Vacsora egy dollárért

Szia! Shelly vagyok vacsorával egy dollárért. Megmutatom másoknak, hogyan táplálom a családomnak egy egyszerű, allergia-barát étrendet, sok gyümölcsöt és zöldséget, fejenként és étkezésenként 1 dollárért. Veggie forward, allergiamentes teljes étel diéta étkezésenként 1 dollárért. Tudom, hogy lehetetlennek tűnik, de évek óta csinálom. Azért vagyok itt, hogy megosszam veled, hogy egy teljes étel étrendnek nem kell az egész napodat vagy az egész fizetésedet igénybe vennie.

Az 1 dolláros étkezés nem mindig volt az én valóságom. Évekkel ezelőtt a fiamnál autoimmun betegséget diagnosztizáltak, amely megtámadja a nyelőcsövét - ezt az állapotot súlyosbítja az ételallergia. Akkor még nem költségvetésből éltünk, és anyagilag felelőtlen életet éltünk. Nem értettem, hogy szűkös költségvetés mellett allergiamentes teljes étel diéta lehetséges. Hittem abban a mítoszban, hogy a jó étkezéshez sokat kell költeni. És aki keveset költött étellel, egyértelműen szemetet evett. Amikor diagnosztizálták, az élelmiszer-költségvetésünk felrobbant! Akkor még nem tudtam, mivel nem költségvetésből éltünk, hanem havi 2000 dollárt költöttünk ételre ! Havi 1200 dollár az élelmiszereknél és 800 dollár/hó az étkezésnél. Olyan gyakran ebédeltünk, mert az étkezési rendszerem annyira bonyolult volt (napi 2-3 órát töltöttem a konyhában), hogy elborultam, és engedtem az éttermeknek. Költségvetésünk és időnk az étel körül forog.

Körülbelül 5 évvel ezelőtt úgy döntöttünk, hogy komolyan vesszük a pénzügyeinket, és költségvetésből élünk. Tudtam, hogy kézben kell tartanunk az élelmiszer-kiadásainkat, és kiborultam. Az egész, friss étel számomra erős érték volt. Nem akartam ebben kompromisszumot kötni. Az allergénektől mentes ételek követelmények voltak. Nem volt tárgyalás.

Szóval leültem a nagy kislányos bugyival és értékeltem az étkezési szokásaimat. Ha belegondolsz, az asztalra tett étel sokféle szokás és döntés eredménye. Szóval, ezeket néztem. Mindegyikük. Apránként szisztematikus, lépésenkénti változtatásokat hajtottam végre, amelyek az étkezési számlánkat havi 2000 dollárra vitték oda, ahol most 1020 dollár/hó. (720 USD/hó élelmiszerért - ez 1 USD/fő étkezésenként, plusz 1 USD/fő harapnivalókért és 300 USD/hó étkezés közben). Évente csaknem 12 000 dollárt borotváltam le az étkezési számlánkról - egyszerűen azzal, hogy megterveztem és szándékosan változtattam.

A további előny, hogy én is kevesebb időt és energiát költöttem ételre, mint valaha felnőttként. Beszéljünk egy hármas bónuszról.

Ha egy teljes étel, a vegetáriánus étrend fontos az Ön számára, és többet költ, mint amennyit szeretne, VAGY, ha otthonában ételallergiák vannak, és az étkezési számlája nyomasztó Önnek .... Mondja meg - lehetséges, hogy hogy le! Ennek nem kell így lennie. segíthetek.

Ma azért vagyok itt, hogy 3 dolgot osszak meg önnel:

Kezdjük a reménnyel.

Remélem - Az egész élelmiszerbolt számlának nem kell összetörnie. Takarékos költségvetéssel teljes ételt lehet fogyasztani.

A változás a szokásaival kezdődik.

A változás az étkezési szokások értékelésével kezdődik. Ha többet költ, mint amennyit akar, üljön le, és gondolkodjon el minden szokásán. Hogyan tervezed? Hogyan vásárolsz? Hogyan készülsz fel? Mit készít? Vannak ezek a dolgok, amelyeken javíthatna? Ha igen, akkor azokat idővel apránként, végre kell hajtani. A szokások megváltoztatását - az élet bármely területén - lassan kell végrehajtani. Ugyanez a helyzet az étkezési szokásainkkal is. Sokkal hatékonyabb egyszerre 1 szokást megváltoztatni és fenntartani, amíg stabil és tartós nem, mint az, hogy megpróbál több dolgot egyszerre megváltoztatni, majd nem tudja fenntartani. Ha nem tudja, hogyan változtassa meg étkezési szokásait - vagy milyen változások csökkenthetik a számláját - töltsön időt annak kutatásával. Nézze meg az oldalamat - számos ingyenes FB-lakom van ott, remek tippekkel. Nézze meg a webhelyemet - több blogom is van hasznos tippekkel. (adott esetben ide linkelheti a webhelyemet: www.dinnerforadollar.co)

Fontos az erős étkezési terv.

A legfontosabb lépés számomra, hogy egy ilyen étrendet táplálhassak a családomnak étkezésenként fejenként 1 dollárért, az az erős étkezési terv. Ha nem készítek egy tervet - amely őszintén figyelembe veszi a valós életemet -, akkor a költségvetésemet kifogással fújom, vagy az ételértékeimet elfogyasztom vagy elfogyasztom. Ugyanez vonatkozik rád is. Erős, jól átgondolt étkezési tervre van szüksége. Ha hetente 1 alkalommal szán időt arra, hogy megtervezze, mit fog enni családja - és minden olyan étellel kapcsolatos dolgot, amire szüksége lesz az adott héten -, akkor ennyi időt, energiát és pénzt takarít meg magának. Időt és energiát takarít meg, mert csak heti 1 alkalommal gondolkodik az ételről, és heti 1 alkalommal vásárol ételt. Pénzt takarít meg, mert csökkenti az élelmiszerboltjait, és nem kell kényelmi ételekre támaszkodnia. Szuper bosszantó, de mindannyiunknak meg kell ennünk minden egyes… egyetlen napot. Bárcsak találnék megoldást erre, de nem sikerül. Tehát, mivel minden nap ennünk kell - minden napra tervvel kell rendelkeznünk. Enélkül a költségvetése szenvedni fog!

Remélem, hogy az én történetem reményt adott arra, hogy egy teljes ételekből álló étrend hozzáférhető az Ön számára a dollár menüben szereplő árért! Hogy egy kis erőfeszítéssel a kezelőfelületen, te is kevesebbet, pénzt és energiát fogyasztva fogyaszthatsz teljes ételeket, mint azt valaha is gondoltad volna.