Fajta

FAJTA

Válasszon különféle ételeket és italokat minden ételcsoportból az egészséges étkezési stílus kialakításához. Tartalmazza az összes MyPlate ételcsoport választását, hogy megfeleljen a kalória- és tápanyagigényének, amikor ételeket és snackeket tervez vagy készít.

ÉTELCSOPORTOK

Gyümölcsök

Összpontosítson az egész gyümölcsökre. Egész gyümölcsök közé tartoznak a friss, fagyasztott, szárított és konzervek. Válasszon egész gyümölcsöt gyakrabban, mint 100% gyümölcslé.

Zöldségek

Változtasd meg a zöldségeidet. A zöldségfélék öt alcsoportra oszthatók, és sötétzöld zöldségeket, vörös és narancs zöldségeket, hüvelyeseket (babot és borsót), keményítőtartalmú zöldségeket és egyéb zöldségeket tartalmaznak. Válasszon zöldséget az összes alcsoportból.

Gabonafélék

Készítsd a szemed felét teljes kiőrlésű. A szemek közé tartoznak a teljes kiőrlésű gabonák és a finomított, dúsított szemek. Válassza gyakrabban a teljes kiőrlésű gabonákat.

Fehérje ételek

Változtasd a fehérje rutinod. A fehérjetartalmú ételek egyaránt tartalmaznak állati eredetű (tenger gyümölcsei, hús, baromfi és tojás) és növényi forrásokat (diófélék, bab és borsó *, magvak és szójatermékek). Válasszon különféle sovány fehérjetartalmú ételeket növényi és állati forrásokból egyaránt.

* Megjegyzés: A bab és a borsó szintén a Zöldségcsoport része.

Tejtermék

Váltson alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejre vagy joghurtra. A tejtermék tej, joghurt, sajt és kalciummal dúsított szójaitalokat (szójatej) tartalmaz. Válasszon zsírmentes (sovány) és alacsony zsírtartalmú (1%) tejterméket.

OLAJOK

Az olajok az egészséges táplálkozási stílus részét képezik, mivel tápanyagokat biztosítanak a szervezet számára, mint például a zsírsavak és az E-vitamin. Emellett fokozzák ételének ízét. Néhány olajat az étel természetes részeként fogyasztanak, például diófélékben, olajbogyóban, avokádóban és tenger gyümölcseiben. Egyéb olajokat finomítanak és hozzáadnak egy élelmiszerhez feldolgozás vagy elkészítés során, például szójabab-, repce- és pórsáfrányolajok. Válassza ki a megfelelő mennyiségű olajat, hogy megfeleljen a napi kalóriaigényének.