Végső Keto kávé

Ezt az ízletes, alacsony szénhidráttartalmú kávét a híres Bulletproof kávé és az Egg kávé ihlette. Megmutatom, hogyan egészíthet ki egészséges zsírokat étrendjében, növelheti a ketontesteket és fogyhat több testzsírt!

ketodiet

A kókuszolaj vagy a vaj keverése a kávéval sokan furcsának tűnhet. Valójában meg fog lepődni, milyen krémes és finom! Ha jól összekevered, akkor nem úszik olaj a tetején. Miután megpróbálta, soha nem tér vissza a szokásos kávéhoz!:-)

Amit a Keto kávé készítéséhez használok

  • Szűz kókuszolaj vagy MCT olaj az energia gyors növeléséhez.
  • Az egészséges zsírok, például vaj vagy ghí hozzáadása egy másik nagyszerű módja a zsírbevitel növelésének ketogén étrenden.
  • A szerves tojássárgája a zsírban oldódó vitaminok és esszenciális zsírsavak nagy forrása. Bár a nyers tojássárgája fogyasztása további egészségügyi előnyökkel jár, a nyers tojás fogyasztása során általában válogatósnak kell lennie.
  • A kollagénpornak számos egészségügyi előnye van, mint például az immunitás és a hormonegyensúly javítása, a szivárgó bél gyógyítása és az egészséges bőr, haj és ízületek fenntartása.
  • A fahéj kiválóan alkalmas a vércukorszint szabályozására, és segíthet a cukorbetegeknél.
  • Olyan kielégítő, mint egy krémes turmix, és ideális reggelire!

Tippek és helyettesítések

Rendes kávé helyett használhat svájci vízmentes koffeinmentes kávét, fekete teát vagy akár kedvenc gyógyteáját. Nézze meg ezt a tibeti vaj tea receptjét.

Ha egy recept szerint nyers tojás szükséges, és aggódik a szalmonella lehetséges kockázata miatt, pasztőrözött tojásokkal biztonságossá teheti azt. A tojások otthoni pasztörizálásához egyszerűen öntsön annyi vizet egy fazékba, hogy ellepje a tojásokat. Melegítsük kb. 60 ° C-ra. Kanál segítségével lassan tegye a tojásokat a fazékba. Tartsa a tojásokat a vízben körülbelül 3 percig. Ennek elégnek kell lennie a pete pasztőrözéséhez és az esetleges baktériumok elpusztításához. Hagyja kihűlni a tojásokat, és hűtőszekrényben tárolja 6-8 hétig.

Ügyeljen arra, hogy hidrolizált zselatint használjon (szeretem a Great Lakes zselatint), mivel a szokásos zselatin összeomlik, mint a ragasztó.