Vegetáriánus vs vegán vs növényi alapú: mi a különbség?

Vegetáriánus kontra vegán kontra növényi. Hogyan lehet megmondani, hogy melyik melyik? Az árnyalatok sokaknak finomnak tűnhetnek, de az ilyen életmódot gyakorló emberek számára a különbségek nagyon sokat számítanak. Itt van a bontás.

A vegetáriánus, vegán és növényi étrend finom különbségei évek óta zavart okoznak. Mint ember, aki legtöbbször növényi étrendet fogyaszt, magam is teljesen látom, miért.

Első pillantásra a „növényi alapú” kifejezés eléggé magától értetődőnek tűnik - főleg növényeket egyél, igen? De a vegán életmód meghatározása nem egészen egyszerű. Ezért vagyok itt, hogy tisztázzam a dolgokat, a legalapvetéstől a legszélsőségesebbig. Ne aggódjon, egyszerűen megtartom.

Vegetáriánus vs. vegán vs. növényi alapú

Mi a vegetáriánus étrend?

A vegetáriánus, a három étrend közül a legegyszerűbb, alapvetően „hús nélküli”. A vegetáriánusok úgy döntenek, hogy minden húst (csirkét, marhahúst stb.) Kiiktatnak étrendjükből, gyakran etikai okokból, de általában kényelmesen megtartják az állati melléktermékeket, például a tejet és a tojást.

A diéta néhány változata a következőket tartalmazza: „laktovegetariánus” - tejtermék visszahelyezése a keverékbe, „ovo-vegetáriánus” - tojás hozzáadása a keverékhez és „pescatárius” - halak hozzáadása a keverékhez.

Mi a növényi étrend?

A növényi étrendet fogyasztó emberek minden állati terméket kizárnak étrendjükből, beleértve a húst, halat, tejterméket, tojást, zselatint és más állati melléktermékeket, és hajlamosak kerülni a feldolgozott ételeket.

Étrendjük elsősorban egész, növényi élelmiszerekből áll, beleértve gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket, szemeket, dióféléket és magokat. Bár ez számodra vegánnak tűnhet, ahol a növényi fogyókúrázók eltérnek a vegánoktól, a konyhán kívül található.

Mi a vegán étrend/életmód?

A vegánok teljesen növényi étrendet is fogyasztanak; az a meggyőződés azonban, hogy minden állati terméket és mellékterméket el kell kerülni, az élet minden más területére kiterjed. A veganizmus olyan filozófia, amely mélyen gyökerezik az állatjogok védelmében.

Mint ilyen, a vegánok nemcsak az étrendjükből, hanem a szekrényükből, a bőrápolásukból és azon kívül is kiküszöbölik az állati termékeket. Például az átlagos vegán nem viselne bőrt, és nem használna méhviasz alapú ajakbalzsamot.

Figyelembe véve, hogy vegán lesz? Ez a Vegan Starter Kit nagyszerű hely a kezdéshez!

Miért számít

A diéta olyan dolog, amely általában mélyen személyes az emberek számára. És azok az egészségügyi vagy szívalapú okok, amelyek miatt valaki vegetáriánus, vegán vagy növényi étrendet választ, gyakran elég összetett.

Véleményem szerint az empátia gyakorlásának nagyszerű módja annak megértése, hogy az emberek miért választanak egy adott étrendet a másik helyett. Van olyan barátod, aki vegán életmódot folytat? Kérdezd meg tőlük, miért! Ígérem neked, meg fogják érinteni őket, akiket kértél.

Vegetáriánus, növényi vagy vegán étrendet fogyaszt? Milyen általános tévhitekkel találkozik gyakran a mindennapi életben?