Vegán hajdina csokoládé

Sosem fáradok el egy csokoládéból. Remélem te sem. Ez az, amire egyszer-egyszer vágyakozom, amikor szükségem van azonnali csokoládé-javításra (tudod, hogy hölgyekre gondolok). Nem lehet legyőzni egy személyes méretű és 70 másodperc alatt elkészített süteményt. Ha Ön ellenzi a mikrohullámú sütő használatát, vagy tételeket szeretne készíteni a sütőben, az alábbiakban olvashatja, hogyan kell ezt megtenni. Ha végül sütőt használ ennek elkészítéséhez, azt javasolnám, hogy készítsen elő egy adagot, mert egy sütő előmelegítése egy bögre süteményhez egyszerűen nincs értelme.

hajdina

Együttműködtem a GoGo Quinoa-val, hogy megosszam ezt a receptet az ökológiai hajdina pehelyjükkel. Mindig szeretek megosztani az összetevők felhasználásának egyedi módjait. Ezeket a hajdina pehelyeket bármilyen módon fel lehet használni, mint te zabpelyhet. Szeretek zablisztet készíteni zabpehellyel, és gondoltam, hogy ugyanezt fogom tenni ezekkel a hajdina pehelyekkel is. A hajdina liszt kiadós, gluténmentes, jó magnézium-, réz- és élelmi rostforrás. Élvezzük egészségügyi előnyeit, de szeretjük merész, diós ízéért is. Egy édes GF (igen, a hajdina mag, ezért természetesen GF) kezelésére akartam használni, amely gyorsan kielégíti édesszájomat, amikor valami csokoládéért könyörög.

Ezeknek a kis bögrés süteményeknek csak percekig kell elkészülniük, és alig több mint egy percig kell főzniük a mikrohullámú sütőben. Bolyhos és finom, merész, pirítós és gazdag ízűek. Legjobb a melegben fogyasztani, közvetlenül a mikrohullámú sütőből, tetejére akár egy kókuszkrém, vagy egy finom fagylalt és egy kakaópor poros felrakása. A meleg elfogyasztás legjobb része a teáskanna, amelyet az általad választott töltelék készít. A Nutella okot használtam, amely mindig az első választásom, de nyugodtan használhatok mogyoróvajat vagy bármilyen más dió- vagy magvajat, sőt még egy választott gyümölcskonzervet vagy pürét is.

Mindig is szerettem volna újrateremteni egy bögrés süteményt. Rendelkeztem ezek csomagolt változatával, és tudtam, hogy egy házi készítésűnek jobb íze lesz, de soha nem volt lehetőségem elkészíteni. Tehát itt van, és azt hiszem, szeretni fogja. Ha többet szeretnél készíteni belőlük, akkor ezt nagyon könnyű megtenni. Vagy megduplázza, vagy megduplázza a receptet, aszerint, hogy hányat szeretne elkészíteni, előkészítve egy nagy tálba, vagy keverje össze magukat a bögrékben, és egyenként mikrohullámú sütőben biztosítsa, hogy egyenletesen főzzenek. Mindegyik 70 másodperc alatt gyorsan megfordul, és senki sem fog panaszkodni az ígéretemre. Élvezd! A GoGo Quinoa-val társultam, hogy elhozzam nektek ezt a mesés receptet, de minden vélemény saját. Köszönjük, hogy támogatta az Olive & Mango programot.

Recept

Ez a recept 1 bögre tortát készít

Hozzávalók

  • ¼ csésze hajdina liszt (házilag lenti Pehelyből)
  • 1 evőkanál kakaópor plusz még a poroláshoz
  • ¼ teáskanál sütőpor
  • 1 ½ evőkanál cukor
  • ¼ teáskanál eszpresszópor vagy instant kávé
  • Csipet só
  • 5 evőkanál mandulatej (vagy választott nem tej)
  • 2 evőkanál kókuszolaj vagy a választott növényi olaj
  • ¼ tk vanília kivonat
  • 1 púpozott evőkanál választott töltelék - csokoládé mogyoró-kenettel használtam, de mogyoróvaj vagy mandulavaj működni fog, és így lesz egy gyümölcspüré is

Krém öntet

  • 1 doboz kókuszkrém, éjszakára tegye a hűtőbe
  • 3 evőkanál. porcukor (opcionális)
  • 1 tk. vaníliakivonat

Útmutatások

  1. Keverje össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a cukrot és a sót habverővel.
  2. Adja hozzá a tejet és a növényi olajat, és habverővel keverje össze.
  3. Kaparjon bele egy mikrohullámú sütőben biztonságos bögrébe, kis tálba vagy ramekinbe, majd kanalazza a választott tölteléket a csésze közepére.
  4. Helyezze a csészét a mikrohullámú sütőbe, majd kb. 70 másodpercig főzze a süteményt a magasban.
  5. A kókuszkorbácsos öntet elkészítése: Elektromos keverővel felverjük a dobozból a szilárd kókuszkrémet (ha tejszínt használunk, akkor a konzerv többségének valóban meg kell szilárdulnia) és a porcukrot puhára. Adjuk hozzá a vaníliát, és pihe-puhítsuk fel még 30 másodpercig. (Bármely extra néhány napig zárt tartályban marad néhány napig - lehet, hogy csak újra kell ostoroznia a használat előtt)
  6. Tegyen egy tetejére kókuszkrémet a tetején, és tálalja közvetlenül a bögrében/ramekinben, miközben szép és meleg (a jégkrém is kiváló a tetején)

Receptjegyzetek

Keverheti ezt az egészet a bögréjébe vagy a ramekinbe, ha el akarja kerülni egy extra tál mosását, de könnyebb lesz megszabadulni a tálban lévő csomóktól. Szitálja át a kakaót, ha azt tapasztalja, hogy darabos

Házi hajdina liszt

Kb. 1 csésze plusz 2 evőkanál hajdina lisztet eredményez

Hozzávaló

Útmutatások

  • Helyezze a pelyheket erősen porított turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és keverje kb. 1 percig, amíg porszerű nem lesz. Használja, ahogy akarja.

Receptjegyzetek

Készítheti ezeket a sütőben? Persze, hogy tudsz! Győződjön meg róla, hogy sütőben biztonságos bögrét használ, és növelje a sütési időt kb. 20-25 percre 350 ° F-on. Ha sütőt használ ennek elkészítéséhez, javasolnám egy adag előkészítését, mert egy bögre sütemény sütőjének előmelegítése egyszerűen nem van értelme.