Új snack, energia bárok

2019 áprilisában debütáló új snack és energia bár termékek megtekintése

snack

A Mintel új kutatásaiból kiderül, hogy az amerikaiak inkább testmozgással kezdik egészséges életmódjukat. A FOTÓ UTASÁGOSSÁGA: GETTY KÉPEK

TISZTA FEHÉRJE

A Jimmy's Natural Foods, Chicago, 2018-at csomagolás-átalakítással és két új ízzel zárta a JiMMYBAR-jához! „tiszta” fehérjeszelet sora.

Az új fajták neve „Eye of the Tiger” és „Wake it Up”. Mindegyik rúd több mint 20 g fehérjét szállít, kevesebb mint 300 kalóriát és csak 6 g cukrot. A cég honlapja szerint mind az 58 g, mind a 2,05 oz rúd szójafehérje chips és savófehérje koncentrátum keverékét tartalmazza.

A Wake It Up bár fehércsokoládé Café Latte ízű és 21g fehérjét szállít. Növényi koffeinforrásként guaranát tartalmaz.

A tisztviselők szerint a Tigris szeme JiMMY! egy teljesítménytábla 25 g fehérjével. Karamellával, csokoládéval, földimogyoróval készül, és guaranát, növényi alapú koffeinforrást is tartalmaz. Kurkuma erősíti, amely csökkentheti a gyulladást.

Tavaly év végén megjelent Jimmy's Natural Foods és népszerűsítette Eye of the Tiger sávját az MGM „Creed II” című filmjének megjelenésével. Ezzel együtt a Jimmy's Natural létrehozott egy kampányt, amely bemutatta a chicagói rocklegendát, Jim Peteriket (Survivor, 38 Special), aki a Rocky III ikonikus „Eye of the Tiger” dalának társszerzője.

Jim Simon (a vállalkozó) és nővére, Annette (a séf), JiMMYBAR alapította! azt mondja, hogy „küldetése, hogy minden háztartásnak dekadens ízű és játékos élményt nyújtó legtisztább fehérjetartalmat adjon”. A JiMMYBAR több mint 20 000 helyen található az Egyesült Államokban és Kanadában, beleértve a Costco, a Circle K, a 7-Eleven, a WaWa és a BJ's Wholesale Club.

GYEREKBARÁT

Ez a bár megmenti az életeket (TBSL), egy Los Angeles-i székhelyű társadalmi hatású márka, három új gyerekfajtával bővítette büfé kínálatát.

Ezek közé tartozik a csokoládé chips „Dino” atka, csokoládé chipsből, zabból, gyümölcsből és zöldségből készült; Rockin ’Straw-beary, valódi eperből, zabból, gyümölcsből és zöldségből készült; és a S’mores Blast, csokoládé chipsből, zabból, fahéjból, gyümölcsökből és zöldségekből.

A tisztviselők szerint a bárok „iskolabiztosak” és nem tartalmazzák a legjobb nyolc allergént. Emellett nem GMO-projektellenőrzöttek, gluténmentesek és kóserek. Minden 0,88oz, 25 g rúd 100 kalóriát és csak 5 g cukrot tartalmaz.

A TBSL-t 2013-ban Kristen Bell, Ryan Devlin, Todd Grinnell és Ravi Patel társalapító indította. Ennek előfeltétele, hogy minden eladott snack bárért a vállalat „Plumpy Nut” tápanyagcsomagot ad Haiti, Dél-Szudán, Szomália és Etiópia alultáplált gyermekeinek.

- Kristen volt a mozgatórugója a gyerek snack bárjainknak, mert szupermama. Tényleg elolvassa a címkéket, és nem elégszik meg a kevesebbel, mint a legjobbak. Ezért együtt nekiláttunk egy olyan, tiszta összetevőkkel rendelkező, iskolai használatra alkalmas snack-bárok létrehozásának, amelyeknek a gyerekek szerint az íze nagyon jó. ”- mondta Ryan Devlin társalapító.

A vállalat elsődleges snack bár sora hat 1,4oz, 40 g fajtát tartalmaz. Ízei: PB&J, sötét csokoládé és cseresznye, vad áfonya és pisztácia, sötét csokoládé és kókuszdió, sötét csokoládé és földimogyoróvaj, valamint Madagaszkár vaníliás mandula és méz.

2019-től a TBSL szerint több mint 10 millió életmentő csomag élelmiszert küldött rászoruló gyermekeknek.

JOBB Rúd

A teljes kiőrlésű ételek feldolgozója, a Bob Red Mill Natural Foods, Milwaukie, Ore. A snack-folyosóba ágazik a Bob's Better Bars, egy új öt tételes sorral. Tisztviselők szerint a bárok egy másik módja annak, hogy a munkavállalói tulajdonú társaság kielégítse a fogyasztók igényét az egyszerű, hordozható táplálkozás iránt, a müzli és a zabpehely csészéinek népszerűségét követően.

„Küldetésünk mindig az volt, hogy teljes kiőrlésű tápanyagot adjunk a nap minden étkezéséhez. Mivel többen falatoznak, mintsem hagyományos étkezésekhez ülnének, esélyt kaptunk arra, hogy jobb ízű, egészségesebb bárot hozzunk létre. "- mondja a Bob Red Mill vezérigazgatója, Dennis Vaughn. „Rajongóink bíznak abban, hogy termékeink kiváló minőségűek és egészségesek. Úgy gondoljuk, hogy hírnevünk előnyt jelent számunkra a bár kategóriában. ”

A Bob's Better Bars gluténmentes, nem GMO-projektellenőrzött, valamint szója-, tej- és tojástartalmú. Minden rúd akár 7 g fehérjét és jó mennyiségű rostot tartalmaz. Öt íz tartalmaz mogyoróvaj csokoládét és zabot, mogyoróvaj zselét és zabot, mogyoróvajas kókuszt és zabot, mogyoróvajas banánt és zabot és mogyoróvaj almát.

A bárok online elérhetők a www.bobsredmill.com webhelyen keresztül, valamint az országos kiskereskedőknél, ajánlott kiskereskedelmi áruk 1,99 USD/1,7 oz bar.

"Hosszú ideig dolgoztunk a recepten, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy bárjaink olyan jó ízűek, mint azok, amelyekre emlékszem, feleségem, Charlee évekkel ezelőtt otthon készítette" - mondta Bob Moore elnök és alapító.

A Bob's Red Mill Natural Foods vezető szerepet játszik a bio- és gluténmentes élelmiszerek terén.

SZERETNI A JÓ ZSÍROKAT

Mivel az egészséges zsírtartalmú, keto-barát harapnivalók iránti kereslet Észak-Amerikában folyamatosan növekszik, a kanadai torontói The Good Fat Co. Ltd. közölte, hogy sikeres, 5 millió dolláros közös részvény-finanszírozási kört zárt, hogy támogassa 2019 januári amerikai bevezetését. szerelmi jó zsírrács 450 Whole Foods üzletben.

szeretem a jó zsírokat snack bárokban 1 g-2 g cukor, mérsékelt fehérje (9 g-10 g) és 14 g zsír van. A jó zsírok és nagyon kevés cukor megfelelő keverékével a rudak beleillenek a „keto életmódba”, és tökéletesen megfelelnek azoknak az embereknek, akik harapnivalót akarnak és próbálják csökkenteni a cukor bevitelüket.

Az USA-ban található Whole Foods üzletek hatféle ízből hármat kínálnak: földimogyoróvaj Chocolatey, menta csokoládé chips és csokoládé chips sütemény. Egyéb fajták (elérhető Kanadában) a gazdag csokoládé mandula, a kókuszos csokoládé chips és a mogyoróvaj és zselé. A Good Fat Co. Ltd. weboldala megjegyzi, hogy a Chocolate Chip Cookie Tészta és a Mogyoróvaj és Zselé fajták növényi alapú formulákat tartalmaznak.

„Szenvedélyesen változtatom meg az étkezésmódunkat. Bárjaim a legfrissebb tudományon alapulnak, amely azt mutatja, hogy a jó zsírok fogyasztása és a cukorfelvétel drámai csökkentése jótékony hatással van az egészségre ”- mondja Suzie Yorke, a cég alapítója és vezérigazgatója.

KÉRDŐ TÁPLÁLKOZÁS

A TRUWOMEN, Inc., Denver a Valentin-napot használta fel, hogy piacra dobja hetedik „Red Velvet Ready” nevű növényi fehérjeszeletet.

„Nőként, akiknek fontos az íz és a táplálkozás, gyakran találjuk magunkat abban a dilemmában, hogy ki kell válogatnunk a másikat. Miután úgy éreztük, hogy egy egész életen át tartó keresés az egészséges, menet közbeni snackek iránt, amely kielégíti édesszájú fogunkat, abbahagytuk a körülnézést és magunkra néztünk. Ez volt annak a kezdete, amit úgy hívunk, hogy „engedékeny táplálkozás”. ”- mondja Stephanie Pyatt társalapító és elnök.

A TRUWOMEN fehérjeszelet az ikonikus desszertek, például a csokoládé chips süti és a mázas fánk ízprofilját ünnepli. Négy másik fajta: Saltylicious Mandula Love, Sikítok narancskrémért, Smother Fudger földimogyoróvaj és Zamn Good Zesty Lemon.

A TRUWOMEN szerint 50 g-os, 1,76 oz-os növényi alapú rúdja vegán minősítésű, nem GMO-s és gluténmentes. Szabad szója, tejtermék és nem tartalmaznak cukoralkoholokat. A fogyasztók 12 bárból álló dobozt vásárolhatnak 29,98 dollárért a
www.truwomen.com. Valamennyi rúd 12 g fehérjét és 190-200 kalóriát tartalmaz baronként.

A TRUWOMEN honlapja szerint a bárokban (fajtától függően) manióka liszt, barna rizsfehérje, borsófehérje, Fair Trade csokoládé, kakaópor, kakaóvaj, citromhéj, tengeri só, citromsav, fűszerek és természetes kombinációk kombinációi találhatók. A zsírok, olajok és édesítőszerek közé tartozik a sült mandula, a sült kesudió, a nyers földimogyoró, a lenmag, a fair trade pálmaolaj és a napraforgóolaj, a lecitin, a sztívia, a nádcukor és az inulin.

TUDJA MEG NICHE
A következő sporttápláló bár elkészítése? A fogyasztók szerint a Mintel számára a testmozgás többet ér, mint az egészséges táplálkozás.

Mivel az amerikaiak a 2019-es évet jobb lábon kezdik, úgy tűnik, hogy az idei állásfoglalások nagyobb valószínűséggel látják a fogyasztókat az edzőteremben, mint az étrendjük minőségének javítását.

Míg a fogyasztók elismerik az egészséges táplálkozás fontosságát, 60% -uk szerint fontos az egészséges ételek fogyasztása, szemben az 57% -kal, akik ugyanezt mondják a testmozgásért, a Mintel új kutatása szerint az amerikaiak inkább testmozgással kezdik egészséges életmódjukat. A fogyasztók inkább azt mondják, hogy a testmozgás megéri a fáradságot (48% vs 31% egészséges táplálkozás), szórakoztató/élvezetes (28% vs 17%), felhatalmazást (27% vs 16%) és büszkeséget (21% vs. 15%), mint az egészséges táplálkozás.

Ami a fogyasztók által az egészség megőrzése érdekében tett intézkedéseket illeti, az egészséges táplálkozás a listán lejjebb esik. A fogyasztók azt mondják, hogy egészségesek maradnak, ha elegendő mennyiségű vizet isznak (54%), rendszeresen sportolnak (50%) és elegendően alszanak (38%). Eközben a fogyasztók ritkábban változtatnak étrendjükön, hogy egészségesek maradjanak, például elkerülve a cukrot (21%), alacsony kalóriatartalmú étrendet (12%) vagy korlátozva az elfogyasztott hús mennyiségét (12%).

A költségek arra ösztönzik az embereket, hogy ne vegyék fel a tornacipőjüket, hanem javítsák az étrendjüket, mivel a fogyasztók közel hétszer nagyobb valószínűséggel értenek egyet abban, hogy drága az egészséges étel fogyasztása (34%), mint abban, hogy egyetértenek azzal, hogy drága a testmozgás (5%) ).

„Az amerikaiak tisztában vannak az egészséges táplálkozás előnyeivel. Az életmód tényleges megváltoztatásáról azonban a többség nagyobb valószínűséggel találja meg a testmozgást, hogy vonzó legyen, és jó módszer a pozitív eredmények, például az egészség javulására és a kezelt stresszre. ”- jegyzi meg Mike Gallinari, a Mintel utazási és szabadidős elemzője. „A testmozgás számos pozitív összefüggést mutat, és bár a fogyasztók elismerik az egészséges táplálkozás értékét, az olyan hozzáállás, mint az egyik követésének vélhetően magas költsége, akadályt jelent. Mivel a testmozgás az új évben elinduló egészséges életmód változásainak mozgatórugója, az egészséges élelmiszerek forgalmazóinak fontolóra kell venniük termékeik testmozgással való összekapcsolását, hogy az ételek az egészséges tevékenység érzelmi élményének részévé váljanak. "

Míg a fogyasztók azt mondják, hogy inkább kihasználják az edzés előnyeit, a többség továbbra is erőfeszítéseket tesz annak érdekében, hogy étrendje megfelelő pályán maradjon. A Mintel kutatásaiból kiderül, hogy bár csak 7% állítja, hogy szigorúan követi önmagát annak érdekében, hogy étrendje a lehető legegészségesebb legyen, 10-ből három (31%) azt mondja, hogy legtöbbször egészséges étrendet tartanak fenn. Sokak szerint az egyensúly kulcsfontosságú, mivel 38% szerint étrendjük az egészséges és a nem túl egészséges étkezés keveréke, további 73% -uk egyetért abban, hogy az egészséges étrendben megengedhetőek a kényeztetések.

Akár kis lépéseket tesz az egészségesebb étrend felé, akár mindent megtesz, a fogyasztók csaknem fele (45%) állítja, hogy ma több egészséges ételt vásárol, mint egy évvel ezelőtt. Amikor egészségesebb döntéseket kell hozni, 52% azt mondja, hogy új élelmiszerek vásárlásakor olvassa el a tápértékjelöléseket, 47% pedig egészségesebb olajokat próbál főzés közben használni. Sőt, sok fogyasztó közelebbről megnézi az elfogyasztott ételeket, mivel tízből négyen (39%) azt mondják, hogy figyelnek az ételcímkék adagméretére.

Bizonyos étrendek mind a főcímeket, mind a fogyasztók figyelmét felkeltik, mivel 18% azt állítja, hogy ketogén vagy paleo diéta követése érdekli őket.

"Az a tény, hogy a fogyasztók azt állítják, hogy ebben az évben több egészséges ételt és italt vásárolnak, egyértelműen tükrözi az egészségesebb táplálkozás szándékát, ha nem a tényleges viselkedést" - teszi hozzá John Owen, a Mintel vezető étel- és italelemzője. „Ez széleskörű jelzést ad a marketingszakemberek számára arról a lehetőségről, hogy segítsenek a fogyasztóknak az egészségesebb döntésekben, például kiemelkedőbb tápértékjelölések és információk kínálásával. Lehetőség van arra is, hogy étkezés-tervezési szempontból foglalkozzon a kérdéssel egy olyan rendszeren keresztül, amely megkönnyíti a fogyasztók számára az egészséges választást azáltal, hogy étkezési kombinációkat javasolnak egy étkezésre, napra vagy teljes hétre. "