A legjobb házi egészséges almás pite (vegán)

A végső egészséges almás pite recept, amely titokban vegán! Pelyhes kéreggel és karamellizált fahéjas almával kiegészítve soha nem fogja tudni, hogy az almás pite töltelékhez nincs hozzáadva cukor!

Mitől lesz ez a legjobb egészséges és vegán almás pite

Van-e valami klasszikusabb, mint egy almás pite, amelyet a semmiből készítettek, és csak a sütőből készült?

Komolyan, úgy értem, remélem, hogy valaki kezdi megérteni, hogy minden iránt mély szeretetem esik! Nemrég Jared és én almát szedtünk, és alapvetően az egész gyümölcsössel jöttünk haza.

Tehát természetesen nem volt jobb idő megosztani minden idők kedvenc gyümölcstortáját. Nem hiszem el, hogy én is megosztom ezt a receptet, mert az igazat megvallva, már vagy 9 éve készítem ... tudom, ez hosszabb, mint szeretném bevallani!

De nagyon örülök, hogy megoszthatom veletek, mert ez az egészséges almás pite már egy ideje a család kedvence, és egyszerűen olyan megdöbbentően egyszerű.

Fahéjjal bevont édes alma szeletekkel töltve, és pelyhes (mégis kimutathatatlanul vegán és gluténmentes) rácsos kéreggel rétegezve ez az almás pite a szívem, és hamarosan a tiéd is lesz.

A legjobb rész? Melegen tálalva egy gombóc fagyival - valóban, semmi jobb!

Íze egészséges-e ez a házi almás pite?

A legkevésbé sem. Valójában soha nem tudhatnád, hogy ez vegán almás pite, és nem is gluténmentes almás pite.

Valójában ezt a bizonyos receptet középiskola óta készítem (szomorú azt mondani, hogy több mint 10 év erre a különös süteményre haha!), és ez az, amelyhez mindig visszatérek.

Csak megmutatja, hogy a természet önmagában is nagyon fantasztikus lehet. Bár valóban jártam a városban, és elmagyaráztam a rács kéreg készítésének csínját-bínját (amit nem kell megtenni!), Ez a recept valóban egyszerű.

Éppen pite kérget készít, almákat dobál be néhány fűszerbe, és megsüti.

Mi lehetne jobb?!

Ígérem, hogy egyik vendéged és te sem fogod tudni, hogy ez az egészséges almás pite valóban vegán és gluténmentes (és könnyen paleo és diómentessé tehető!).

Mindez a könnyű almás pite töltelékben van. Nem is beszélve arról, hogy a kérge olyan pelyhes, senki sem fogja tudni, hogy ez az almás pite vegán.

Hogyan készítsünk egészséges almás pite tölteléket

Ez az almás pite töltelék receptje csak almából, fahéjból és néhány egyéb fűszerből, citromból és csak egy kókuszolajból áll, amelyet az almaszeletek tetejére helyezhetünk, ha már a pite kéregében vannak, és készen állnak a sütőbe.!

Az igazi trükk, hogy rengeteg hozzáadott cukor nélkül készítsen szuper goos almás pite tölteléket, az, hogy az almapapírt vékonyra szeleteli.

A 7-9 alma felszeletelésének egész folyamata körülbelül 15 percet vesz igénybe, de annyira megéri.

Arra is ügyelnie kell, hogy eltávolítsa az alma teljes héját, mivel ez segít nekik együtt sütni, és létrehozni egy tradicionálisabb almás pite finom textúráját.

Harmadszor, csak egy kis kaszava liszt (vagy tápiókaliszt), és a töltelék csak összeolvad a sütőben.

Hogyan készítsünk egy rácsos kérget

Ehhez ehhez az egyszerű almás pite recepthez nem kell rácsos kérget készítenie.

Természetesen szórakoztatónak találom őket, de az összes sütési kihívást szórakoztatónak tartom! Néha csak egy igazán egyenes almás pitére vágysz, és hidd el, hogy ez még mindig egy csodálatos almás pite lesz, mert minden benne van a töltelékben.

Ebben az esetben, csak tegye a második kinyújtott pite tésztahéjat készítsen néhány rést az almák fölött a pite-csészében (vagy akár ki is piszkálhat néhány formát!), és jól állsz!

De ha ilyen rácsos kérget szeretne készíteni, olvassa el 😉

Tehát az első pite tészta megvan a pite edényben, a fűszerekkel bevont szeletelt alma pedig az edényben ül. Itt az ideje, hogy elkészítse a rács kéregét!

Itt vannak az alapvető lépéseim a rács kéreg készítéséhez:

Nem túl rossz, igaz?

Ezután csak egy kevés megolvasztott vegán vajjal vagy kókuszolajjal ecsetel, megszórsz némi nyerscukrot vagy kókuszcukrot, kihűlsz, és megsütöd!

Egészséges almás pite tippek és trükkök

Most a legjobb tippjeim és trükköim az almás pite elkészítéséhez, mintha egy profi pékségtől kapnád 😉

Az igényeitől függően többféle lisztet használhat! Ez a recept kiválóan használható mindenféle liszthez, gluténmentes 1–1 sütési liszthez és manióka liszthez.
Szeletelje nagyon vékonyan az almáját az almás pite töltelékhez. Ez biztosítja, hogy sütés közben karamellizálódjanak és egyenletesen főzzenek.
Melyik almát használja: ha szeretsz egy édesebb pitét, mint én, és amit ajánlok, mivel nem adunk hozzá cukrot a töltelékhez, akkor fuji, gála és arany finom. Nagyon ajánlom az alma keverékének használatát a legjobb eredmény érdekében! A kevésbé édes kedvéért menjen nagyi kovácsért!
Hagyja, hogy a pite megsüljön, miután megsült. Tudom, hogy valószínűleg szívesen belemélyed az egészséges almás pitébe, de sütése után kb. 3 órán át pihenni kell! Ez biztosítja, hogy minden beállítható legyen, így szép tiszta szeletet húzhat elő.
Tálalás a la módban! Úgy értem, ez nem almás pite vanília fagylalt nélkül? Tálaljuk kókusztejjéggel tejtermékmentesen, de nyugodtan használjon bármit, ami lebeg a hajón!

Remélem, ugyanúgy szereti ezt az egészséges almás pite receptet, mint én!

Ha végül elkészíted, tudasd velem az alábbi megjegyzésekben, és mint mindig, nagyon szeretem látni gyönyörű alkotásaidat az Instagramon és a Pinteresten, ezért mindenképpen címkézz fel 🙂

Boldog alma szeletelés, rácsszövés és pite evés!