Új bizonyíték arra, hogy a chili paprika összetevője küzd a zsír ellen
A tudósok új bizonyítékokkal számolnak be arról, hogy a kapszaicin, a chili paprikát megrúgó anyag súlycsökkenést és a zsír felhalmozódását okozhatja azáltal, hogy bizonyos jótékony fehérje változásokat vált ki a szervezetben. Tanulmányuk, amely az elhízás új kezeléséhez vezethet, az ACS havi Journal of Proteome Research című folyóiratában jelenik meg.
Jong Won Yun és munkatársai rámutatnak, hogy az elhízás világszerte jelentős közegészségügyi fenyegetést jelent, összefüggésben a cukorbetegséggel, a magas vérnyomással, a szívbetegségekkel és más egészségügyi problémákkal. Laboratóriumi vizsgálatok arra utaltak, hogy a kapszaicin hozzájárulhat az elhízás elleni küzdelemhez azáltal, hogy csökkenti a kalóriabevitelt, csökkenti a zsírszövetet és csökkenti a vér zsírtartalmát. Azt azonban senki sem tudja, hogy a kapszaicin miként válthat ki ilyen jótékony hatást.
Ennek kiderítése érdekében a tudósok magas zsírtartalmú étrendet kapszaicinnel vagy anélkül tápláltak az elhízás vizsgálatára használt laboratóriumi patkányok számára. A kapszaicinnel kezelt patkányok testtömegük 8 százalékát vesztették, és a zsírban található legalább 20 kulcsfontosságú fehérje szintjének változását mutatták. A megváltozott fehérjék a zsírok lebontásán dolgoznak. "Ezek a változások értékes új molekuláris betekintést nyújtanak a kapszaicin elhízásellenes hatásainak mechanizmusába" - állítják a tudósok.
- Új bizonyíték arra, hogy a nőstényeknek leginkább hasznos lehet az alacsony sótartalmú étrend - ScienceDaily
- Különleges joghurt küzd a gyomorfekély baktériumokkal - ScienceDaily
- Nem tápláló édesítőszerek használata gyermekeknél - ScienceDaily
- Rene Russo küzd a jogáért, hogy a buffban cselekedjen
- A pluszméret normalizálása az elhízás rejtett veszélyét kockáztatja - ScienceDaily