázolja tézisét:

"Alapjában véve a tejtermékekben sok ösztrogén van, mert a vemhes tehenek fejése bevett gyakorlat, ami növelte a tej ösztrogén tartalmát. Apró fehérjéket is tartalmaz, amelyeket növekedési faktoroknak neveznek, és ezek a növekedési faktorok közvetlenül elősegítik a rákot.

"Ma már tudjuk, hogy a rák epigenetikus, ami azt jelenti, hogy a rák génjei be- és kikapcsolhatók. Néhány kulcsfontosságú tényező az étrend és az életmód, és ezeket fel kell használnia az ortodox kezelés befejezéséhez."

Meggyőződése, hogy a tej és az emlőrák közötti kapcsolat hasonló a dohányzás és a tüdőrák közötti kapcsolathoz.

Dr. Catherine Logan, a Nemzeti Tejterméktanács táplálkozási menedzsere nem ért egyet.

"Úgy gondolják, hogy számos tényező befolyásolhatja az emlőrák kialakulását, beleértve a genetikát és a különféle életmódbeli döntéseket." Az ajánlások a tejtermékek általános megszüntetésére, megfelelően képzett és személyre szabott orvosi tanácsok és alapok nélkül, nagyon aggályosak.

"A tej-, joghurt- és sajtételcsoport számos alapvető tápanyagot kínál, és az ír étrend fontos jellemzője.

"Kivágása az étrendből valószínűleg befolyásolja az étrend általános táplálkozási minőségét.

"Ha valakinek aggályai vannak az étrendjével és az egészségével kapcsolatban - beleértve az emlőrákot is, akkor beszéljen háziorvosával vagy szakképzett dietetikusával."

Plant úgy véli, hogy a rákos betegeknek a hagyományos kezelést kell alkalmazniuk, de kiegészíteniük kell azzal, hogy áttérnek az általa ajánlott étrendre és testmozgásra.

Az egyik étrendje az aktív rákban szenvedők számára lényegében szinte teljesen vegán, megfelelő élő táplálékot használ.

A második étrend megelőzésre szolgál, remisszióban lévő emberek számára.

"Kis mennyiségű állati fehérje megengedett, de tejtermék nem megengedett - sokféle zöldséget és gyümölcsöt, valamint tetszés szerinti növényi tejet fogyaszt, például szójamandulát, zabot és rizst, és jó fehérjeforrásokat használ, például lencsét, csicseriborsót, babot stb. "

Élvezze a rengeteg fehérjét, de a lehető legtöbbet vegye növényi forrásokból, például lencséből, és tartsa a sót és a cukrot a lehető legkevesebb mértékben a rákellenes hatású ételízesítők, például a kurkuma kurkuma mellett.

A teljes kiőrlésű gabonafélék szintén jót tesznek a szervezetnek, mondja Plant, mert méregtelenítő enzimeket és anyagokat tartalmaznak, amelyek segítenek elnyomni a daganatok növekedését.

Igyon sok vizet, mondja, de kerülje a palackozást - szerinte a káros lágyító vegyszerek a műanyag edényből a vízbe vándorolhatnak.

A rák, szerinte Plant, okos betegség, olyan kitérő, hogy minden lehetséges fronton meg kell támadnia.

Jane Plant professzor a Your Health Show egyik főelőadója, amely a jövő hónapban kerül megrendezésre az RDS Dublinban.