Étkezés a Kulináris Művészeti Központban (20312) ->

Kulináris hallgatóink főznek, és a konyha nyitva áll a nagyközönség előtt! Csatlakozzon hozzánk az MCC Kulináris Művészetek Központjába ebédekre és vacsorákra, amelyek egy teljes fogásmenüt tartalmaznak, amelyek klasszikus ételeket kínálnak. Míg a hallgatói "szakács-in-képzés" elkápráztatja Önt kulináris képességeivel, a gasztronómiai és vendéglátó szakos hallgatók várakozó személyzete kiváló asztali szolgáltatást nyújt Önnek. Meghívjuk Önt, hogy csatlakozzon diákjainkhoz, miközben tanulnak, és Ön pihentető és finom ételeket élvez!

Nyitott konyhai ételek

Kulináris hallgatóink főznek, és a konyha nyitva áll a nagyközönség előtt. Csatlakozzon hozzánk az MCC Kulináris Művészetek Központjába ebédekre és vacsorákra, amelyek egy teljes fogásmenüt tartalmaznak, amelyek klasszikus ételeket kínálnak. Míg a hallgatói szakácsok-képzésben elkápráztatják Önt kulináris képességeikkel, a konyhaművészet és vendéglátás hallgatóinak személyzete kiváló asztali szolgáltatást nyújt Önnek. Meghívjuk Önt, hogy csatlakozzon diákjainkhoz, miközben tanulnak, és Ön pihentető és finom ételeket élvez.

Foglalás nyitott konyhai étkezéshez

A foglalásokat 2020. február 7-től fogadjuk el.

Számos lehetőséget kínálunk vacsorázni velünk. Minden étkezéshez foglalás szükséges. Kérjük, olvassa el az alábbi menüket és dátumokat; további információk jelennek meg az oldal alján a menük után.

Már nem vagyunk képesek sört, bort vagy szeszes italokat elhelyezni az Open Kitchen étkezéseken és más, az alapítvány által nem támogatott, campus rendezvényein szponzorált ételeken. Köszönjük megértését és együttműködését.

Nyitott konyhai ebédek

Az ebédek 12:00 órakor kezdődnek. és személyenként 10 dollár.

2020. április 1. - Nemzetközi ételek osztálya: Görögország és Törökország

Leves - Soupa Avoglemono (tojás- és citromleves)
Előétel - Baba Ghannouj Hummusszal és Pitával
Saláta - Avokádó, narancs és mandula saláta
Előétel - Moussake bárányával Bechamel szószban, burgonyapolettával, grillezett paradicsommal
Desszert - Baklava

2020. április 14 - Haladó ételkészítő osztály

Leves - Krém brokkoli frissen sült kenyérrel
Saláta - Spenót saláta meleg öntettel
Előétel - Datolyával és Gorgonzola töltelékkel töltött sertéskaraj, párolt vörös káposztával és burgonyapürével
Desszert - Csokoládé torta vajkrém cukormázzal

2020. április 15 - Nemzetközi ételek osztály: Spanyolország és Portugália

Leves - Gazpacho Shooter
Előétel - Kagyló Chorizóval, paradicsommal és grillezett kenyérrel
Előétel - Párolt rövid borda fokhagymával, spenóttal, burgonyával és hagymás omlettel
Desszert - Portugál sült karamell puding

2020. április 29. - Nemzetközi ételek osztálya: Németország

Leves - Savanyú káposzta krémleves
Előétel - Hagymás torta
Előétel - Sült kacsa almás öntettel, Spaetzle és édes-savanyú zöldbabokkal

Nyitott konyhai vacsorák

A vacsorák 19 órakor kezdődnek. és személyenként 15 dollár.

2020. február 25. - Svédasztalos étkezési osztály: Kövér keddi ünnepség a világkonyha mintavevő állomás menüjével

Ázsiai állomás
Sült kacsa Lo Mein
Póréhagyma és sertésgombóc
Zöld tea puding fagyasztott mochi

Olasz állomás
Parmezán gnocchi
Füstölt Caprese saláta
Limoncello Cupcake

Latin állomás
Chipolte és narancssárga sertés tacók kiegészítőkkel
Három sajt és avokádó Quesadilla
Dulce de Leche Daiquiri

Cajun állomás
Jambalaya
Feketedett garnélarák Po ’Boys
Beignets válogatott töltelékkel

2020. március 2. - Advanced Food Prep

Leves - Déli kukorica és paradicsomleves meleg kenyérrel tálalva
Saláta - Paradicsom és avokádó saláta gyógynövényes vinigrettel
Előétel - Pirított csont nélküli csirkemell gombás mártással, vegyes zöldségekkel és petrezselymes burgonyával
Desszert - Répa torta

2020. március 9. Haladó ételkészítő osztály

Leves - New England kagylóslé meleg kenyérrel
Saláta - Waldorf saláta
Előétel - Panko-Crusted tőkehal mázas babarépával és sült burgonyával tálalva
Desszert - Almás ropogós vanília fagylalttal

2020. március 31. Svédasztalos vendéglátás osztály

Hors d’Eeuvres

Prosciutto spárga fekete bors Aiolival
Sült paradicsom és Provolone Bruschetta olívaolajjal és balzsamsziruppal
Garnélarák Consomme Sipper bazsalikom olajjal és parmezán Tuille

Összetett saláták
A Caesar Salad Romano olívaolaj krutonnal szolgál fel
Mediterrán Fusilli saláta
Antipasto paradicsom saláta szalámival, Pepperoncinivel, lilahagymával és Ciliegine Mozzarellával

Előételek
Csirke Piccata kapribogyóval, citrusos fehérbor mártásban
Grillezett kardhal, San Marzano paradicsommal, fokhagymával, gyógynövényekkel és olívaolajjal tálalva

Oldalak
Pörkölt kelbimbó parmezán kenyérmorzsával
Baby Red Bliss burgonya párolt fokhagymagerezdekkel, extra szűz olívaolajjal és mogyoróhagymával tálalva

Desszert
Fügefa és olajbogyó Focaccia puding Frangelico tejszínhabbal tálalva

2020. április 28. - Svédasztalos vendéglátás osztály: Éves legeltetési vacsora

Kérjük, csatlakozzon hozzánk vacsorára vagy - ha úgy tetszik - elvitelre, mivel diákjaink kreativitásukkal olyan cikkeket készítenek elő, amelyek ösztönzik az ízlelőbimbóit ennek az éves legeltetési napi étkezésnek. Az étkezés külön költsége 10,00 USD lesz,

2020. május 4. - Advanced Food Prep

Leves - Minestrone meleg kenyérrel tálalva
Saláta - Sült céklasaláta Gorgonzolával
Előétel - Pácolt London Broil válogatott zöldségekkel és kemencében sült burgonyával
Desszert

Foglalja le

A menük változhatnak.

A vendégeknek tisztában kell lenniük azzal, hogy az étkeztetés oktatási gyakorlat és nem valós éttermi helyzet; mint ilyen, a konyhaművészeti részleg nem képes „kiszedni” vagy „kutyás táskákat” biztosítani.

A foglalásokat teljes egészében ki kell fizetni legalább két héttel az étkezés előtt; fizetés szükséges a foglalás időpontjában. Hitelkártyás fizetéshez kérjük, hívja a 860-512-3648 telefonszámot; készpénzért vagy csekkes fizetésért kérjük, látogasson el a Bursar irodájába, hétfőtől csütörtökig, 8: 30–15: 30.

További információkért kérjük, hívja a 860-512-3648 telefonszámot.

Utolsó frissítés: 2020. február 18 .

Az Ügyfélközpontról
Tények és adatok
Akkreditáció
Hírek és Események

Felvételi és segély
Jelentkezés az Ügyfélközponthoz
Pénzügyi segély
Találkozás egy tanácsadóval

Programok és tanfolyamok
Keressen egy őrnagyot
Folyamatos oktatás
Tanfolyamok keresése

Erőforrások
Könyvtár
Keressen egy űrlapot
Alkalmazotti könyvtár