Valódi agytáp: Mit esznek a zsenik valójában, 2. rész

Ha már elolvasta a első rész Annak feltárása, hogy a zsenik valójában mit esznek, szemben azzal, amit a többieknek az agy egészsége érdekében kell enni, észrevette, hogy vannak nagy eltérések. Ahelyett, hogy az egészséges, egészséges, magas antioxidáns tartalmú ételeket részesítené előnyben, sok jó eredményt elérő típus inkább koffeinre, cukorra és feldolgozott ételekre vonatkozik. Egy figyelemre méltó egészségügyi szokás, amelyet sokan gyakorolnak: reggelizés.

Nos, innentől kezdve csak egy kicsit furcsább lesz. Nem meglepő, hogy egyes zsenik valóban furcsa étkezési szokásokkal rendelkeznek, míg mások hajlamosak rá. nos, olvass tovább.

Ja, igen: a sebesség is népszerű volt

Az író/filozófus, Ayn Rand nagy használója volt a Benzedrinnek, főleg, amikor elkészítette A szökőkút című könyvét. Jaj, a következő harminc évben elég rendesen használta, ami nem hozott sok boldogságot, ahogy azt elképzelheted.

Költő W.H. Auden minden reggel amfetaminokat vett, mint a kávé, és (nem meglepő) nyugtatóra volt szüksége az éjszakai alváshoz. Az egyik kedvenc szerzőm, Graham Greene két jót tett, hogy segítsen neki két könyvet egyszerre megírni, de végül képes volt leszokni.

Jean-Paul Satre francia filozófus naponta akár egy tucat tablettát is bevett a Corydrane nevű amfetamintablettából, bár Currey szerint a szám közelebb volt a 20-hoz.

Erdös Paul géniusz matematikus a koffein és a sebesség híve volt. Életrajzírója, Paul Hoffman megjegyzi, hogy minden nap 10-20 milligramm benzedrint vagy Ritalint vett be. Egy barátja kihívta, hogy egy hónapig hagyja abba. Erdös igen, de nem végzett munkát. Azt mondta barátjának: "A matematikát egy hónappal hátrébb állítottad", és a 30 nap letelte után azonnal visszatért szokásához.

Néhány zseninek bizarr étkezési szokásai voltak

A szeretett furcsa/zongorista, Glenn Gould csak egy ételt evett naponta: rántottát, salátát, pirítóst, gyümölcslevet, sörbetet és koffeinmentes kávét egy étkezőben. Ennél többet fogyasztva bűnösnek érezte magát. Uzsonnás kekszet, Ritz-kekszet, teát, vizet, OJ-t és kávét uzsonna. A felvételi napokon böjtölt, ami elmondása szerint élesebbé tette az elméjét.

Nikola Tesla tudós és feltaláló egyedül vacsorázott a New York-i Waldorf-Astoria Hote-ban. Előre telefonált a szállodába, hogy 18 tiszta vászonszalvétát rakjanak össze az ebédlőasztalánál. Amíg várt, a szalvétákkal csiszolta a kristályt és az ezüstöt. A maître d 'ételét szolgálta fel, míg Tesla étkezés előtt kiszámította az ételek köbtartalmát. Meg kellett tennie, hogy élvezhesse az ételét.

Louis Armstrong egy-egy fajta zenész rendszeresen "csövekért" ivott glicerint és mézet. Az előadások előtt soha nem evett, utána pedig szobaszervizből vagy kínai ételből evett, ami a vörös bab és a rizs után a kedvenc konyhája volt. Nyíltan dohányzott (szó sincs arról, hogy evett-e előtte mangót), és rendszeresen elfogyasztott egy svájci Kriss nevű, erősen erős hashajtót, ami elborzasztotta orvosait. FYI, ha akarod, tiszteld "Pops" -ot, ma is vásárolhatsz svájci Kriss-t.

Pablo Picasso sok éven át krónikusan rossz hangulatban volt, amit barátnője, Fernande furcsa étrendjének okozott. Picasso hipokondrium volt, és később az életében csak ásványvíz, tej, zöldségfélék, hal, rizspuding és szőlő fogyasztása mellett döntött. Nem csoda, hogy omlós volt!

Eközben Francis Bacon festőművésznek nyilvánvalóan olyan anyagcseréje volt, mint Keith Richardsnak: napi többszöri gazdag ételt fogyasztott az éttermekben, bőségesen ivott piát, sok stimulátort fogyasztott, ebéd közben rendszeresen borozott, és egy kocsmában esti italokat fogyasztott. Fokhagymás tablettákat is szedett, kerülte a tojássárgáját, a desszerteket és a kávét. A teste egészen későbbi életében megbocsátott neki a rossz bánásmódért, amikor végül elkezdett hízni és másnaposságtól szenvedni.

Sok zseni volt (állítólag) vegetáriánus

Ez az élő kemény mentalitás azonban nem minden zseninek felel meg. Sok vegetáriánus volt, köztük Albert Einstein (élete vége felé), Benjamin Franklin, Mahatma Gandhi, Steve Jobs, Sir Isaac Newton (állítólag és élete vége felé), Leonardo da Vinci (ismét híresen), Nikola Tesla és Thomas Edison (legalább egy meghatározott ideig).

Gandhi kivételével, aki hangosan nyilatkozott a vegetáriánus étrendre vonatkozó elveiről, nehéz dokumentálni, hogy a fenti figyelemre méltó emberek vegetáriánusok voltak-e vagy sem, ahogyan ezt a kifejezést értjük. Ne feledje, hogy a bőséges, olcsó hús nagyjából az elmúlt hatvan év jelensége, ezért előfordulhat, hogy kevesebb húst ettek, mert kevesebb volt körülötte.

Steve Jobs azonban határozottan kikerülte a húst, és más, sajátos étkezési szokásai is voltak. Gyakran böjtölt, egyszer annyi sárgarépát evett, hogy narancssárgává vált, és 1977-et, az Apple beépítésének évét teljes gyümölcsű étrenden töltötte. Szívesen töltött heteket csak egyféle étel elfogyasztásával, legyen az smoothie vagy ironikus módon alma. Yikes.

A magas csokoládéfogyasztás jelent-e több Nobel-díjat?

A csokoládét - annál sötétebb, annál jobb - az évek során tanulmányozták, és bizonyítottan fokozza az agy kulcsfontosságú területeinek véráramlását, rövid távon javítva a megismerést. A csokoládéban található flavanolok antioxidáns hatásúak, és tanulmányozzák a szív egészségére gyakorolt hatásukat, valamint az Alzheimer-kór lehetséges megelőző hatásait is.

Dr. Franz H. Messerli egy kis nyelvbeszédes projektet vezetett a The New England Journal of Medecine számára, ahol nyomon követte az országokat és azok csokoládéfogyasztását. Kíváncsi volt, van-e összefüggés a csokoládéfogyasztás és a kognitív funkció között. Mivel nincs egységes módszer a kognitív funkciók nyomon követésére, helyette a Nobel-díjasokat követte.

Kiderült, hogy a csokoládéevés első három országában (Svájcban, Svédországban és Dániában) szintén a legtöbb Nobel-díjas nyert ebben a sorrendben.

Természetesen ezeket a megállapításokat egy szem sóval kell megtennie. Először is, a két változó közötti korreláció nem azt jelenti, hogy az egyik okozza a másikat. Messerli rámutat arra is, hogy a csokoládé nem biztos, hogy okosabbá teszi az embereket; lehet, hogy az okos emberek több csokoládét esznek. Ráadásul ne felejtsük el, hogy a Nobel-díj hosszú múltra tekint vissza a vita kapcsán, valamint olyan emberek, akik megkérdőjelezik, hogy a bizottság nemi, kulturális és faji elfogultságú-e.

Más szóval, egyél csokoládét, mert finom, és azért is, mert jót tesz az egészségednek. De ha Nobel-díjat akarsz, sokkal fontosabb, hogy te is igazán okos és szorgalmas legyél.

Végül az igazi étel az, ami számunkra fontos

Michael Pollan író híresen ezt írta: "Egyél ételt. Ne túl sokat. Leginkább növényeket." Kiderült, hogy tanácsai kulcsfontosságúak. 99,999% -unk számára, akik nem vagyunk zseniálisak, de hosszú, egészséges életet szeretnénk élni erősen működő agyval és testtel, a legfontosabb az, hogy együnk a földből kinőtt "igazi ételt".

Dr. David Katz és Stephanie Meller, a Yale Egyetemről publikáltak egy tanulmányt, mondhatjuk, melyik étrend a legjobb az egészségre ?, és ebben számos népszerű étkezési rendet hasonlítanak össze, köztük paleo, mediterrán, vegán, alacsony glikémiás és másokat (te itt láthatja a táblázatot.)

Következtetéseik? Ahogyan az Atlanti-óceán fogalmaz: "Ők (Katz és Meller) arra a következtetésre jutottak, hogy egyértelműen egyetlen étrend sem a legjobb, de az étkezési szokások között vannak olyan közös elemek, amelyekről bebizonyosodott, hogy jótékony hatással vannak az egészségre."

Katz és Meller maguk írják: "A természethez közeli, minimálisan feldolgozott élelmiszerek, elsősorban a növények étrendje döntően összefügg az egészségfejlesztéssel és a betegségek megelőzésével."

Tehát ez nagyon jó tanács a legtöbbünk számára. Ha azonban többet szeretne tudni a figyelemre méltó és elismert étkezési szokásairól, nézze meg az Élelmiszer-idővonalat, amely több híres típus (köztük néhány jóhiszemű zseninek) étkezési szokásait követi nyomon.

El akarja sajátítani a Microsoft Excel programot, és új szintre emelheti otthoni munkahelyi kilátásait? Kezdje el karrierjét az új Gadget Hacks Shop prémium szintű A-Z Microsoft Excel képzési csomagjával, és életre szóló hozzáférést biztosít a funkciókról, képletekről, eszközökről és egyebekről szóló több mint 40 órás Basic to Advanced utasításokhoz.