Vega-zab leves

1 óra Tálalás:

A zab rostot és antioxidánsokat tartalmaz, segíthet csökkenteni a koleszterinszintet, és más egészségügyi előnyöket is tartalmazhat, de azok, akik inkább a sós ételeket fogyasztják, mint az édesek, figyelmen kívül hagyhatják a zabot a konyhájukban, mivel a zabot gyakran párosítják gyümölcsökkel, cukorral és tejszínnel. Ez a recept visszateszi a zabot az asztalra. A zablevesek nemcsak finomak és kielégítőek, de az egészségmérőn is magas pontszámot jelentenek.

Hozzávalók (9)

Főbb összetevők

1 hagyma

1/4 gomb zeller

2 szegfűszeg fokhagyma vagy 2 kocka Gefen fagyasztott fokhagyma

2 nagy sárgarépa

1 nagy cukkini

1/2 csésze zab, keverve

1 és 3/4 liter víz

1 evőkanál marhahús ízű leves keverék

1 teáskanál só

Indítsa el a főzést

Készítsd el a levest

Az összes zöldséget aprítsa fel.

Egy hat literes edényben 45 percig olajon pároljuk a zöldségeket, időnként megkeverve.

Adja hozzá a fennmaradó összetevőket, forralja fel. Pároljuk egy órán át.

Nagyon jól megfagy.

Hitel

Baila Rochel Leiner fotózása és stílusa