Vacsora; Horog; Létra

CRISPY PORK BELLY BITES

narancssárga mostarda, frisse, sherry gastrique

11 USD

FŰSZERES, Ropogós, TANGY CSIRKE

házlakó erjesztett forró mártás, savanyúság, szezámmag, borotvált saláta

11 USD

CSIRKE-FRITTEREK

Olasz salsa verde

9 USD

Fokhagymás garnélarák

sistergő garnélarák, chili pehely, citrom, pirítós

11 USD

SPANYOL OKTÓPUSZ

krumplifrit, pimenton, füstölt zöld olíva püré

16 USD

Szicíliai bárányhúsgömbök

mazsolával és fenyőmaggal töltött bárányhúsgombóc, sherry boros tejszósszal, sült rozmaringgal

12 USD

TAVASZI FOKHAGYMA HUMMUS

minden fűszer, metélőhagyma, gyógynövényes ecsetelt kenyér

8 USD

Roston sült spárga

vegyes gombavédelem, baracktojás, szarvasgombasó

13 USD

PATATAS BRAVAS

fűszeres paradicsomszósz, sóska, fokhagyma aioli

8 USD

BRULEED HUMBOLDT KÖD

eperpüré, méhsejt, pisztácia

16 USD

BRANDADE

sáfrány buggyantott sós tőkehal, felvert burgonya, tartósított citrom, pirítós

6 USD

VEGYES ZÖLD SALÁTA

alma, mandulacsomók, sherry mustár vinaigrette, kecskesajt

11 USD

TÖRTÉNY ÉS SAJT

3 KÉZI SAJT VÁLASZTÁSA, kiegészítőkkel $ 14 | 3 HÁZI KÉSZLET KIVÁLASZTÁSA, számlázással $ 14 | 25 dollár összevonása

Előételek

PISTATZIÁS TELJESÍTMÉNY

pisztáciapüré, babarépa, édeskömény-konfit és sáfrányos savanyított édeskömény, elszenesedett citrom

29 USD

PAPPARDELLE BOLOGNESE

marhahús és sertés ragu, friss ricotta, bazsalikom

22 USD

Burgonya GNOCCHI

baba brokkoli, lilahagyma, tejszínes vörös szósz, parmezán csirkét adok + 6 dollár

22 USD

TÉGLI CSIRKE

articsóka, márványburgonya, mandula-narancs pesto, herby jus

27 USD

Roston sült bárányváll

napfojtó püré, angolborsó, tartósított kumkvat

24 USD

PÁRKÁNY ÉS BURGONYA

grillezett roston sült, sült, sült és töltött burgonya, parmezánkrém, ropogós szalonna, borjú jus

35 USD

BABA KALE ÉS CSIRKESALÁTA

avokádó, farro, feta sajt, édeskömény, retek, narancs, citromos vinaigrette

17,5 USD

LEHETetlen BURGER

tapenád kenhető, fokhagymás savanyú uborka

16,5 USD

H&L BURGER *

szegyes és tokmányos pogácsa, pácolt lilahagyma és édeskömény, Sierra Nevada fehér cheddar, calabriai aioli, apróra vágott saláta Avokádót adok 2,5 dollárt, napos tojás 1,5 dollárt, porchetta 3,5 dollárt, Fresno chilis 1,5 dollárt

16,5 USD

Négy sajt és pesto pizza

18 USD

Olasz kolbászos pizza

18 USD

Margherita Pizza

16 USD

A JÓ ÉLET

változatos tapas deszka, majd egy dekadens előétel 2 főre, desszert kész

$ AQ

Piros-fehér borok

RÓZSA

13 USD

SAUVIGNON BLANC

9 USD

SAUVIGNON BLANC

14 USD

VISSZAÁLLÍTÁS

13 USD

ALBARINO

10,25 USD

PINOT GRIS

9,25 USD

CATARRATTO

10,25 USD

CHARDONNAY

Domaine Vocoret és Eils

16 USD

CHARDONNAY

11 USD

PINOT NOIR

16 USD

CAB FRANC

12 USD

MERLOT

10 USD

GSM

Chateau La Nerthe

11 USD

TEMPRANILLO

12,25 USD

ZINFANDEL

10,75 USD

CABERNET SAUVIGNON

16 USD

Pezsgőbor és rózsa

CREMANT

10 USD

CSillogó Rózsa

16 USD

Vacsora koktélok

H&L G&T

Bombay Sapphire Gin, passiógyümölcs, tonik, lime I Tall

10 USD

CHAI VÁROS MULE

Chai beöntötte a szürke liba vodkát, citromot, lime-ot, grenadint, gyömbért

13 USD

Tél JALISCO-ban

El Tesoro Blanco Tequila, Ancho Reyes, Cynar, citrom, tojásfehérje, Es Upgel

14 USD

HOLTPONT

Denizen Rum, krém de banán, ananász, narancslé, cseresznye keserű, só I Rocks

13 USD

H&L ÖREG DIVATOLT

Eagle Rare Private Select whisky, Angostura Bitters, cukor I Rocks

12 USD

KOLKATA SOUR

Barsol Pisco, ananász, barnacukor, curry, lime I Rock

12 USD

Fogyasszon italt és legyen rózsás

Régi erdész rozs, vérnarancs, gyömbér, méz, tojásfehérje, rozmaring I Rock

13 USD

RÓZSÁS ARC

Italicus Rosolio di Bergamotto, Mezzodì, Banhez Mezcal I Rock

13 USD

Karibi étrend (alacsony abv)

Ananász amaro, Geijer Glogg, Cambier Orange likőr, ananászlé I Up

12 USD

A TESTvérek PIMM (alacsony abv)

Pimms No. 1, citrom, uborka-kakukkfű, gyömbér, Angostura és narancs keserű I Tall

11 USD

NORVÉG FA (alacsony abv)

Montenegró, de Signals hadnagy, grapefruit, hibiszkusz, szóda I Tall

13 USD

TALL SÖTÉT ÉS HANDSOME (alacsony abv)

vörösbor, pálinka, Cherry Heering, Combier, narancslé, citrom, cukor gyömbér I Tall

11 USD

RAINIER

3,5 USD

TECATE

3,5 USD

DALE PALE ALE

5,5 USD

KÖZÖS SÓS SZOLGÁLAT SZŐKE

7 USD

KNEE DEEP SLOOOW MO IPA

5,5 USD

2 VILÁGOS FÉNYES VÍZ

6,5 USD

MOOSE DROOL BARNA

5,5 USD

CALI SQUEEZE VÉR-NARANCS HEFE

8,25 USD

Csapolt sör

Kérje a szervertől a jelenlegi sörünket csapoláskor!

Hasonlóak

UBORHŰTŐ

uborka-kakukkfű, citrom, szóda

5 USD

GULF COAST SWING

Vérnarancs, ananászlé, gyömbér

5 USD

HIBISCUS ARNOLD PALMER

5 USD

Mexikói COKE

5 USD

SAN PELLEGRINO

5/8 USD

Támogatjuk a Radd

Kérjük, kérdezze meg szerverét az ingyenes Designated Driver italokról.

Anthony Scuderi szakács

A forgalmi adó hozzáadódik az összes felszolgált étel és ital árához.
A 8 vagy annál nagyobb bulik egy csekken kerülnek elszámolásra, és 18% hálapénz és adót számítanak fel.
Külön csekkek nem fogadhatók el, de szívesen feldolgozunk legfeljebb 3 fizetési módot

A vizet csak külön kérésre szolgálják fel, mivel ezt megspóroljuk gazdáink számára

* Nyersen vagy alul főzve tálaljuk, vagy nyers vagy alul főtt összetevőket tartalmaz.
** Nyers vagy alul főtt húsok, baromfi, tenger gyümölcsei, kagylók vagy tojások fogyasztása növelheti az étellel kapcsolatos betegségek kockázatát.

Úgy gondoljuk, hogy a Hook & Laddernél mindenki megérdemli a megélhetés fizetését, tekintet nélkül helyzetére. Ezért eltávolodunk a hagyományos éttermi kompenzációs modelltől és új megközelítést alkalmazunk; felvettünk egy 2,5% -os Kitchen Equity Share sort, amelyet szét kell osztani a konyhában dolgozók között. Ez végeredményben összetartóbb és fenntarthatóbb szolgáltatási modellt eredményez. Ennél is fontosabb: ez a legjobb módszer annak biztosítására, hogy a H&L legszorgalmasabban dolgozó embereinek, konyhai munkatársainknak igazságos és méltányos bért kapjanak. Menedzsereink örömmel válaszolnak minden felmerülő kérdésre, és köszönjük folyamatos támogatását. Üdvözöljük a beszélgetést. További információ itt.