"Két hétig próbáltam a South Beach-i diétát - íme, mi történt"

Írónk 10 kilót szeretett volna leadni - nézze meg, hogy áll neki.

Tavaly valami szörnyűséget tudtam meg magamról: stresszfaló vagyok.

Hadd álljak vissza egy kicsit: Kihívást keresve olyan munkába kezdtem, amely megígérte, hogy minden tapasztalatom próbára tesz. Szeretném mondani, hogy nehéz időket éltem át azzal, hogy meditáltam és órák után erősebben toltam az edzőteremben, de valójában csak az arcomat tömtem meg.

Rengeteg találkozót tartanak az irodámban, és gyakran maradnak bejglik, szendvicsek és sütemények. Mielőtt elkezdtem ezt a munkát, pár évig betartottam egy paleo étkezési tervet, és sikerült a legtöbb finomított szénhidrátot kivágnom az étrendemből. De nem kőből vagyok, így amikor nehéz napokon észrevettem egy csomagolást vagy sütiket az irodai konyhában, megettem őket, még akkor is, ha nem voltam éhes. Amikor nem voltak édes fogások a fogásokhoz, elkezdtem fogyni, hogy vegyek magamnak egy hatalmas mogyoróvajas sütit vagy pita szendvicset. És a dolgok csak az irányítás nélkül mentek végig.

Végül a stretch nadrágos csapat kártyás tagjává válok, és soha nem viselek gombos nadrágot, hacsak nem feltétlenül szükséges. Abbahagytam a mérlegre kerülést. A számok folyamatosan emelkedtek.

Összességében körülbelül 10 kilót híztam. És bár ez nem sok, nagyon észrevehető volt az 5 '2 "-es keretemen. Úgy döntöttem, hogy miután lejártak az ünnepek, valami drasztikus lépést kellett tennem, hogy sokkoljam magam az újonnan létrehozott egészségtelen étkezési szokásaim miatt. hogy hajlamos vagyok lefogyni, amikor visszavágom a tésztát és a kenyeret, így amikor a South Beach Diet-ben botorkáltam, felkeltettem az érdeklődésemet.

Mi a South Beach Diet

A The South Beach Diet Supercharged szerint az étkezési terv a „valódi ételekre összpontosít, beleértve a tápanyagokban gazdag, magas rosttartalmú szénhidrátokat; sovány fehérjeforrások; jó telítetlen zsírok; és alacsony zsírtartalmú tejtermék. ” Az alapelvek betartásával meg kell tanulnod „hogyan válasszunk jobb ételeket az élethez”.

A South Beach Diet során három szakaszban jut el erre a pontra, amelyek közül az első magában foglalja az összes szénhidrát vágását a két héten keresztül. A fehér rizs és a pékáruk természetesen nem voltak jelen, de a természetes, az Ön számára egészséges források, például a gyümölcsök is. A könyv szerint a folyamat célja, hogy segítsen egy embernek megszabadulni a cukor utáni vágyaktól, és elindítja a „korai gyors fogyást”, hogy inspirálja az illetőt, hogy ragaszkodjon hozzá. A második szakasz az élelmiszerek, például a teljes kiőrlésű gabonafélék lassú visszaállítását foglalja magában, amíg el nem éri az ember célsúlyát, míg a harmadik szakasz az, amikor az étrend olyan életmódgá vált, amely segít megőrizni ezt a súlyt.

Bár szkeptikus voltam a gyümölcsök kivágásának előnyeivel kapcsolatban, tetszett, hogy a legnehezebb, az első fázis csak két hétig tartott. Ez mindenképpen kezelhetőnek tűnt. Az egyik legfőbb panaszom a paleóval kapcsolatban az volt, hogy az egész életen át gabona nélküli élet túl nagy kérést jelentett számomra. Tehát 100% -osan lemaradtam, hogy lövést adjak South Beach-re.

A fogás

A South Beach Diet eredményei határozottan nem varázslatosak és nem könnyen elérhetők, mondja Jessica Crandall, R.D., regisztrált dietetikus, cukorbetegség-oktató, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője. Crandall szereti, hogy az első fázis a cukor csökkentésére, valamint a sovány fehérjék és a magas rosttartalmú ételek fogyasztására összpontosít, de még mindig nem rajong az összes szénhidrát kivágásában, különösen az egészséges, teljes ételekből. „Az első szakasz extrém. Nem ez a kedvencem - mondja. „Táplálkozás szempontjából nem igazán teljes, ha a tested ilyen alacsony szénhidrátszintet tartalmaz. Nemcsak tápanyaghiányossá válhatunk, hanem a diéta ezen szakaszában is elég borzalmasan érezhetjük magunkat. "

Igazgatósági tanúsítással rendelkező sportdietetikus Georgie Fear, R.D. C.S.S.D., a Lean Habits for Lifelong Weight Loss szerzője egyetért ezzel. "Az indukciós fázis nagyon alacsony szénhidráttartalmú, ami gyengeséget és fáradtságot, rossz testtűrést és zavart alvást okozhat" - mondja. "Az első szakasz hosszú ideig történő követése a létfontosságú tápanyagok hiányát jelentené."

A figyelmeztetések ellenére katonát folytattam. Aki 10 kilót veszít, az nem akarja, hogy azonnal elolvadjon?

Nos, amint hamar megtudnám, ez nem volt éppen reális. És annak ellenére, hogy kezdetben vágyam volt folytatni a második fázist és lassan visszaadni a szénhidrátokat, már leestem a kocsiról. Íme, amit megtanultam a South Beach Diet-en töltött 14 napom alatt.