Valódi étel enciklopédia | Taro

Úgy gondolják, hogy a taro valószínűleg Indiából (vagy esetleg Malajziából) származott, és már ie 5000-ben termesztették. A „The Oxford Companion to Food” szerint a taro termesztése keletétől és nyugatig terjedt eredetétől: keleten Kínáig és Japánig (i. E. 100 előtt), onnan pedig a csendes-óceáni szigetekig; nyugatra Egyiptomig (jobbra ie 100 körül), az ókori Görögországig és Rómáig, majd a Szaharától délre fekvő Afrikáig, végül a rabszolgakereskedelemmel a Karib-tengerig és Latin-Amerikáig.

valódi

A polinéziek, a híres tengerészek, akik több ezer mérföldet tettek meg a különböző csendes-óceáni szigetek felfedezésével és gyarmatosításával, taro-t hoztak magukkal útjaikon, így biztosítva, hogy a növény számos csendes-óceáni sziget kultúrájának és étrendjének fontos részévé váljon. Figyelemre méltó könyvében: „A paradicsom étele” Rachel Lauden bemutatta a növény fontosságát a hawaii kultúrában, és megjegyzi, hogy amikor Cook kapitány leszállt a hawaii szigeteken, teljesen önellátóak voltak, részben a taro termesztése miatt.