Vegán hajdina palacsinta GF, DF A banánnaplók

Vegán hajdina palacsinta

banánnaplók

Ezek a bolyhos vegán hajdina palacsinták tökéletesek minden hétvégi villásreggelihez! Teljesen gluténmentes és finomított cukormentes, ezek a palacsinták teljesen dekadensek!

Ezek a vegán hajdina palacsinták olyan bolyhosak, olyan egyszerűek és testreszabhatók, hogy minden hétvégén elkészítenék őket villásreggelire vagy reggelire, vagy fagyasztanák őket, hogy élvezhessék az egész héten!

Őrölt lenmagból (vagy chia magból, ha csak ez van a kezedben!) Készültek, ezek az egészséges hajdina palacsinták a legegyszerűbb alapanyagokból és teljesen finomított cukormentesen készülnek!

Vegán hajdina palacsinta inspiráció:

Szóval lehet, hogy kíváncsi rá, mi váltotta ki az ötletet ezekért a gluténmentes vegán palacsintákért! Nos, az elmúlt hetekben kísérleteztem saját palacsintakeverék készítésével, teljesen vegán, de nehezen tudtam kitalálni a megfelelő arányokat.

Valamiért a palacsinta készítése a semmiből mindig megfélemlített. A Bisquick palacsintakeverékkel vagy a fagyasztott Jemima néni palacsintával nőttem fel, így a semmiből való dolgok soha nem voltak az erősségeim, amikor a palacsintákról volt szó!

Tavaly Jared és én egy nagyon népszerű vegán étterembe, a Cafe Gratitude-ba mentünk (szó szerint az egész nevem be volt írva ... mármint HÁLÓZÁS ?! Beszéljünk arról, hogy márkán vagyunk a Banánnaplókkal!).

Mindkét reggel, amikor ott jártunk (a 4 reggelből 2 ott voltunk) megrendeltem őrölt lenmaggal készített vegán hajdina palacsintát.

OH. AZ ÉN. JÓSÁG. A szívem csak elfújt (és nem csak azért, mert nyitott szívű palacsintakönyvnek hívják!). Ezek a gluténmentes vegán palacsinták éppen kívül voltak ebből a világból!

Láttam, hogy az összes étkezésükhöz online volt összetevőlista, ezért lopva utánanéztem, mi van ezekben a vegán hajdina palacsintákban. Minden összetevő, amit ismerek és szeretek, ráadásul rendkívül egyszerű volt!

De tudtam, hogy még egyszerűbbé tehetem. Ezek a copy-cat Cafe Gratitude egészséges hajdina palacsinták még KÖNNYEBBEK, mint az étterem híresek, és szerintem még jobbak, mind az összetevők, mind az íz tekintetében!

Még Jared sem tudta levenni a kezét a tányérról, amit készítettem, és nem édességes ember!

Merüljünk el tehát abban, hogy mitől olyan különlegesek ezek a vegán hajdina palacsinták!

Miből készülnek a vegán hajdina palacsinták?

Szeretem ezeket a hajdina palacsintákat, hogy az összetevők olyan hihetetlenül egyszerűek (és gyerekbarátak!). Minden amire szüksége lesz:

  • Hajdina liszt: ügyeljen arra, hogy ne legyen pirított, különben drasztikusan megváltoztatja az ízét! Most ettől különböznek ezek a palacsinták, mint a Cafe Gratitude vegán hajdina palacsintái, hogy ez a recept gluténmentes lisztek keveréke helyett csak hajdina lisztet ír elő. És nincs xantángumi!
  • Őrölt lenmag
  • Kókusztej: Nagyon ajánlom, hogy használjon könnyű kókusztejet vagy teljes zsírtartalmú kókusztejet, de kerülje a hagyományos hűtött kókusztejeket. Ez azért van, mert ezek a kókusztejek általában túlságosan le vannak itatva, és a könnyű és/vagy a szokásos kókusztej zsírjaira van szükség (a könnyű kókusztejnek több zsírja van, mint a hagyományos hűtött nagy tartályos kókusztejeknek) ahhoz, hogy felpezsdítse ezeket a vegán hajdina palacsintákat.
  • Almaecet: itt is használhatna egy fél citromot, de ne hagyja ki ezt az összetevőt! Bármilyen sav, mint például az almaecet (használhat fehér ecetet is), döntő fontosságú az író replikálásához.
  • Juharszirup

Mennyire hihetetlenül egyszerű ez ?! Ezek azok az alapanyagok, amelyekre szüksége lesz, majd természetesen hozzáadhatja a kívánt öntvényeket.

Hogyan készítsünk hajdina palacsintát a semmiből

Ne hagyja, hogy az a tény, hogy ez egy új liszt lehet, megijessze, hogy ezek a palacsinták a legkevésbé is bonyolultak.

Ez lényegében olyan, mint egy doboz palacsinta keverék készítése, csak néhány további lépés kivételével!

Csak annyit kell tennie, hogy:

  1. Habverjük össze a száraz hozzávalókat. Ez lesz a hajdina liszt, lenmag, sütőpor és tengeri só.
  2. Öntsük bele a nedves hozzávalókat, és keverjünk össze mindent. Ez a vegán „író” és a juharszirup keveréke lesz.
  3. Készíts palacsintát!

Természetesen a receptkártyán részletesen elmélyülök, de ez a recept lényege.

Az egyetlen előzetes lépés, amelyet meg kell tennie, a vegán "író" elkészítése előzetesen 5 percig. Ez csak azt jelenti, hogy a tejmentes tejet (én a kókusztejet ajánlom) össze kell kapcsolni az almaecettel.

Mielőtt elkezdené, hagyja a keveréket meggörbülni (kb. 5 perc).

Most, hogy ténylegesen elkészítsem a palacsintákat, nagyon ajánlom egy palacsintasütő használatát, ha van ilyen. Csak sokkal gyorsabban megy. Mindazonáltal feltétlenül használhat serpenyőt (amit én akkor csinálok, amikor nem használom a rácsot, és több időm van ... vagy lusta vagyok ha megtisztítom!).

Aztán feljutsz!

Mit töltsön fel a vegán palacsintával:

Oké, szóval mindig nagy rajongója vagyok a vegán csokoládé chips feltöltésének. Minden hétvégén reggelre megyek (ha megnézed az Instagram-történeteimet, ezt nagyon tisztán látod, haha!).

De természetesen lehetne egy kicsit kreatívabb:

  • vegán csokoládé chips + házi kesudió vaj (a végső kombó!)
  • friss bogyós gyümölcsök + kókuszkrém
  • apróra vágott dió + juharszirup
  • banán + áfonya (mindig a kedvenc kombóm)
  • mogyoróvaj + friss bogyós gyümölcsök
  • vegán vaj + juharszirup
  • friss csonthéjas gyümölcs + kókuszkrém

A lehetőségek végtelenek!

Remélem, annyira szereti ezeket a palacsintákat, mint én! Ha elkészíted őket, tudasd velem az alábbi megjegyzések részben.

Mint mindig, szeretem látni gyönyörű alkotásait az Instagramon és a Pinteresten, ezért mindenképpen címkézzen oda.

Boldog palacsinta essek!

Több egészséges vegán reggeli recept:

Szeretné elmenteni ezt a receptet későbbre? Adja hozzá kedvenc recept táblájához a Pinteresten!

Ha valamit készít a Banánnaplókból, szívesen látnám alkotásait! Ne felejtsd el értékelni ezt a receptet, és hagyj megjegyzést alább! Kövesse velem az Instagram-on, a Pinteresten, a YouTube-on és a Facebookon a vegán receptek inspirációjához!

Vegán hajdina palacsinta

5 3 értékelés alapján

Ezek a bolyhos vegán hajdina palacsinták tökéletesek minden hétvégi villásreggelihez! Teljesen gluténmentes és finomított cukormentes, ezek a palacsinták teljesen dekadensek!

  • Előkészítés ideje: 5 perc
  • Főzési idő: 10 perc
  • Teljes idő: 15 perc
  • Hozam: 5 5 ″ palacsinta 1 x
  • Kategória: Reggeli
  • Módszer: Tűzhely
  • Konyha: Amerikai
  • Diéta: Vegán

Hozzávalók

  • 1 csésze hajdina liszt (nem pirított)
  • 1 csésze kókusztej (könnyű vagy teljes zsír)
  • 2 teáskanál almaecet vagy 1/2 citrom ()
  • 1/4 csésze juharszirup
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 2 evőkanál őrölt lenmag
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1/4 teáskanál tengeri só
  • 1 evőkanál kókuszolaj (a serpenyő bevonására)

Utasítás

  1. Keverje össze a kókusztejet és az almaecetet/citromlevet a mérőedényben, és tegye félre.
  2. Egy nagy tálban habverd össze a hajdina lisztet, a sütőport, a lenmagot és a tengeri sót.
  3. Öntsön kókusztej-keveréket, juharszirupot és vanília kivonatot lisztkeverékbe, és habverővel keverje össze, amíg teljesen össze nem keveredik.
  4. Melegítsen elő egy nagy serpenyőt kókuszolajjal, és várjon 2 percet, amíg az olaj teljesen felmelegszik. Csökkentse közepes lángra.
  5. Körülbelül 1/3 csésze tésztát öntsön a serpenyőbe. Főzzük 1-2 percig.
  6. Fordítsa meg és hagyja főzni 30 másodpercig-1 percig.
  7. Lemez és ismételje meg a maradék tésztát.
  8. Tálaljuk kedvenc feltétekkel, és élvezzük!

Kulcsszavak: vegán hajdina palacsinta, hajdina palacsinta, egészséges hajdina palacsinta

Te készítetted ezt a receptet?

Maradj kapcsolatban

és iratkozzon fel az ingyenes vegán éléskamrával kapcsolatos útmutatóm és a vegán útmutató sütésének módjára!

Te is szeretni fogod

Hozzászólások

- mondja Andrea

A legjobb vegán GF palacsintám. Nem nyúlós. Bolyhosak

a bankok azt mondják

Ó, nagyon örülök, hogy ezt hallom ! Minden a szöszről 🙂

- mondja Jay

A tökéletes verem! Azt hiszem, valóban jobbak, mint a Cafe Gratitude! 😉

a bankok azt mondják

Ó, haha, túl kedves vagy!

Bonnie azt mondja

Nagyon izgatott vagyok ezekért a palacsintákért. Ilyen balszerencsém volt a vegán GF palacsintákkal, és ez a recept visszahozta őket az életembe. Nagyon hálás vagyok. Köszönöm!

a bankok azt mondják

Ó, annyira örülök, hogy ezt hallom. Remélem, hogy nagyon szereted őket ! Nagyon köszönöm, hogy kipróbáltad őket, és szép napot kívánok!

Trackbackek

[…] Természetesen, amikor hazaérek, átkutatom az összetevőket ... és hasonlóan a Cafe Gratitude vegán hajdina hajdina palacsintámhoz, azt gondoltam: „hé! Ezt jobban meg tudom csinálni! ” (shhhhh ez a titkunk […]

Hagy egy Válasz Mégse választ

Vegán nyuszi popsi sütemény

Közösségi csatornák

A nevem Britt, és üdvözlöm a Banánnaplókban! Itt egészséges növényi desszert recepteket talál, amelyek finomak és táplálóak! Nem is beszélve, mindig szeretettel készült. A Banana Diaries a jó hangulatú törzs, ezért ha erre gondolsz, maradj!