Vegán zabkása

kevesebb, mint 30 perc

food

Készítse el ezt az egyszerű vegán zabkása receptet mandulatejjel, majd kísérletezzen mogyoróvaj, banán hozzáadásával, vagy akár ropogós pirítóssal és lekvárral.

Eredeti: 233 kcal földimogyoróvaj: 572 kcal Marmeládos pirítós: 631 kcal Banán és bogyós gyümölcsök: 350 kcal

Szeretné ezt később elkészíteni? Jelentkezzen be, ha hozzá szeretné adni a kedvenceihez.

Sajnos nem tudjuk hozzáadni ezt a receptet a kedvenceihez, kérjük, próbálja újra később.

kevesebb, mint 30 perc

Hozzávalók

Az egyszerű vegán zabkásához

  • 50g/1¾oz zabkása zab
  • 250ml/9fl oz mandulatej, plusz ízlés szerint
  • kis csipet tengeri só

A mogyoróvajhoz és a kakaós zabkásához

  • 50g/1¾oz zabkása zab
  • 250ml/9fl oz mandulatej, plusz ízlés szerint
  • 2 teáskanál világosbarna cukor
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 2 evőkanál ropogós mogyoróvaj

A lekvár pirítóshoz és teakásához

  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • 40g/1½oz porcukor
  • 2 szelet napos kovászos kenyér, héját eltávolítva és 2 cm/¾ hüvelykes darabokra tépve
  • 250ml/9fl oz mandulatej, plusz ízlés szerint
  • 1 angol reggeli teáskanna
  • 50g/1¾oz zabkása zab
  • kis csipet tengeri só
  • lekvár, tálalásra

A banán és bogyók zabkása számára

  • marék áfonya
  • 1 banán, szeletelve
  • 250ml/9fl oz mandulatej, plusz ízlés szerint
  • 50g/1¾oz zabkása zab
  • kis csipet tengeri só
  • marék málna
  • marék eper

Módszer

Az egyszerű vegán zabkása elkészítéséhez tegye a zabot és a tejet egy serpenyőbe, majd óvatosan párolja. Főzzük óvatosan közepesen alacsony lángon 10 percig, gyakran kevergetve. Végül egy csipet sóval keverjük át. Ha tetszik, adjon hozzá még tejet a hígításhoz.

A mogyoróvajas kása elkészítéséhez főzzük meg a zabot az 1. lépésben leírtak szerint, a végén keverjük hozzá a cukrot, a kakaót és a mogyoróvajat, és hagyjuk ki a sót. (A mogyoróvajban lévő só helyettesíti a szokásosan hozzáadott csipet.)

A lekvár pirítós és a tea zabkása elkészítéséhez melegítse elő a sütőt 180 ° C/160 ° C hőmérsékletű ventilátor/gáz 4. A serpenyőben közepesen alacsony hőfokon olvasztja fel az olajat. Keverje hozzá a cukrot, és miután feloldódott a forró olajban, tegye hozzá a kenyérdarabokat. Forgassuk bele az édesített olajat, majd tegyük át tepsibe, és süssük 12–15 percig, időnként megfordítva, amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni. Melegítsük a mandulatejet egy serpenyőben közepes lángon, amíg csak nem kezd forrni. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és tegyük hozzá a teáskanna. Hagyja 5 percig főzni. Távolítsa el a teáskannát, keverje hozzá a zabot és főzze az 1. lépésben leírtak szerint. Tálaljuk egy folt lekvárral és ropogós pirítóssal.

A banán és a bogyós zabkása elkészítéséhez tegye az áfonyát egy serpenyőbe közepesen alacsony hőfokon, és 3-4 percig főzze, amíg megpuhulni és megrepedni kezd. Hozzáadjuk a banánt, és villával belepréseljük az áfonyába. Adjuk hozzá a tejet és a zabot, és főzzük az 1. lépésben leírtak szerint. Tálaljuk málnával és eperrel.

Recept tippek

A ropogós kenyérdarabok a lekvár pirítós és a tea zabkása receptjében 3-4 napig jól eltarthatók légmentesen lezárt tartályban vagy 3-4 hónapig a fagyasztóban.