Van-e az étcsokoládé tejben több antioxidáns?

Azt gondolhatnád, hogy az étcsokoládé tej nemcsak kalciumban, D-vitaminban és fehérjében gazdag, de jó antioxidáns-forrás is lesz, de a tanulmányok azt sugallják, hogy tévedsz.

Az étcsokoládé jó antioxidáns-forrás

A vizsgálatok azt mutatják, hogy az étcsokoládé jó erõs antioxidánsok forrása. Az étcsokoládé segít csökkenteni a vérnyomást, és szerepet játszhat a rák egyes típusainak leküzdésében. A tejcsokoládé vagy a tejjel elfogyasztott étcsokoládé azonban nem rendelkezik ilyen hatásokkal.

A tej csökkenti az antioxidánsok hatékonyságát

Tanulmányok azt mutatják, hogy a tejfogyasztás csökkenti az antioxidánsok hatékonyságát az antioxidánsokban gazdag ételekben, mint például a gyümölcsök, a zöld tea és az étcsokoládé. A szakértők úgy vélik, hogy a tejfehérjék kölcsönhatásba lépnek az étcsokoládéban és más antioxidánsokban gazdag ételekben található antioxidáns fenolokkal, ami megnehezíti a szervezet számára a felszívódást.

Hagyja ki a Tejet

Ha szeretné élvezni az étcsokoládé antioxidáns előnyeit, hagyja ki a tejet, és néhány órával azelőtt, hogy bármilyen tejet iszna, egye meg az étcsokoládét. Az étcsokoládé tej elfogyasztása finom módja lehet a tejben található fehérje, vitaminok és ásványi anyagok előnyeinek kihasználására, de nem tapasztal jelentős antioxidáns előnyöket.

Hogyan profitálhat a sötét csokoládé antioxidánsokból

Az étcsokoládé erős antioxidánsokban gazdag, így kis mennyiségű étrend hozzáadása óriási előnyöket kínálhat. Ne feledje, hogy a tejjel fogyasztott tejcsokoládé, fehércsokoládé és étcsokoládé kevés antioxidáns előnnyel jár. Fogyassza mértékkel az étcsokoládét, és ne igyon tejet hozzá. Orvosi szakértők azt javasolják, hogy a maximális jó egészség érdekében az étrendben lévő édességeket cserélje ki kis adag étcsokoládéra.